因为陈晨本来就是偏瘦体质，所以也没有减肥的压力，所以她就采纳了外公的建议，按照外公的食谱进食。半年后，她脸上的皱纹变淡了，以前的唇纹甚至不见了。这样的变化使得陈晨很高兴，她还在坚持食用外公提供给她的偏方。一年半以后，陈晨再来到诊所感谢外公时，外公甚至没有认出她来。
【外公说中医】外公说，皱纹是细胞吸氧和抗氧化能力减弱的表现，形成皱纹的有多方面的原因。但最主要的原因还是皮肤内水分流失以及胶原蛋白的减少，所以，补充胶原蛋白和控制皮肤内外水分平衡是抗皱问题的主要矛盾。在人们的日常生活中肉皮是含胶原蛋白最多的食物之一。所以多食用肉皮能够较好地补充人体皮肤恢复所需的蛋白。此外，维生素A能够保持皮肤光滑柔韧，维生素C、E则是天然的抗氧化剂，它们能够增加皮肤表皮和真皮细胞的活动能力，使皮肤紧致嫩滑。
当然，皮肤出现皱纹不仅跟生理有关，跟精神也是有着密不可分的联系。心情抑郁，情绪紧张会是面部皮肤出现横向皱纹，而这些皱纹正是衰老的前兆。
外公还补充说吃盐太多也会造成皱纹产生，不仅如此，食盐的过度摄入还会增加罹患高血压的风险。
5.毛孔粗大，试试自制龟苓膏
【偏方一】龟苓膏
【食材】龟板两个、土茯苓20克、粘米粉50克、冰糖10克、蜂蜜10克。
【做法】用水洗净药材，并浸泡一小时，把药材放入水中煮沸，约半小时后倒出药汁，药渣加水再煮一次，35分钟后倒出药汁，并把两次的药汁混合，用小火煎煮。煎煮过程中在锅中加入蜂蜜、冰糖，不断搅拌，药汁变成糊状后盛出，倒入干净容器内再加入粘米粉搅拌，晾凉后凝固之后可切块食用。
【问诊记】何珊珊属于油性皮肤，而且随着年龄增长，面部出油越来越严重，朋友们都戏称她为“油田”。不仅如此，因为面部大量出油，她的面部皮肤毛孔粗大，有时候甚至能够看到毛孔里的黑头，这样的情况使得何珊珊的形象大打折扣。后来在偶然机会中走进诊所，外公观察了她的脸色，发现她毛孔阻塞严重，有的部位甚至因为毛囊阻塞而出现痘痘。而且她并不是面部所有区域都出油，而是T区出油，其他部位很正常。而T 区的毛孔像针眼一样大，看起来很影响何珊珊的整体形象。外公为她把脉，说她之所以会出现这种状况是因为体内激素分泌失调。
外公告诉何珊珊不要心急，平时注意休息，多食用含有维生素A的食物，平时洁面时要清洁彻底，但是也不能过度洁面，否则会破坏皮肤的角质层。
外公还提到现在市场上流行的吸油面纸，有的青年人就很热衷用这种纸吸去面部多余的油脂，但是吸油面纸只是暂时吸走面部的油脂，并不能从根本上解决面部出油问题。不仅如此，长期使用吸油面纸会使面纸从皮肤表面甚至内部强行吸去油脂，这样一来，毛孔会被撑大，长此以往，毛孔粗大就不请自来了。
【外公说中医】外公说毛孔粗大主要是皮脂分泌过度后造成的。它的出现有内部的和外部的两个原因。人体内部激素分泌紊乱是重要原因，而外部环境、压力等原因是助力，此外，年龄的增长也会使皮肤失去弹性，从而撤去皮囊周围的支持结构，使得毛孔粗大。
食用含有维生素A的食物能够促进皮肤细胞新陈代谢，并且能够去除黑头，减少毛囊阻塞，最终使毛孔变得细小。而龟苓膏是促进新陈代谢的动力，它具有滋阴补肾、润燥皮肤的作用，除此之外，长期食用龟苓膏的人也比同龄不食用龟苓膏的人显得年轻。
龟苓膏药用价值极高，是美容圣品，因此，毛孔粗大的人经常食用龟苓膏就能够改善皮肤、美容养颜了。
6.两汤一粥一小炒，吃出水汪汪的黑眼睛
【偏方一】荠菜豆腐羹
【食材】荠菜，水豆腐各200克，猪通脊100克、香菇5克、火腿10克、香油一匙、黄酒15ML、盐8克、鸡精5克、油10克、水淀粉45克。
【做法】荠菜洗净切碎，豆腐切小条，香菇切细丝，火腿切细丝，猪通脊切细丝调入1/3的水淀粉，加入黄酒和一半的盐腌制三分钟。锅中放入油，翻炒猪通脊至熟透，随后加入0.8L水。水煮沸后加入豆腐、火腿和香菇。再次煮沸后中火煮5分钟，再加入荠菜，倒入余下的水淀粉，煮沸后加入剩下的盐，再加入鸡精和香油。
【偏方二】玉米排骨汤
【食材】小排骨300克、玉米一根、胡萝卜一根，葱、姜、料酒、盐等调料适量。
【做法】小排家料酒焯水，胡萝卜和玉米改刀，，葱打结，姜切片。锅中加水，把所有原料放入锅中，烧开后撇去泡沫，继续炖一小时。最后起锅时加入调料和少许醋。（胡萝卜最后放入）
【偏方三】红豆甘薯粥
【食材】红豆180克、红薯300克、冰糖100克、大米100克。
【做法】红豆洗净在水中浸泡3小时，红薯去皮切块。大米洗净。在锅中加入300ML水，再放入红豆，大米。红豆七分熟时加入红薯块，继续煮约半小时，最后放入冰糖可食用。
【偏方四】日式芝麻炒菠菜
【食材】香油2匙、红糖1匙、菠菜500克、烤黑芝麻4匙。
【做法】将香油放锅中预热，油热后放入1/3菠菜，菠菜叶变软后再加入1/3，同样软炒，将全部菠菜炒完为止。将烤黑芝麻捣成粉末，待用。将菠菜盛出，在锅中放入红糖，红糖融化后放入菠菜，炒匀后盛出，加入芝麻粉后便可食用。
【问诊记】李阿姨今年50岁了，随着年龄增加，问题也就随之而来了。原来李阿姨的眼睛没有以前“好使”了，很多东西都看不清楚而且总是觉得双目无神。李阿姨还以为自己得了什么眼疾，害怕得不得了，就到诊所来看病。外公翻看了李阿姨的双眼，又询问了阿姨的年龄以及平时的饮食。最后得出结论：李阿姨的病是随着年龄的增加出现的视力衰退和眼睛衰老。这是在老年人中常见的病症，是可以通过日常饮食的改变而改善的。听到这里。李阿姨似乎松了一大口气。她忙向外公问起了食疗的方法。外公建议她多食用菠菜等含有叶黄素的蔬菜，补充足量的β-胡萝卜素和维生素B2。
鉴于李阿姨属于老年人，外公还建议她多吃甘薯，因为甘薯有很强的助消化功能，还含有保护眼睛和提高视力的花青素苷。
在咨询外公的过程中李阿姨提到自己很喜欢吃野菜，特别是荠菜。这个话题提醒了外公，外公说如果李阿姨在觉得自己眼睛干涩的时候可以选择食用荠菜，因为荠菜在缓解眼睛干涩这方面是高手。
李阿姨决定按照外公提供的方法试验一段时间，两个星期后，她去朋友家做客的时候突然朋友提到她的眼睛似乎比前段时间更明亮了，李阿姨这才把在外公那里看病的经过说给大家听。
【外公说中医】外公说随着年龄的增加，人体的部分机能也开始老化，其中就包括眼睛。而由于老化会导致眼睛黄斑部位的脂肪氧化不能进行，就会导致眼部黄斑变性、视力下降，严重者还会出现失明。
菠菜中的叶黄素是预防“视网膜黄斑变性”的有效成分，它对于防止白内障具有极大的作用。不仅是菠菜，绿色蔬菜中的维生素E能够祛除眼睛中的血丝，而β-胡萝卜素则是治疗“干眼症”的良方，这是因为β-胡萝卜素可以经过人体转变成维生素A，而维生素A是有助于治疗眼疾的。
此外，外公提到眼睛干涩的问题，有时候人们会因为用眼过度出现眼睛干涩、疼痛甚至视力下降的症状。而眼睛是内脏的镜子，眼睛出现问题是内脏出现故障的警钟。中医认为，肝脏、肾脏的衰竭和老化都有可能导致眼疾发生。为了增强肝脾的机能，中医提倡通过食物加以治疗。而甘薯就成了最佳选择。甘薯是“补中益气”的最佳食物，多食用甘薯能够帮助人体消化，滋阴补肾，恢复人体机能。更可贵的是，甘薯还富含大量的膳食纤维和多种维生素。
外公提到患者中有很多年轻人，通常是学生、上班族、司机等经常用眼的人群，这些人就应该多食用黄色的玉米。因为黄色的玉米中含有叶黄素和玉米黄质，而叶黄素和玉米黄质具有惊人的抗氧化作用，它们能够吸收进入眼球中的有害光线，保障黄斑的健康。
对于喜欢吃青菜的患者，外公建议他们多食用荠菜。根据《名医别录》中对荠菜食疗的解释：“主利肝气，和中”和《食经》中说荠菜“补心脾”以及《陆川本草》中说荠菜“消肿解毒，治疮疖，赤眼”。可见荠菜浑身是宝。我国民间自古就有“农历三月三，荠菜赛灵丹”的说法，这个时候每家每户都会去野地里挖荠菜，并把荠菜做成美味佳肴。荠菜具有清肝明目、清热止血的功效，多食用荠菜能够帮助视力的恢复和明亮眼睛的保持。
7.苹果炖鱼天天吃，巧妙去眼袋
【偏方】苹果炖鱼
【食材】苹果500克，草鱼一条（大小适中），生姜10克，红枣10颗。
【做法】将苹果去皮去核，切成块状，将红枣去核，放置待用。将鱼用油煎炸直至颜色微黄。在砂锅中加入清水，大火将水煮开，后放入全部材料，在关小火煮约两个小时，随后加入盐、味精等调味品便可食用。
【问诊记】张萌是一名高三学生，因为学习压力大，每天都要熬夜到很晚，久而久之就有了很重的眼袋。而且高考过后休息了很长时间眼袋还是没消，眼看就要进入大学了，久久不退的眼袋可是愁死了张萌。情急之下，妈妈带她来到诊所，外公看到她的眼袋之后为她把了脉，随后为她诊断：她的眼袋是因为长期作息时间不规律，从而导致眼部肌肤新陈代谢慢，弹性纤维和胶原蛋白也随之流失。而且睡眠不足导致眼部周围血液循环减缓，眼部周围的皮肤组织活动较少，因而导致的脂肪堆积也是眼袋产生的重要因素。
张萌的症状正好符合因睡眠不足引起的肾脾两虚，血气不足。苹果中含有大量的胶质，而且苹果味道酸甜，是凉性水果，能够归脾经肺。除此之外，苹果中的维生素和微量元素能够保持皮肤细腻光滑，不仅如此，苹果还能够一直脂肪堆积，有减肥的作用。多吃苹果能够抑制眼袋发作。
草鱼属于草食性鱼类，具有利湿暖胃、平肝祛风的功效，最重要的是，草鱼是温中补虚的佳品。苹果与鱼同炖能够极好地消除眼袋。
【外公说中医】眼袋的出现因人而异，有的人年纪轻轻就有眼袋，而有的人却到了中老年之后才有眼袋。前者出现眼袋很有可能是遗传因素决定的，而后者则是年龄决定的。当然排除以上两个原因，中医还认为眼袋出现是跟心理问题、作息时间、以及急性病症有关。压力过大或者神经紧张到一定程度就会削弱脾肾功能的作用，从而导致水湿运化受阻，形成眼袋；作息时间颠倒，不规律会引起内分泌紊乱，从而导致血气不足；而急性肾炎患者在早上起床后会出现上下眼睑有水肿，这则说明他脾虚、脾热。食用苹果能够缓解压力，苹果中含有的芳香烃还能够帮助睡眠，解决休息不当造成的紊乱和眼袋。
8.红枣木耳羹，赶走熊猫眼
【偏方】红枣木耳羹
【食材】红枣30个、木耳十朵、猪肝300克、生姜5克、盐适量。
【做法】黑木耳洗净泡发备用，猪肝洗净切片，生姜去皮切细丝，红枣去核。在锅中加入清水煮沸，然后放入黑木耳、生姜以及红枣，煮一小时后加入猪肝，之后猪肝煮熟加入食盐调味便可食用。
【问诊记】小静最近被冠上“国宝”的称号，因为她的两个熊猫眼实在是太显眼了，让人一看到就会联想到国宝。原来小静的公司接了一个大项目，她作为主力当然要加班加点工作才能保障项目顺利进行。本来小静是不在乎这个的，但是今天老总找她谈话的时候顺便提到要带她去洽谈业务，需要她把熊猫眼治好，无可奈何之下，她来到外公的诊所。外公看到她的时候吃了一惊，因为她的熊猫眼很严重了，这双眼睛让她看起来像女鬼一样。外公看了她的脸色，给她号脉之后松了一口气，原来她是属于青黑色眼圈，主要原因是作息时间不正常，眼睛疲劳、压力等。
外公提醒小静不要掉以轻心，因为她不仅休息不足而且还肾气两亏。如果照此发展下去，小静该担心的就不仅仅是黑眼圈了。
小静听了外公的话之后恍然大悟，之后回去注意劳逸结合，并且还多食用了含铁和蛋白质的食物，如木耳和红肉。大约一个星期之后，小静的黑眼圈就不明显了，她也可以光鲜亮丽地跟着老板去出了。
【外公说中医】年轻人有黑眼圈主要是作息时间不规律等原因造成的。黑木耳中含有蛋白质等多种营养素，不仅如此，木耳中还含有大量的铁，能够大量补血，缓解因为压力、熬夜等造成的眼部皮肤血液循环不畅。
中国古代有一本书叫作《本经》的专门记载草药的书籍，里面就提到红枣味甘性湿，能健脾养胃，还能补气养血。红枣还有增强肌力、安神解乏的作用，如此一来。多食用红枣能够缓解压力、调节睡眠质量不佳的问题。外公提到，富含铁和蛋白质的食物有很多，如动物肝脏、海带以及红肉等。
外公提醒，虽然红枣口味好，但是食用过量会导致胀气和消化不良，而且红枣中糖分较高，并不适合所有人食用。木耳有降血糖的作用，所以木耳和红枣同食则有两全其美的作用。
9.凉拌生菜配茶汤，还原白净牙齿
【偏方一】凉拌生菜
【食材】圆头生菜一颗、食盐10克、醋2匙、香油1匙、耗油少量。
【做法】生菜洗净切丝，加入糖、醋、香油和几滴耗油拌匀即可食用。
【偏方二】茶汤
【食材】糜子米300克、红糖、白糖各40克、桂花酱10克。
