鱼 美国心脏学会推荐多吃鱼，尤其是鲑鱼、鲭鱼和长鳍金枪鱼等含脂肪较多的鱼，每周至少吃2次。这些鱼富含Ω-3脂肪酸，能减少冠心病风险。
大豆 大豆、豆奶、豆豉之类的豆制品可以降低人体内的总胆固醇含量和低密度脂蛋白含量，同时提高高密度脂蛋白的含量。美国食品和药物管理局允许豆制品生产商在产品包装上声明，每天摄入25 克大豆蛋白可以减少心脏病风险。
豆类和坚果 哈佛大学公共卫生学院最新调查报告发现，每天吃1/3杯干豆能使心脏病再次发作的概率减少38%。杏仁、山核桃和花生都有助于保护心脏，但每天只适合吃一把（约42.5克）。
燕麦 燕麦中含有的纤维不仅能降低人体内的总胆固醇含量和低密度脂蛋白含量，而且还能降低血压。
大蒜 大蒜含有助于降低胆固醇的化合物和降低血液黏稠度和抗氧化的作用，能防止心脏病发作。
