第二天早晨，他又要赶赌场了。临走时，他对侍从说：“中午你们给我送饭时，不要又是碟子又是碗的，免得让我再停下来吃饭。给我送些副食就可以了，我好边吃边赌。”这可让侍从们为难了，侍从们你看看我，我看看你，都不知道该送什么好。想来想去，最后有个小仆人来到了厨房，他见厨房里有面包、冷肉、干酪之类的东西，就用两片面包夹了些冷肉和干酪，高兴地跑了出来，对大家说：“把这个送给桑德威克伯爵，他准会高兴的。”大伙儿一想，再也没有别的办法，就叫小仆人赶紧给伯爵送去。
当小仆人来到赌桌旁时，他的赌兴正浓，仆人叫他吃饭，他连声说：“不吃！不吃！”仆人说：“我们是按您的吩咐做的饭，您不需要停下来，您可以边吃边赌。”他转过身来，一看是夹了些东西的两片干面包，便连忙腾出一只手来，边吃边赌。这一天，他的赌运很好。
晚上，他把小仆人夸奖了一番，说这种东西既好吃又不耽误赌博，以后每餐都给我送这种东西吃。从此，他的仆人便天天给他送这种饭，他的赌友见他天天边吃边赌，很方便，也想叫家人给他们做这种饭。于是，有个赌友问他：“你天天吃的那种东西，是怎么做的呀，告诉我们吧，我们也做些吃吃。”约翰·蒙塔古便叫小仆人把做的方法告诉给了他们。这时，又有个赌友问：“那它叫什么名字呢？”小仆人一时间回答不出来，约翰·蒙塔古想了想说：“它叫sandwich。”小仆人不解地看看约翰·蒙塔古问：“这不是你的封号吗？”约翰·蒙塔古说：“对，是我的封号，我要用我的封号命名它。”由此，“sandwich”便叫开了。
后来，“sandwich”愈传愈广，人们便把它音译为“三明治”。
忌连点三支烟的来由
欧美个些国家，人际交往时往往忌讳连点三支烟，一般是连点两支烟后把火熄灭，再重新点第三支烟。关于它的起源，民间流传着这样的传说。
相传1899年，英国和荷兰的殖民者相继进入南非，开始了争夺南非殖民地的争夺战。为了各自的利益，谈判桌上互不相让，吵得面红耳赤，不可开交。争来争去，双方争得怒火满腔，发誓要在战场上见高低，于是双方在南非土地上开始了残酷的战争。
由于双方实力相当，战争打得相当艰苦。今天英国军队拼死拼活地向前推进了50米，明天荷军将领率领军队又叫喊着报仇雪恨给夺回去了。除了损兵折将外，双方谁也战胜不了谁。英军将领见速攻无望，就叫士兵修筑工事，荷军将领见英军不再进攻了，也叫自己的士兵修筑工事，等待时机进攻。
就这样，战争由最初的进攻与反攻阶段转入了相持阶段。士兵们等了一天又一天，进攻的机会还是没有来到。一天又一天的站岗、放哨，使士兵们疲惫不堪。为了消磨漫漫的长夜，双方的士兵常常抽烟解乏。由于烟火易暴露目标，许多年轻的士兵因为抽烟被敌人打死，而打死最多的往往是点第三支烟的士兵。士兵们开始不知是咋回事，可不久就明白了。当点第一支烟时，对方士兵就发现了目标；当点第二支烟时，对方的士兵就端起枪开始瞄准了；当点第三支烟时，对方的士兵就开枪射击。
士兵们知道了事情的缘由，夜间站岗放哨时，虽有时也抽烟解困，但从不连点三支烟，一般只点一支，最多才点两支。于是连点三支烟的禁忌就在双方的士兵间流传开了。后来，战争结束了，经历了生死考验的士兵复员回到了家乡，他们也把连点三支烟的禁忌带到了家乡。在他们的影响下，家乡人也兴起了不连点三支烟的风气。
情人节的来由
情人节，又叫瓦伦丁节，流行于欧美和大洋洲的一些国家，时间在每年的2月14日。
相传，公元3世纪时，罗马帝国征服了英伦三岛，许多热血男儿，离开亲人，离开故土，驻守英伦三岛。他们中有的已在家恋爱结婚，有的则与当地的姑娘建立了恋爱关系，军营里每日议论的话题是：妻子来信了，女朋友约会了。
消息传到罗马，罗马皇帝卡拉带亚斯三世，立即发布了一条禁令，禁止年轻军人结婚。他认为士兵有了美满的婚姻就会影响斗志。禁令传到英伦三岛，驻守士兵一片哗然，纷纷表示抗议。他们的抗议，得到了当时特尔纳主教华伦泰的支持，华伦泰先是集会演说，逐条驳斥皇帝的禁令。后来见抗议不奏效，就只得在暗中维护青年士兵的婚恋权利。那时，每到礼拜日，他的教堂里总有许多年轻的士兵，因为唱诗班里，既有从罗马来看望士兵的妻子，也有当地与士兵恋爱的姑娘。
华伦泰反对皇帝禁令，在教堂暗中为青年军人婚恋提供种种方便的事，很快传进了皇帝的耳朵里，皇帝极为不满，立即下令将他逮捕。可年轻的士兵一个个都寻找借口，不愿抓他们的好朋友。但君命难违，一天，又有两位哭丧着脸的士兵，在教堂外徘徊，正好被华伦泰碰见。华伦泰见他俩荷枪实弹，面有难色，就主动问：“你们两位是不是奉皇帝的命令来抓我的？如果是，我这就跟你们走。我早就接到皇帝的命令，正奇怪你们为什么不动手呢！”士兵带着哭腔说：“主教大人，我们都不愿抓你，可是又没有办法呀！”华伦泰便跟他们走了，从此被关进了监狱。
华伦泰被关进监狱不久，就听人说狱卒的女儿患了一种奇怪的病，到处治疗，也没有好转，为此，狱卒一家人整天忧心忡忡。
华伦泰想，我懂些医道，说不定能帮她治好病，也算临死前做一点好事吧。就主动提出给狱卒的女儿看病。
狱卒开始不太相信，想着他是耍滑头、套近乎，经过打听，才知道他是个好人，是为维护青年军人的婚恋权利进监狱的，就同意他为女儿治病。经过诊断，华伦泰很快就找出了病因。然后开出一串长长的药名，嘱咐她的家人在她吃药的同时，多吃些顺气的食物。经过多方调治，姑娘的病终于好了。
狱卒的女儿一天比一天胖了，脸色也一天比一天红润，慢慢地，她对华伦泰有了好感。狱卒没有想到事情会发展到这一步，他清楚华伦泰的未来，极力反对女儿和华伦泰相爱。可她的女儿听不进他的劝告，执意要与华伦泰相恋，她说：“我不管他的未来如何，我只要现在能与他相恋就满足了，哪怕是一天也好。”华伦泰知道自己将不久于人世，本想把感情痛苦地埋藏在心底，但见姑娘如此痴情，便敞开了爱的心扉。
从此，两人相爱了，可就在他们感情越来越深时，皇帝下令处决华伦泰。公元270年2月14日，华伦泰在狱卒女儿的陪伴下，双双走向了绞刑架，两颗年轻的心停止了跳动。
这时，围在刑场外的士兵，目送着为他们争取婚恋权利而献身的青年主教和恋人走向天国，默默地流泪。为了纪念他，士兵们便把他去世的日子——2月14日定为情人节。随后，除了青年士兵，一般百姓也过情人节。
碰杯的来由
碰杯，最早在罗马时代的宴会上流行，后来便由罗马而流传到了全世界。至于碰杯的起源，据说与角斗士的角斗有关。
相传古罗马时代，奴隶主们为了自己寻欢作乐，常常将那些从战场上俘虏来的奴隶，集中起来，进行专门的剑术训练。等他们一个个技艺精熟后，奴隶主们便让他们进行角斗。
角斗一开始是在奴隶主的家里举行的，专供奴隶主及奴隶主的家人欣赏。后来，角斗便在公共场合举行，参加格斗的双方有时是同属一个奴隶主的，有时是两个奴隶主的。那时，角斗士角斗前总要喝一点酒，有些奴隶主为了让自己的角斗士取胜，派人打通关节，在对方的酒里下毒，使得有些角斗士上场后没有斗几个回合，就不明不白地死在了别人的剑下，弄得人们莫明其妙。
一次，有两个奴隶主被当作贵宾请到了角斗场观看角斗。一个奴隶主边看角斗边议论：“这个角斗士的剑术太差，我的角斗士比他的强多子。”他旁边的一个奴隶主看了他一眼，也自言自语地说：“要是我的角斗士早就把他刺死了，还让他在场上跳来跳去。”
两个人你一言我一语，都夸自己的角斗士剑术好，他们身后的一个奴隶主听了有些不耐烦，就凑过来对他们说：“既然你们两位的角斗士剑术如此高明，何不在角斗场上见个高低，让我们也开开眼界？”经他这一说，两位奴隶主来了精神，同意择日举行角斗，但条件必须是以财产做赌注。
有个奴隶主心里有些不踏实，就派人设法到对方使手脚，在对方角斗士的酒里下毒。决斗那天，观看的人把角斗场围了个里三层外三层。当两个角斗士走上角斗场时，人群中顿时爆发出一阵阵吆喝声。
可人们马上就惊呆了，角斗场上的角斗士才摆开阵势，就见一个角斗士摇摇摆摆地栽了下去。等人们跑到角斗场一看，角斗士七窍流血死了。人们明白了，角斗士又喝了毒酒了。奴隶主见自己的角斗士被毒死了，马上追查凶手，一查才知道是对方所为，他恼火得不得了，带着所有的角斗士向对方杀去，于是，一场血战开始了。经过三天三夜的拼杀，双方最后都死了个精光。
为了记取这次教训，防止类似的事件再次发生，从此以后，每次角斗之前，角斗士们都要把自己酒杯里的酒倒一点到对方的杯子里，以表示没有下毒。宴会上，人们为了消除疑心，也学着角斗士的样子互往酒杯里倒酒。到了后来，人们觉得倒酒麻烦，就以碰杯代替倒酒了。
达拉斯克龙节的来由
法国尼罗河畔的达拉斯克，每年的6月底都要举行“达拉斯克龙节”。有关达拉斯克龙节的起源，民间流传着一个故事。
相传，法国达拉斯克附近的尼罗河的岩洞里，居住着一种作恶多端的怪兽，当时的人称它为达拉斯克龙。每当人们盼望下雨，解除旱情时，它就施展魔术，几个月滴雨不下。当尼罗河涨水，淹没庄稼时，它又趁势助威，搅得尼罗河洪水翻滚。最可恶的是，每当暴风雨来临的时候，它就窜出岩洞，爬到岸上，跑到村庄里偷吃儿童。有一对老年夫妻，老两口朝盼暮盼，终于在40多岁盼来了一个儿子。可在一个暴风雨的夜晚，达拉斯克龙窜到了他的家里，他俩一看是达拉斯克龙，立即吓得浑身发抖，一面紧紧地抱着自己的儿子，一面向达拉斯克龙哀求：“达拉斯克龙，请你饶了我们的儿子吧，你要是饿了，就吃我们两个吧！”达拉斯克龙轻蔑地看了他们一眼，哼了一声说：“你们俩老了，肉不好吃，小孩的肉又嫩又香，今晚非要吃你儿子的肉不可！”说完就张牙舞爪的朝他俩扑去，无论他俩怎么护卫，他们心爱的儿子还是被达拉斯克龙吃掉了。两位老人好不伤心，哭了三天三夜，想想活在世上没有意思，就投河自尽了。
当时，基督教的传教士正在达拉斯克传教，可达拉斯克人不接受。传教士想了想，就对达拉斯克人说：“上帝的儿子们，你们只要信仰耶稣基督，主就能帮你们解除苦难，治服达拉斯克龙。”
达拉斯克人立即回答：“主要是能帮我们制服达拉斯克龙，我们就信奉主。”传教士说：“会的，主会帮助你们的。”话虽这么说，可要是真的制服达拉斯克龙，却不是容易的事情。
传教士想了一条条制服达拉斯克龙的计策，但一直没有结果。
一天晚上，传教士做了一个梦，梦见圣女马尔泰对他说：“上帝的儿子，你不要忧愁，你倒在岩洞旁的酒已帮助你制服了达拉斯克龙。”传教士将信将疑，等天亮跑到河边一看，只见达拉斯克龙软绵绵地躺在河面上。
传教士知道了制服达拉斯克龙的方法，每当暴风雨来临时，便倒些酒在岩洞旁，达拉斯克龙闻到酒气，便醉眼矇胧，想爬上岸却怎么也爬不上来。一连几个月过去了，村里一直平安无事。这时，传教士便对居民说：“上帝的儿子们，圣女马尔泰已帮你们制服了达拉斯克龙，从今以后，保证它不会再来骚扰你们了。这一切，都是仁慈的主的造化。”达拉斯克人从此信服了基督教的神力，皈依了基督教。
为了防止达拉斯克龙再来骚扰达拉斯克人，传教士除了暴风雨来临时在岩洞旁倒些酒外，每到宗教节日，他便对达拉斯克人说：“圣女马尔泰为了帮助我们制服达拉斯克龙，与达拉斯克龙激战了三天三夜，我们应该感谢她，到岩洞旁祭奠她。”达拉斯克人听信了他的话，每到宗教节日，人们就在洞旁倒些酒祭奠，渐渐地，达拉斯克龙醉死了，达拉斯克太平了。
后来，达拉斯克人知道了事情的真相，慢慢地就由最初的在岩洞旁祭奠圣女马尔泰、过圣女马尔泰节，演变为一年一度的“达拉斯克龙节”了。
香槟酒的来由
香槟酒，流行于全世界的传统饮料。关于它的来源，在法国流传着这样的传说。
相传古时候，法国香槟省有个修道院，修道院里有个专门管理酒窖的修士，这位修士经常自己酿酒喝。
一天，这位修士又酿制了满满一瓶酒，当他喜滋滋地端起酒杯，一饮而尽后，他皱了皱眉头，他觉得今天的酒味不一样，酒的味道淡极了。怎样才能让酒的味道浓些呢？修士琢磨开了。
修士走来走去，猛一抬头，发现了桌子上的白糖罐。修士想：
在酒里加些糖，味道不知怎样？就试着往酒里加了些糖。可一尝，味道没有多大变化，仍是很淡。修士心里嘀咕开了：今天到底是怎么了？酿的酒酒味淡，加了糖酒味还淡。他看了看杯中的酒，瞅了瞅酒瓶，修士一下全明白了，原来是白糖没有溶化，白糖在瓶底积了厚厚的一层。
修士抓起酒瓶，狠劲地晃了晃，但糖还是没有全部溶化。怎样才能让糖尽快溶化呢？修士想了想，见火炉里的炉火正旺，就把酒瓶放了上去。很快白糖就溶化完了，酒瓶里冒起了白色小泡，一股二氧化碳从瓶口中冲去。修士不明白这是咋回事，连忙把酒瓶从火炉上拿过来，倒了一杯尝了尝。一尝，他笑了，这次不但味道不错，而且还清香中带有甜味。然后他细斟慢酌地喝了个精光。
修士从此天天如法炮制，有时也把酿好的酒送给朋友喝，朋友们都夸赞他酿制的酒味道特别，他也就得意洋洋地把他酿酒的办法教给他的朋友。不久，他的朋友，他朋友的朋友，他朋友的朋友的朋友都会做这种酒了，这种酒很快就在社会上流行了。
因修道士也不知道这酒叫什么名字，人们只好根据它的产地，叫它香槟酒。由此，香槟酒就叫开了。
章红烩鸡的来由
相传，拿破仑在雾月18日发动雾月政变，成立了以他为首的执政府后，欧洲封建势力不断结成反法同盟，挑起对法战争。拿破仑为了保卫法国的安全，毅然组织军队，迎击挑战的敌人。
1800年，第二次反法同盟又挑起了对法的战争，消息传来，拿破仑恨得咬牙切齿，决心要同他们决一死战，便亲自率领军队，在意大利境内同奥地利军队展开了激烈的战斗。在拿破仑的精心指挥下，奥地利军队很快就被打得落花流水，狼狈逃窜。
紧张的战斗结束了，拿破仑才想起后勤部队还没有赶到，自己已两天两夜没有吃东西了，现在唯一的希望就是赶紧找些东西填饱肚皮。他对侍从官说：“你们务必想方设法给我弄些吃的，我饿得实在受不了。”侍从官不敢怠慢，立即派侍从四处寻找。
