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第10章 调味品类(9)

【治高血压病】取鲜葡萄适量,洗净榨汁;绿茶5克,放入茶杯内,倒入沸水泡成浓茶,过滤取汁。在茶汁在加入鲜葡萄汁50克,鲜生姜汁50克和蜂蜜15克,搅匀,每日1剂。

【治水肿】取茶叶200克,茅根500克,冬瓜皮500克,生姜50克,红枣300克,加水适量,熬煎成汤,去渣后浓缩至1000克左右,放入去肠杂后的鲜乌鱼1尾(约重500克),用小火煮至鱼熟烂,加入冰糖250克和葱白20克。汤代茶饮,吃鱼,每日1剂,分3次服完。

【治肥胖、高脂血症】取茶叶3克,陈葫芦15克,一同制成粗末,沸水冲泡,代茶饮。

【治贫血】取茶叶5克,沸水冲泡取茶汁;再将红枣10克洗净,加白糖10克和清水适量,共煮至枣烂,倒入茶汁,混匀,代茶饮服。

【治头痛】取白僵蚕10克焙后研成细末,与葱白6克和茶叶3克一同加水煎汤,去渣取汁代茶饮。

【治腰腿疼痛】取茶叶5克,加水煎汤200克,去渣取汁,加入食醋50克调匀,顿服。

【驱蛔虫】取茶叶3克,用开水冲泡5分钟,滤出茶汁,再加入陈醋1克,即成。每天热饮3次。

【治闭经】取红枣60克,老姜15克,绿茶1克,红糖60克,加水煎汤代茶饮,每日1剂,连服至经来为止。

【治月经骤停】取绿茶25克,红糖100克,一同加沸水冲泡,放置过夜,代茶温饮,每日1剂。

【治妊娠呕吐】取苏梗6克,陈皮3克,生姜2克,剪碎,与红茶1克一同用沸水冲泡,加盖闷10分钟,不拘时代茶温饮,每日1剂。

【治产后便秘】取茶末3克,葱白5克,沸水冲泡,代茶温饮,每日1~2剂。

【治产后头痛】取香白芷不拘量,洗晒,研末,炼蜜为丸如弹子大小,阴干备用。茶叶6克煎汤。每日1丸,嚼化,用茶汁送服,每日2~3次。

【治疮疖溃破、湿疹】取浓茶水冲洗患处。

【治脂溢性皮炎】取绿茶2克,山楂片25克,一同加水400克煎汤,分3次代茶温饮,每日1剂。

【治粉刺】取蜂蜜100克放入锅中,加入碎辛夷花500克,绿茶30克,调匀后每日2次,每次冲泡6克。

【治冷泪症】取煅石膏60克,川芎60克,炙甘草15克,共研细末;另用葱白和茶叶各3克加水煎汤,去渣取汁,送服药末3克,每日2次。

【治中耳炎】取蝉蜕3克,细辛2.4克,荷叶2.4克,麝香0.3克,青茶2.4克,共研细末。用葱尖捣泥,做小捻,绢裹,纳于耳内。

【治鼻炎、鼻窦炎】晚上先用浓茶洗鼻腔后,用葱白捣烂绞出的汁滴鼻或用棉球蘸汁塞鼻。

【治牙周炎】取茶叶3克,食盐1克,一同用沸水冲泡5分钟,代茶温饮,每日1或2剂。

【治口疮】取浓茶水含漱。

【治口臭】先在锅中加水1000克,煮沸后投入绿茶1克,薄荷15克,甘草3克,继续加热5分钟后取药汁,加入蜂蜜25克调匀,温服,少量多饮,饮完可再加水1000克和蜂蜜25克,如法煎汤饮用。

【治视力衰退】取密蒙花3克,绿茶1克,加水适量煎煮3分钟,去渣取汁,加入蜂蜜25克,代茶频饮,每日1剂。

【治咽喉炎】取橄榄3克在清水中煮沸片刻,然后冲泡胖大海3枚和绿茶3克,加盖闷片刻,加入蜂蜜5克调匀,代茶徐饮。

二十一、陈皮

陈皮性温味辛苦,具有理气调中,燥湿化痰,解毒等功效,适用于脘腹胀满、嗳气、呕吐、消化不良、纳呆倦怠、咳嗽痰多、气逆等症。

【治风寒感冒】取陈皮10克,生姜10克,苏叶10克,加水煎汤,再加红糖适量服用。

【治咳嗽】取陈皮30克,洗净晾干,撕碎后放入白酒瓶中,密封浸泡3天即成。随量饮用。

【治慢性支气管炎】取陈皮10克切成细丝,放入茶杯,沸水冲泡,每日代茶频饮。

【治哮喘】取苏子10克,陈皮12克,放入锅中,倒入白酒120克,用小火煮取60克,去渣温服,每日2次,每次30克。

【治消化不良】取陈皮2克,茶叶2克,沸水冲泡9分钟。代茶饮,每日午饭后1次。

【治食欲不振】取炒薏苡仁30克,炒陈皮9克,一同放入锅中,加水稍煎即成。代茶频饮。

【治呃逆】取陈皮120克,生姜50克分别洗净,放入锅中,加水适量,煎汤。每日1剂,分3次服完。

【治虚寒呕吐】取党参9克,竹茹6克,生姜3克,炙甘草3克,陈皮9克,红枣5克,加水煎汤代茶饮,分2次服完。

【治腹痛】取高良姜25克洗净切片,陈皮10克洗净,与淘洗干净的粳米100克一同入锅,加水煮粥,每日1剂,分数次食用。

【治慢性胃炎】取陈皮炒后研末,每次服6克,加白糖适量,空腹时温开水送下。

【治胃痛】取甘松18克,陈皮5克,切碎,加沸水500克,浸3小时,每30分钟煮沸1次,代茶饮。

【治慢性胃肠炎】取党参15克,柴胡6克,陈皮3克,一同放入沙锅内,加清水适量煎煮药汁,去渣后与漂洗干净的粟米100克一同加水煮粥,每日1剂,分数次食用。

【治泄泻】取陈皮2克,茶叶2克,沸水冲泡9分钟,代茶饮,每日午饭后1次。

【治眩晕综合征】取陈皮60克,砂仁6克,槟榔12克,共研为末,每日2次,每次2克嚼食。

【治便秘】取陈皮浸煮至软,焙干为末,每次服6克,温酒调服。

【治甲状腺肿大】取白萝卜250克洗净切丝,紫菜15克剪碎,陈皮10克剪碎,一同放入锅内,加水适量,煎煮30分钟,出锅前可酌加食盐等调料少许,吃萝卜喝汤,每日2次。

【治小儿流涎】取红枣5枚,陈皮5克,竹叶7克,加水煎汤,去渣取汁,分2次代茶饮,每日1剂,连服3~5天。

【治小儿吐泻】取丁香2克,陈皮3克,加水煎煮取汁,加入适量蜂蜜和米汤温饮。

【治崩漏】取生苎麻根30克,陈皮10克,加水煎汤,去渣取汁与淘洗干净的粳米,大麦仁各50克一同煮粥,临熟时加少许食盐调味即成。每日1剂,分2次温热空腹食用。

【治妊娠恶阻】取苏梗6克,陈皮3克,生姜2克,剪碎,与红茶1克一同用沸水冲泡,加盖闷10分钟。不拘时代茶温饮,每日1剂。

【治习惯性流产】取莲子60克,去皮和心,放在陶瓷罐中,加水500克,用小火隔水烧至九成熟后倒在沙锅里,加入苏梗6克,陈皮10克,再加水250克,用小火煮沸至莲子熟透,吃莲子饮汤,每日2次。

【治急性乳腺炎】取陈皮30克,生甘草3克,加水煎服,每日1或2次。

【治疮疖】取红花1份,鱼腥草2份,艾叶2份,鹅肠菜2份,陈皮1份,分别洗净阴干,切碎备用;再将决明子和薏苡仁2份各分别用小火炒30分钟,混合各药,再用小火炒干。

每次服15克,沸水冲泡。代茶饮。

【治疝气】取茴香(炒)500克,川楝子250克,陈皮250克,甘草120克,盐(炒)250克,共研为细末,每日晨起用滚开水冲调3~6克。每日1次。

【治脚气病】取花生仁150克,菜豆150克、陈皮5克,红枣20克,洗净入锅,加水适量,共煮至豆烂,饮汤吃豆,温热食用,每日1或2次。

【治冻疮】取陈皮烤焦研末,猪油调敷患处。

【治头疮】取陈皮烧炭研末,香油调涂患处。

【治脱肛】取陈皮10克,棉花根20克,五味子6克,加水煎汤,去渣取汁,代茶饮,每日2次。

【治青光眼】取生地黄15克,青葙子9克,陈皮6克,加水煎汁,去渣后与淘洗干净的粳米60克一同煮粥。每日1剂,连服7或8天。

二十二、杏仁

甜杏仁性平味甘,无毒,具有润肺平喘等功效,可治虚劳咳喘,肠燥便秘等症。苦杏仁性温味苦,有毒,具有祛痰止咳、平喘、润肺的功效,可治外感咳嗽、喘促胸满、喉痹、肠燥便秘等症,但需在医生指导下服用,以防中毒。

【治支气管炎】取甜杏仁5粒,胡椒7粒,红枣7枚,捣烂为丸,黄酒送服。每次取甜杏仁末10克,山药,粟米各适量,开水冲调,入酥油少许即成。每日1次。

【治咳嗽】取甜杏仁15克,粳米50克煮粥食用。

【治哮喘】取白果仁1份,甜杏仁1份,核桃仁2份,花生仁2份,焙干,共研细末,每次取20克,与1个鸡蛋调匀,煮成1小碗,即成。每日1次,连服6个月。

【治肺脓疡】取苦杏仁10克研成泥,与金银花10克,菊花10克共煎煮成药汁,去渣取汁,贮存在瓶中,临用时加入30克蜂蜜,代茶频饮。

【治消化不良】取甜杏仁6克,捣烂,加绿茶煎汤,代茶饮用。

【治气滞腹胀】取藿香45克,苦杏仁45克,木瓜45克,苍术45克,川朴30克,半夏60克,赤苓60克,扁豆60克,砂仁15克,甘草15克,茶叶120克,研成粗末,分装每包9克,每次服1包,沸水冲泡,代茶频饮。

【治习惯性便秘】取芝麻仁、松子仁、核桃仁、桃仁(去皮尖)、甜杏仁各10克,混合碾碎,与淘洗干净的粳米200克一同入锅,加水2000克,煮粥,可调入适量白糖。每日1剂,分数次食用。

【治勃起功能障碍】取甜杏仁30克,白茯苓30克,白参20克,捣碎,置容器中,加入枸杞子汁100克,地黄汁100克,麦门冬汁60克,白酒1500克,密封,浸泡7天后滤过,温服,每日2次,每次服10克。

【治关节疼痛】取防风12克,白术9克,萸肉9克,制附子9克,磁石50克,细辛(炒)6克,独活9克,秦艽9克,威灵仙9克,山药9克,苦杏仁(炒)9克,紫巴戟(去心)12克,肉桂12克,麻黄12克,炮姜30克,薏苡仁18克,生地黄15克,入布袋,置容器中,加入白酒1000克,密封,浸泡7天后去渣,空腹温服,每日2次,每次20毫升。

【治头痛眩晕】取苦杏仁6克,去皮尖,捣烂,加菊花6克,水煎代茶饮。

【治水肿】取麻黄6克,连翘9克,苦杏仁9克,桑白皮10克,生姜6克,甘草3克,入布袋,放入沙锅中,加水煎汤,去渣取汁;用药汁与红枣20克,赤小豆30克同煮至豆烂,饮汤吃豆、红枣、每日早、晚各服1次,连服3天。

【治小儿夏季热】取香薷、苦杏仁各3克,研末,与金银花6克、淡竹叶3克、绿茶1克一同用沸水冲泡,加盖闷15分钟。分2次代茶饮,每日1剂。

【治小儿咳嗽】取甜杏仁6~10克切碎,加水200克,小火煎至80克,去渣取汁,加入白糖适量,分3次代茶饮,每日1剂。

【治百日咳】取川贝6克,甜杏仁3克,洗净放入锅中,加水煎汤,去渣取汁,加蜂蜜适量调匀,代茶温饮。

【治小儿麻疹】将甜杏仁去皮尖,加入等量核桃仁,研碎加蜂蜜调成丸,每丸3克,每日1丸,姜汤送下。

【治小儿水痘】取百合10克,甜杏仁6克,赤小豆60克,粳米100克,淘洗干净,一同入锅,加水适量,煮粥,调入白糖搅匀,每日1剂,温热食用。

【治面部黧黑斑】可用苦杏仁去皮,捣烂和鸡蛋清,睡前涂敷,早晨洗去。

【治过敏性皮炎】取乌梅250克,白藓皮250克,防风150克,柴胡150克,生甘草150克,醋制五味子150克,苦杏仁150克,加水共煎3次,过滤,合并滤液,浓缩成清膏,加入等量体积的炼蜜,加热和匀,收膏。每日2次,每次服用15克,白开水送服。

【治疮肿】将梨挖洞,放入捣烂的甜杏仁10克,煮熟食用。

【治粉刺】取海藻、海带、甜杏仁各9克,加水适量,煎煮药汁,去渣后与洗净的薏苡仁30克一同熬煮成粥。每日1剂,连服21天为1个疗程。

【治黑斑】可用甜杏仁去皮,捣烂和鸡蛋清,睡前涂敷,早晨洗去。

【治体癣】取苦杏仁15克,捣碎,倒入250克醋中,然后加热煮沸,趁热用棉花球洗擦患处,每天洗擦1次,连用3天为1个疗程,隔1~2天再进行第2个疗程。用药期间及用药后半月内不可饮酒。

【治溃疡性睑缘炎】龙胆草9克,白矾3克,枯矾6克,青盐3克,苦杏仁(去皮)7个,红花3克,菊花9克,防风6克,桑叶6克,甘草3克,湖茶叶9克,加水煎汁,洗眼,每日1剂,熏洗数次。

【治鼻炎】取桑叶9克,菊花6克,加水煎汤,去渣后与淘洗干净的粳米60克,甜杏仁9克一同煮粥。每日1剂,连服数天。

【治鼻疮】取苦杏仁烧成性,研末,加香油调敷。

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