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第39章 补脾和胃膏方

人参枣膏

【原料】人参5克,大枣50克,蜂蜜300克。

【制作】

(1)将大枣洗净,煮熟,去皮,去核,剁成碎泥。

(2)将人参洗净,烘干,碾成粉末。

(3)将人参粉、大枣泥放入锅内,加适量水,煎熬至沸后,改用文火熬至黏稠状,加入蜂蜜,继续熬至膏状即成。

【功效】补肺肾,益脾胃。适用于脾胃虚弱而致的面色不华、贫血、心悸怔忡等病症。

运脾养胃膏

【原料】党参、炙黄芪、茯苓、当归、蒺藜、沙苑子、炙鸡内金、桑寄生、炒杜仲、炒川断各90克,炒熟地、核桃肉、煅石决明各120克,山茱萸、枸杞子、陈皮、炒竹茹、郁金、炒枳壳各45克,山药、炒白术、半夏、炒白芍、炒泽泻各60克,砂仁24克。

【制作】将上药浓煎2次,滤汁去渣,加驴皮胶、龟甲胶各120克(胶用陈酒烊化),煎熬,再加入冰糖240克,用文火收膏,以滴水为度。每日早、晚用开水冲服1大匙。

【功效】补脾养胃,益气和血。适用于脾胃气血不足而致的面色萎黄或苍白、形体消疲、倦怠乏力、食少纳呆、心悸失眠、消化不良、贫血、慢性胃炎、神经衰弱等病症。

茯苓膏

【原料】茯苓500克,蜂蜜适量。

【制作】

(1)将茯苓研为细末,晒干备用。

(2)将蜂蜜放入锅内,边熬边搅,加入茯苓粉末,至充分混合,储瓶收藏。

(3)每取1匙,用白开水化开服用。

【功效】健脾和胃,渗湿利水。适用于脾虚湿盛而致的纳少乏力、身重如裹、大便溏薄、老年性浮肿、肥胖病及癌症等病症。

土豆蜜膏

【原料】鲜土豆100克,蜂蜜适量。

【制作】将鲜土豆洗净,捣烂,绞汁,先用大火、后用文火煎熬,浓缩,加入适量蜂蜜再煎,直至稠黏如蜜时,冷却装瓶。

【功效】和胃调中,健脾益气。适用于脾胃不和而致的食少纳呆、胃脘痛或十二指肠溃疡、习惯性便秘等病症。

香油蜜膏

【原料】芝麻香油100毫升,新鲜蜂蜜200克。

【制作】将上2味用文火加温,调匀即可。每次服10克,每日2次。

【功效】补脾胃,益中气,解热毒,通燥结。适宜于脾胃气虚而致的孕妇胎漏而大便燥结,亦适用于妊娠中毒症。

凤髓膏

【原料】人参、山药、茯苓、核桃肉、杏仁、酥油各120克,蜂蜜500克。

【制作】将人参、山药、茯苓研为细末,核桃肉、杏仁研一起,

再将酥油、蜂蜜化开,在瓷器内搅匀,用竹叶封固,在大锅内隔水煮沸成膏。每次9克,用好酒送下,每日3次。

【功效】补脾益胃。适用于纳少嗳气、口淡无味、头晕目眩、大便秘结等病症。

参术膏

【原料】人参、炒白术各500克,薏苡仁240克,莲子180克,

黄芪120克,茯苓110克,炒神曲60克,泽泻、炙甘草各15克。

【制作】熬膏或研为细末,每次饮汤送服9克,每日2次。

【功效】补脾益气,淡渗利湿。适用于脾虚湿盛而致的胃脘饱胀、恶心欲呕、嗳腐吞酸、下肢浮肿、舌苔厚腻等病症。

陈草蜜膏

【原料】陈皮、甘草各100克,蜂蜜适量。

【制作】将陈皮、甘草洗净,加水适量,浸泡透发,煎煮。20分钟后取煎液1次,然后再加水,再煎1次。共煎取3次。然后合并煎液,再以小火煎熬浓缩,至成膏时,加蜂蜜1倍,再煎,至沸停火,待冷,储瓶备用。

【功效】补中益气,行气健脾。适用于脾虚胃弱而致的纳少、嗳气、消化不良、胃与十二指肠溃疡等病症。

苍术膏

【原料】苍术200克,石南叶30克,当归30克,楮实子50克,甘草10克,白糖适量。

【制作】

(1)将苍术去粗皮,洗净,晒干,切碎,用米泔水浸1夜,洗净,加水煎煮,取汁。

(2)将石南叶洗净,晒干,连同楮实子、当归、甘草一并捣为粗末,加水煎煮,取汁。

(3)将苍术药汁与石南叶、楮实子、当归、甘草煎汁混合,放入锅内,略煎,加白蜜,煎熬成膏。

(4)每取3匙,用白开水调服。

【功效】健脾燥湿,养血补肾。适用于脾虚胃弱而致的食少浮肿、四肢无力、肢体困重、倦怠懒言、膝软弱等病症。

【注意】阴虚火旺者不宜服食。

凝雪膏

【原料】茯苓500克,松子仁500克,蜂蜜、黄酒各适量。

【制作】

(1)将茯苓、松子仁分别研细,然后一并置于铜器或沙锅中。加入蜂蜜,用小火熬成膏,边熬边不住用手搅动。最后,起锅盛瓶。

(2)每取2调羹,用温酒化服。

【功效】健脾和胃,润燥滋养。对神疲乏力、食欲缺乏、头晕目眩、大便干燥、肌肤燥裂等病症,有较好的防治作用。

【注意】方名“凝雪”,是指肌肤犹如白雪一般,使人变得年轻貌美。常服本膏,还有一定的健美功效。

健脾温阳牛犊膏

【原料】牛犊1个,黄芪500克,甘草、肉桂、陈皮、苍术、白术、茯苓、山药、高良姜各120克,花椒、盐各60克,酒10升。

【制作】

(1)小牛犊以胎中未生者为佳。将各药同酒、花椒、盐,一同放入肉锅内,用水添至八分满,用慢火熬至肉烂如泥。取骨打碎,将髓取出,又煎化,滤去、肉、骨、药,得净稠汁,待冷,放入瓮内,覆盖,掘土深藏,露出瓮口。

(2)凡吃面食诸物,即取瓮内肉汁,任意调和食用,以尽为度。

【功效】本膏有健脾温阳、益气和胃之功效。适用于体气虚弱、羸瘦少食、气短乏力、神疲无力等病症。

【注意】肉汁变酸后不可食用。

山楂白术陈皮膏

【原料】山楂500克,白术250克,陈皮100克,甘草60克,

蜂蜜250克。

【制作】将以上前4味加水,煎透;再加入蜂蜜,收膏即成。

【功效】消食健脾。适用于消化不良、腹胀便溏、口淡不思食、乏力神疲等病症。

黄精膏

【原料】黄精1000克,干姜100克,肉桂30克,蜂蜜1000克。

【制作】先将黄精去须毛,洗净,打碎,放入锅中,加清水浸渍12小时,再煎煮3~5小时,滤取药汁,往药渣里加水,再煎,反复3次。去渣后合并药液,将干姜、肉桂研成细末,加到药液中,用文火煎熬至黏稠,以不渗纸为度,兑入炼蜜,调匀,浓缩收膏即成。

【功效】补益脾胃。适用于老年人脾胃虚弱所致食欲缺乏、食后腹胀不舒等病症。

【注意】凡痰湿内盛所致的胃脘胀满、食欲缺乏和脾胃阳虚所致的泄泻均不宜服用。

山楂甜梨膏

【原料】山楂5000克,甜梨5000克,蜂蜜120克。

【制作】将以上前2味去核、捣汁,加蜂蜜收膏即成。

【功效】消食健脾。适用于消化不良、食积消滞、嗳腐吞酸、

呕吐恶心、痰多不爽等病症。

丁香生姜膏

【原料】丁香10克,鲜生姜汁、蜂蜜各等份。

【制作】先将丁香研为细末、过筛,用鲜生姜汁、蜂蜜调成膏,备用。

【功效】温补脾肾,和胃降逆。适用于脾肾阳虚呃逆,症见呃声低弱、面色苍白、手足不温、腰膝酸软、舌质淡、苔白润、脉沉细迟者。

建中膏

【原料】党参450克,白芍450克,桂枝320克,炙甘草320克,高良姜160克,大枣130克,蜂蜜220克。

【制作】将以上前6味加水,煎煮3次,每次1小时,过滤,合并滤液,加热浓缩至1380克,加入蜂蜜,搅拌均匀,加热至沸,浓煎收膏。

【功效】温补脾胃,缓急止痛。适用于胃、十二指肠球部溃疡病症。

陈皮甘草膏

【原料】陈皮100克,甘草100克,蜂蜜适量。

【制作】先将陈皮、甘草洗净,用适量清水浸泡、透发后,放入沙锅中,加水煎煮。以后每隔20分钟取汁1次,共煎3次。合并煎液后,再以文火煎熬浓缩成稠膏时,加入1倍量的蜂蜜,沸后离火,放冷,储瓶备用。

【功效】补中益气,行气健脾。适用于脾胃不和而致胃、十二指肠溃疡病症。

乌梅蜜膏

【原料】乌梅500克,蜂蜜适量。

【制作】先将乌梅洗净,用清水浸泡后剔去梅核。取锅上火,加入清水、乌梅,用旺火煮沸后,改用小火煮约30分钟,再次滤取汁液,合并2次乌梅汁,放入锅中,用小火煎浓,加入等体积的蜂蜜,略煮后离火,待冷,储瓶即成。

【功效】涩肠止泻,止血调经。适用于肠炎、细菌性痢疾、月经过多及久咳不愈者。

一贯煎膏

【原料】北沙参150克,麦冬150克,当归150克,地黄500克,枸杞子75克,蜂蜜适量。

【制作】将以上前6味酌予碎断,分次加水,煎取药液,直到药味尽淡止。合并煎液过滤,用文火浓缩成清膏,加入等量的蜂蜜,搅匀,收膏。

【功效】滋阴疏肝。适用于慢性胃炎、早期肝硬化、慢性肝炎等阴虚气滞症者。

【注意】停痰积饮的病人慎用。

土豆蜜膏

【原料】鲜土豆100克,蜂蜜适量。

【制作】将鲜土豆洗净、捣烂绞汁、放入锅中,用武火烧开后,转用文火煎熬浓缩,加入蜂蜜适量,再煎,直至稠黏,加蜜即成。待冷后储瓶备用。

【功效】和胃调中,健脾益气,补中润燥,止痛解毒。适用于胃痛、胃及十二指肠溃疡、习惯性便秘等病症。

石榴皮蜜膏

【原料】石榴皮500克,蜂蜜250克。

【制作】先将石榴皮洗净,放入锅中,加水煎煮30分钟,过滤取汁;再加水煎煮30分钟,再次过滤取汁。合并滤液,以小火煎熬浓缩,至黏稠时加入蜂蜜,至沸停火,待冷,储瓶备用。

【功效】疏肝理气,扶脾。适用于肝气犯脾型泄泻,每因情绪紧张或激动后发生的腹泻,腹痛即泻,脾胁胀闷不适,嗳气食少,舌淡,苔白,脉弦细等病症。

松子核桃仁膏

【原料】松子仁250克,核桃仁500克,蜂蜜250克。

【制作】先将松子仁、核桃仁剥去外衣,共捣成膏状,加入蜂蜜收膏,即成。

【功效】养胃通便,润肺止咳。适用于肠燥便秘、肺虚燥咳、咯血、形体枯瘦者日常养生保健。

【注意】大便溏泻及痰湿者不宜服用。

白术膏

【原料】白术2000克,蜂蜜适量。

【制作】将前1味加水,以煎取药液3次,去渣,合并滤液,用文火浓缩至稠膏状。每100克清膏加蜂蜜200克收膏,即成。

【功效】补脾益胃。适用于脾胃虚弱之便秘、饮食无味、神疲乏力、身体消瘦等病症。

百合大黄膏

【原料】百合120克,厚朴60克,杏仁60克,桑白皮60克,

天冬60克,大黄15克,蜂蜜适量。

【制作】将以上前6味加水煎透,加入蜂蜜收膏,即成。

【功效】润肠通便。适用于肠燥便秘、脘胀腹满、口苦口干、咳嗽胸闷等病症。

地黄藕汁蜜膏

【原料】藕汁500克,生地黄汁1000克,蜂蜜500克。

【制作】将以上前2味放入锅,先用武火煎沸,再用文火煎熬成清膏,加入蜂蜜收膏即成。

【功效】清热养阴,生津,止渴,润肠通便。适用于热邪伤阴、口渴便秘等病症。

【用法】每次5克,日服数次,含化后徐徐咽下。

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