第二节 电脑族健康有妙招
警惕电脑综合症
人们使用电脑越来越广泛，电脑虽然给人们的工作、学习和生活带来方便，但是使用电脑的室内环境正负离子失去平衡，对人体的健康有一定副作用，会引起自律神经失调、忧郁症。如在缺水、营养不足、缺乏维生素的状况下工作，身体对辐射的抵抗能力下降，就容易患病。
电脑综合症症状：
第一，皮肤过敏。
对于正常人来说，如果长期处于电脑屏幕前，甚至每天的时间都在10个小时左右，对皮肤的健康是有很大影响的，会出现弹性不足、干燥、容易衰老、出现皱纹等情况。
对于本身就是过敏性皮肤的人来说，经常使用电脑会使皮肤尤其是面部皮肤更容易受到伤害。这是因为处于开机状态的显示器周围会形成一个静电场，产生的静电会把周围空气中悬浮的尘埃甚至是螨虫、螨尘都吸附过来，使皮肤尤其是面部皮肤受到刺激，就可能发生面部过敏性皮炎，出现红斑、小丘疹、皮肤干燥、脱屑等过敏现象。
第二，颈椎病
电脑操作使人的头部缺乏活动且久处于同一种姿势，时间过久则出现颈椎代偿性增生。颈椎增生可以压迫神经根，引起肩周炎、上肢活动受限，严重者生活不能自理。
颈椎增生还可导致供应大脑枕部的椎动脉受压，引起大脑枕部供血异常，出现头痛、头晕、记忆力下降等症状。
第三，腕管综合征
长期使用电脑键盘和鼠标，手腕要承受长期、密集、反复和过度的活动，局部发生的水肿使腕管中的正中神经受压，腕关节综合征就可能找上您。
它的症状主要是食指或中指疼痛、麻木，拇指肌肉无力甚至萎缩，手指失去灵活性，手指经常出现关节痛，夜间疼痛还可能加剧。而这种疾病发展下去，手部肌肉的萎缩还会导致功能受损，手上的力量减弱。
第四，下肢静脉曲张
因缺乏活动，依赖骨骼肌收缩回流的下肢静脉的压力将增高，长时间静脉管腔扩张会引起静脉瓣功能性关闭不全，最终发展成为器质性功能不全，导致下肢静脉曲张。
具有家族遗传倾向或者先天性结缔组织松软者，更容易发生静脉曲张，血流淤滞甚至导致静脉血栓。故长期进行电脑操作者应该多活动下肢。
第五，电脑躁狂症
近日英国的一项调查发现，英国上班族正饱受“电脑躁狂症”的折磨。80%的受访者表示，曾经见过同事对电脑大动肝火，破口大骂，进而拳打脚踢，甚至把鼠标或键盘抛出门外或窗外。
电脑躁狂症是神经官能症的一种，是由于对电脑过度依赖，而且长时间精神高度紧张、集中。当电脑出现故障后会精神紧张、烦躁不安，甚至有砸电脑的欲望，有的还会将不满情绪发泄在同事身上。
第六，肥胖
长期坐在电脑前的人，因缺乏锻炼，会出现重力性脂肪组织分布异常。脂肪堆积在下腹部和腰背部，导致向心性肥胖。
第七，眼部疾患
久坐电脑前，由于视物较近，迫使眼睫状肌处于收缩紧张状态，从而使晶体变凸以适应视近物，眼晴长期处于紧张状态而得不到休息就会导致近视。
视觉的过度疲劳还会引起房水运行受阻，导致青光眼。此外，白内障、角膜溃疡和视网膜剥脱等，也是长期使用电脑者易患的眼病。
第八，心里疾病
对于一些长期和电脑屏幕打交道的人来说，尤其是每天要对着电脑编程的IT界人士来说，工作导致长时间的人机对话、缺少正常的感情交流，久而久之可能就会出现面部表情不丰富甚至无表情、表情淡漠的情况。
时间长了，这类人和别人的交流会越来越少，人际关系也会受到影响，严重的还会因此发生心理障碍。
第九，神经衰弱
持久使用电脑者，可出现较严重的神经衰弱症状，如情绪不稳、易躁、易怒、头晕、头痛、失眠和健忘等。
电脑族的营养保健
营养在电脑族保健中所扮演的角色，是供给充足的营养素，以减轻电脑族的工作压力。由于白领注视屏幕及暴露在电磁波中时间太长，某些营养素的需求也比一般人要来得多。
均衡的饮食营养，及摄取充足的与维持视力及免疫机能有关的营养素，对于维持健康有很大的帮助。
电脑族健康饮食
第一，多吃含有胆碱的食物。
人脑中含有大量乙酰胆碱，记忆力减退的人，大脑中乙酰胆碱的含量明显减少。如果白领一刻也不离开屏幕，大脑就一刻也离不开充足的养分。
当营养不充分时，大脑就会将全身各处的养分和血糖统统调到脑部，以保证大脑和眼睛的正常工作。为了给大脑供能，操作过程中也应该不时地补充含有胆碱的食物。
营养专家建议：豆腐、豌豆、油菜、芹菜、莲藕、牛奶、白菜、卷心菜、萝卜、土豆、葡萄等都含有胆碱，常吃可以补脑。
第二，食用富含蛋黄卵磷脂、ω-3多不饱和脂肪酸、维生素E及其它的多种维生素和矿物质的食物。
卵磷脂能增强脑部活力，延续脑细胞老化，并且有护肝、降血脂、预防脑中风等作用，蛋黄卵磷脂的吸收利用率则要较其它的卵磷脂高好几倍。
Ω-3多不饱和脂肪酸除了有延缓大脑衰老，提高记忆力的功效外，还能降低血中甘油三酯、胆固醇含量；改善血管弹性，还可以防治高血压、动脉硬化、冠心病。
维生素E是公认的能使人年轻的抗氧化物质，它能延续人体衰老。补充卵磷脂。
营养专家建议：蛋黄、豆制品等含有丰富的卵磷脂，不妨适量进食。
第三，常食螺旋藻。
螺旋藻具有抑制肿瘤、抗辐射、免疫调节，并通过美国F.D.A检验合格，功效成份富含丰富的蛋白质，β-胡萝卜素、γ-亚麻酸、多种维生素、硒等。
营养专家建议：电脑操作者或从事放射线工作者及接受放化疗的病人、高血脂人群、肿瘤患者、体弱多病者及免疫力低下者，用后达到体内环保又可增强体质的纯绿色保健品。
第四，摄取天然胡萝卜素。
白领每天除了日光紫外线辐射外，还要接受来自电视屏幕、电脑屏幕、复印机等方面的大量辐射。
天然类胡萝卜素是一种不同于维生素A的强有力的抗氧化剂，能有效的抑制单线态氧和自由基的活性，保护细胞免受损害，从而避免细胞发生癌变。
长期使用天然类胡萝卜素保健食品能使人体少受辐射和超量紫外线照射的损害，除此外，天然类胡萝卜作为营养保健能提高人体免疫力，延缓细胞和机体衰老，减少疾病的发生。
营养专家建议：富含天然胡萝卜素的化妆品，具有明显的防辐射、保护、滋润皮肤和抗衰老作用。
第五，补充含镁食品。
镁能使核糖核酸进入脑内，而核糖核酸是维护大脑记忆的主要物质。
营养专家建议：豆类、荞麦、坚果类、麦芽等含有丰富的镁。
第六，食用补血食物。
在微机使用环境中，导致室内空气污染。这会使房间中空气负离子减少，微机显示器内高电压会产生臭氧，臭氧吸入人体危害健康。一般会头晕、疲乏、记忆力减退、体质下降，甚至于引起疾病。应此应注意补充耐缺氧、补血的食物。
营养专家建议：补血类食物有滋补人体之血的作用，宜于治疗血虚证。此类食物多味甘质腻，容易碍胃，故应用时多配用行气健脾的食物，如砂仁、萝卜等。
第七，充分摄取钙、锌等矿物质。
钙和锌是电脑族最容易缺乏的营养素。
营养专家建议：乳品是最好的钙质来源，也富含维生素B2；锌参与维生素A的新陈代谢，也与免疫功能的维持有关。海产、肝脏、蛋黄、乳品等也都是富含锌的食物。
第八，多吃蛋白高的食物。
蛋白质是人体细胞的“灵魂”。瘦肉、牛肉、羊肉、鸡、鸭、动物内脏、鱼及豆制品均含有丰富的蛋白质。
营养专家建议：电脑操作人员尤其要多吃豆类食品。
第九，多吃含维生素高的食物。
维生素具有调节神经等作用，电脑族应该经常注意保证维生素的正常摄入。据统计，我们每天摄入体内的维生素中，70的维生素来自蔬菜。
营养专家建议：含维生素较高的蔬菜有韭菜、菠菜、青蒜、金针菇、番茄、黄瓜及水果等。
小心被电脑灼伤双眼
白领林菱经常感到眼睛干涩、肿胀、有异物感，甚至头痛且难以缓解。最初，他以为是结膜炎，自己到药店买了眼药水消炎，但用了眼药水后却不见效果，而且发展得更严重了。
在一次和同事、朋友的聊天过程中，林菱发现，在自己的生活圈子里，被这种眼疾病困扰的还不在少数呢！
后来在医生的帮助下，他才终于明白自己的眼睛不适，完全是电脑造成的！
现代人尤其是白领人士每天在电脑前一呆就是几个小时，看电脑屏幕时，眼睛都会睁得很大，眨眼时间也不自觉地延长——正常人约每5秒钟眨眼一次，但看电脑20秒甚至30秒才眨一次。因此，白领眼表水分的蒸发量即比正常增加。
再者，现在办公室、家里使用的灯光亮度越来越高，多数用的是节能灯，这种荧光管的光源不是连续光，闪动厉害，是很伤眼睛的。
因为这种眼疾并不是细菌感染造成的，所以，抗生素眼药水也就无能为力。
眼睛也会干渴
电脑的紫外线具有很强的辐射能力，长久玩电子游戏机、操作电脑、看电视及操作精密仪表会使人眨眼次数减少，导致眼疲劳、视力下降。
据美国全国职业保健与安全研究所的一项调查证明，每天在电脑前工作三小时以上的人中，有90%的人眼睛有问题，表现症状是：眼睛发干、头痛、烦躁、疲劳、注意力难以集中，这种电脑视力综合症就是典型的干眼病。
在正常情况下，人每分钟眨眼15次。当阅读书报时，每分钟眨眼不超过10次，用电脑时每分钟仅眨眼5次；当“目不转睛”地玩游戏机时，每分钟只眨眼3次……
著名的美国眼科专家将眼泪赞誉为“眼球表面的血液替代品”，并指出“眼泪不足则多导致眼球表面鳞状化；严重缺泪可引起角膜溃疡及感染性眼疾。”
正常情况下，人通过眨眼来形成新泪膜，使眼球得以清洁，使细菌和杂物不易留存。若眨眼运动减少，分泌的泪液也随之减少，久而久之致眼睛干燥加重，角膜也受牵累，最终引发“干眼不适症”。
感到眼睛疲劳时，实际上眼部肌肉已经是严重过劳，不仅疼痛，而且视物模精不清，也会引起头痛、头重、肩膀僵硬等症状。
营养专家建议：为避免眼泪分泌锐减或“枯竭”，眼睛失去必要的营养，白领尤应多做些眨眼活动，达到“以泪护目养睛”的保健效果。
显示屏是眼睛的“天敌”
如果你每天使用电脑2小时以上，那么你可能已成为电脑视觉综合症的一员。常见症状是眼睛干涩、酸痛、额头沉重、分神、视觉模糊，甚至头痛、背痛、肌肉抽搐。引起诸多不适的源头就是电脑显示器。
显示器在使用中，屏幕会产生眩光，眩光光源在屏幕表面大约4%的反射会比屏幕上显示的图像更为明亮，使得图像难以被看清。如果使用者需要经常透过眩光费劲地观看弱对比度的图像，那么就会造成眼部不适。
电脑显示器产生的电磁辐射对人体的伤害是不容忽视的。白领应该注意平常的用眼卫生，让眼睛与电脑荧屏保持35-40厘米的距离，并调整荧屏比视线低10-20度，以确保双眼舒适、健康。
可以配戴具有防紫外线功能的隐形眼镜，让眼睛多一层保护。好的防紫外线隐形眼镜，不仅拥有绝佳的解析度、还能有效阻隔高达90%的紫外线辐射侵害，确保双眼健康。
营养专家建议：每隔一段时间必须闭目养神、或看看远方景物，让眼睛得到充足的氧气，以达到美目与休息的功效，减轻眼睛的不适。
吃出明亮双眸
随着知识经济和互联网时代的到来，人们对外界信息的获取，越来越依靠视觉，可以说人类外界信息的90%是通过视觉通道获取的。眼睛，人体最宝贵的感觉器官，同时也是最脆弱娇嫩的，一双健康的眼睛有赖于人们的爱眼意识。
眼睛明亮与否，与营养有密切的关系。眼睛不清晰而混浊，是美容上的缺憾，也是身体上的一种病态。
如果能在饮食中加入一些营养眼睛的食物，是电脑族护眼的最方便最有效的方法。
眼睛需要哪些营养？
·蛋白质
蛋白质是视力发育的基础。眼睛的正常功能、组织的更新离不开蛋白质，如果蛋白质长期处于缺乏状态，会引起眼睛的功能衰退，视力下降，并发生各种眼疾。杆体细胞对微弱光线之所以敏感，是因为它包含有一种特殊的视素质。
如果长期缺乏蛋白质，便会引起夜盲症、白内障等眼疾。
营养专家建议：要养成吃瘦肉、鱼类、蛋类的习惯，素食者莫忘乳类和大豆制品，因为这其中的蛋白质丰富而质优。
·维生素A
素有“护眼之必需”之称的维他命A，是维护正常视觉的最重要营养素，是预防眼干、视力衰退、夜盲症的良方。
如果维生素A缺乏或者不足，便会使视素质的再生缓慢，不健全，从而使暗适应机能减退，影响夜视；还会引起角膜上皮脱落、增厚和角质化，使这个原来透明的膜变得不透明，从而影响视功能。
营养专家建议：经常补充鱼肝油或常吃鸡肝、羊肝、猪肝、胡萝卜、蒜苗、香菜、油菜、菠菜等富含维生素A的食物，同时吃点食物油，因为维生素A要溶解油内才能被吸收。
·B族维生素
B族维生素保证视网膜和角膜的正常代谢，是视觉神经的营养素。并有保护眼睑、结膜和角膜的作用。如果维生素B1缺乏或不足，易使眼睛干涩，甚至使视神经产生炎症；如果缺乏维生素B2，眼睛会发生怕光、流泪、发红、发痒、视觉疲劳，眼睑痉挛和视力丧失等症状。
营养专家建议：含B族维生素丰富的食物有花生、豆类、小米、动物内脏、肉类、蛋类、鱼类、米糠、豌豆等。
维生素B1在粗粮和鱼、肉以及小麦等食物中，均有丰富的含量；维生素B2大多在动物性食物中，如牛奶、瘦肉、蛋类，尤其是各种动物的内脏含量颇为丰富。
·维生素C
维生素C是组成眼球水晶体的成份之一，人眼中维生素C的含量比血液中高出30倍。随着年龄增长，维生素C含量明显下降，晶状体营养不良，久而久之会引起晶状体变性；维生素C能减弱光线的氧对晶状体的损害，具有防止老性白内障形成的作用。
如果缺乏维生素C就容易患白内障病。
营养专家建议：蔬菜、水果中维生素C丰富，尤其是胡萝卜、苋菜、青椒、黄瓜、菜花、小白菜、鲜枣、生梨桔子等。
自备家用果浆机，制造鲜果汁饮用更好，既补充了水分，又补充了维生素。
·钙
钙是神经中的“信使”，参与形形色色的神经冲动。神经细胞（包括视神经）缺钙，容易出现视力疲劳和注意力分散。
营养专家建议：食物中如牛骨、猪骨等动物骨所含的钙质丰富，最容易被人体吸收和利用。
·微量元素
锌、镉、钼、硒等也参与眼睛内各种物质合成，调节其生理功能，不可忽视。缺锌影响维生素A的运转，还会引起视网膜视紫质合成障碍，暗适应减弱批；镉不足时，影响胰岛素调节功能，会使血糖升高，造成眼球晶状体房水渗透压上升，屈光度增加而导致近视；硒参与眼球肌肉、瞳孔的活动，是维持视力的一种重要元素。每日摄入硒低于50毫克，一段时间后视力就会受到影响。
营养专家建议：含锌丰富的食物有牡蛎、瘦肉等；含镉丰富的食物有牛肉、粗面粉、蘑菇、葡萄等；含硒较多的食物有鱼、家禽、大白菜、萝卜、蒜苗等；含钼较多的食物有萝卜、大豆、扁豆等。
此外，睡觉前喝什么水和睡眠的姿势都会影响你的眼睛状况：
睡觉前不能喝过多的水，否则会引起眼泡明显的浮肿；另外，咖啡和茶，会让体内水分迅速挥发，眼睛也因而更容易干涩；充足的睡眠，是消除眼睛疲倦的最佳方法，不过要注意睡姿，俯卧和侧睡往往会让眼尾出现皱纹，或出现眼肿现象，恰当的睡姿应该是仰卧而睡。
白领护眼锦囊
在过分使用眼睛看书、电视和电脑的现代人，愈来愈多的人感到眼睛疲劳，主要症状有眼睛痛、视力模糊、眼冒金星、眼睛充血、流睛泪，有时甚至伴有头痛、目眩、肩膀僵硬、恶心等。
白领24小时护眼
·早晨
清晨起床后，喝一大杯温热的柠檬水，可以消除体内毒素，预防眼部松弛；如果觉得眼部浮肿，将一茶勺的盐溶于一杯暖水中，把棉花浸湿后压干水分，敷在眼睛上数分钟，就能有效减低浮肿。
如果睡眠时间不够或由于前一晚喝太多水导致眼部浮肿，可以先用冷水洗洗脸，然后用冷毛巾敷眼睛，以促进眼部血液循环，缓解眼部肌肉疲劳。
·中午
经过一上午的紧张工作，白领可以利用午休时间做一些简单的眼部运动，舒缓紧盯镜头造成的眼部疲劳。
从左至右慢慢转动眼球，重复5次；从右至左慢慢转动眼球，重复5次；用中指和无名指轻按眼眶，舒缓眼部组织。
·晚上
下班了，眼睛终于可以彻底休息了。
睡前3小时内不要多喝水，否则到了第二天会水肿；上床后，用无名指轻按双眼下眼睑的中间部位10-12次，这样有助于眼周的淋巴循环，减少眼部积水。
慎用眼药水
需长期近距离工作或使用电脑的人，往往在工作一定时间后出现视疲劳或慢性结膜炎的症状，点用一两滴眼药水顿使眼睛有一种湿润舒适的感觉，因此，但凡出现眼睛不适即依赖抗菌素眼药水治疗其实是治疗上的一个误区。
因为长期不合理的用眼往往是产生上述不适感觉的根源，而并非是细菌感染所致。
长期使用眼药水点眼可能会诱导干眼症的发生，而表现为眼干涩感、异物感，正如某些常用抗生素眼药水点眼使人感觉到的情况一样：点用药水虽会有瞬间的清爽感觉，但长此以往眼的干涩感觉并无改善甚至加重。
长期应用类固醇激素类眼药可能会导致激素性青光眼的发生，而可能最终造成视功能的丧失。长期应用抗菌素眼药，可能会诱发非致病菌性角膜炎、结膜炎的发生；更为严重的是，少数人可能会由于对药液中某些成分有超敏反应，而引起全身性反应，严重者可危及人的生命。
眼药水一旦开封就要尽快使用，原则上超过1个月就不适合再使用，即使保存良好的眼药水，也要在拆封后的3个月丢弃。如果眼药水出现原本没有的沉淀或变色的时候，也不应该继续使用。
正确点用眼药水
点用时，头稍后仰，眼球上转，中指向下轻拨开下眼睑，点一滴眼药水后，轻闭眼睛数秒（注意不要用力闭眼睛）。
用棉签轻压迫内眼角处1-2分钟，防止药物流入鼻腔。此外，应注意的是，眼药水均应密闭阴凉处保存，有条件者可置4℃冰箱保存，并请留意眼药水的保质时间。
配戴隐形眼镜的人在选择人工泪液（即润眼液）时，要选择不含防腐剂的。因为有些药水中所含的防腐剂，如benzakonium chloride，可能会附着在镜片上，引起着色或减少透氧量，从而缩短镜片的寿命。
营养专家建议：应该在专科医生的指导下购买眼药水，不能凭经验会使图省事自行了事，且点眼药水的次数及时间都必须严格遵循医嘱或药品说明书，同时不要频繁地点用。以免对眼球表面造成伤害。若使用眼药水后出现异常反应，应及时找医生诊治。
