登陆注册
19372700000106

第106章 糖尿病怎么吃——适用于中国每一个糖尿病患者的保健法(3)

1.首先作一次全面的体格检查,检查内容包括:血糖、糖化血红蛋白、血压、心电图、心肝肾肺功能、眼底、神经系统、周围血管等。评估实际生活中的活动量情况,如果让患者带着计步器测定,活动量过少者为每日2000步以内,活动量中等者为每日2000~10000步,活动量较大者为每日>10000步。如果让每日活动量在2000步以下的糖尿病患者突然增加至每日10000步是不合适的。

2.选择合适的运动鞋、棉袜和运动装。

3.寻找合适的运动伙伴,让他们了解您的病情,了解出现意外要如何处理。

4.天气不好、身体不适时要停止运动。

5.随身携带糖尿病救助卡,并带一些糖果、饼干等小食品,以预防低血糖的发生。

糖尿病人有其特殊情况,因此在运动锻炼中除遵循正常人的循序渐进、持之以恒及因人而异选择运动量、运动项目外,还有以下几点是应当提请注意的:

1.尽可能在饭后1-2小时参加运动,这时血糖较高,不会发生低血糖。

2.避免在胰岛素或口服降糖药作用最强时进行运动,注意降糖药放在餐前30分钟左右服用,这样病人在饭后1-2小时参加运动是比较安全的。

3.不宜在空腹情况下运动,有晨练习惯的病人运动前要进点食,如喝一杯牛奶加几块饼干,并随身带几块糖果。

4.避免在恶劣气候条件下户外运动。户外特别野外运动后,要检查脚和手,及时发现外伤,预防感染。

5.若运动中出现不适,例如饥饿感、出冷汗心悸、心跳加快,应考虑低血糖反应,及时补糖;如果出现胸闷、胸痛或腿痛,应立即停止运动,并尽可能到附近医院就诊、检查。

《不生病的智慧全集》

标本兼治——中医治疗糖尿病的自然疗法

中医治疗糖尿病是以整体观念、辨证论治为主,采用益气养阴、清热活血等治疗原则,调整人体内环境,改善患者代谢状况。中药降血糖短期效果较西药弱,但作用缓和而持久,且由于许多中药具有双向调节作用,一般不会引起低血糖。传统中医在治疗糖尿病是根据临床症状进行治疗。随着现代医学诊断技术的发展,现时治疗糖尿病已将现代医学检查项目包含在内,做到中医辨证和西医辨病相结合。临床一般将患者分为阴虚型、气阴两虚型和阴阳两虚型三型分型论治:

1.阴虚燥热型(多见于糖尿病的早期)。临床表现:烦渴多饮、随饮随喝;咽干舌燥、多食善饥;溲赤便秘;舌红少津苔黄、脉滑数或弦数。主要采用养阴清热方法。一般选用一贯煎加味治疗(主要中药有生地、沙参、枸杞子、麦冬、川楝子等)。

2.气阴两虚型(多见于糖尿病的中期)。临床表现:乏力气短;自汗、动则加重;口干舌燥;多饮多尿;五心烦热;大便秘结;腰膝酸软;舌淡或红暗、舌边有齿痕、苔薄白少津或少苔、脉细弱。主要采用益气养阴方法。一般选用生脉散加味治疗(主要中药有太子参、麦冬、五味子、生地、苍术等)。

3.阴阳两虚型(多见于糖尿病病程较长者)。临床表现:乏力自汗;形寒肢冷、腰膝酸软、耳轮焦干;多饮多尿、混浊如膏;或浮肿少尿、或五更泻、阳痿早泄;舌淡苔白、脉沉细无力。主要采用温阳育阴方法。一般选用金匮肾气丸治疗(主要中药有肉桂、附子、生地、茯苓、山萸肉等)。

《不生病的智慧全集》

第二节 小小食物神通广大,抗击血糖的食物就在身边

白菜——低糖蔬菜,具有降血糖的功效

大白菜是冬季上市最主要的蔬菜种类,有“菜中之王”的美称。由于大白菜营养丰富,味道清鲜适口,做法多种,又耐贮藏,所以是人们常年食用的蔬菜。

但是,冬天是人们吃大白菜最多的时候,这是为什么呢?因为冬季天气寒冷,人们都会穿得很厚,很多时间待在温暖的室内,人体的阳气处于潜藏的状态,需要食用一些滋阴潜阳理气之类的食物,于是大白菜就成了这个季节的宠儿。

大白菜的营养价值很高,对人体有很好的保健作用。《本草纲目》中说大白菜“甘渴无毒,利肠胃”。祖国医学认为,大白菜味甘,性平,有养胃利水、解热除烦之功效,可用于治感冒、发烧口渴、支气管炎、咳嗽、食积、便秘、小便不利、冻疮、溃疡出血、酒毒、热疮。由于其含热量低,还是肥胖病及糖尿病患者很好的辅助食品;此外,常吃大白菜还能防癌。

大白菜还是一款美容佳蔬,它含有丰富的纤维素,不仅可以促进肠蠕动,帮助消化,防止大便干燥,还可用来防治结肠癌。特别值得推崇的是,大白菜中维生素E的含量比较丰富,可防治黄褐斑、老年斑,是一种经济健康的美容美颜蔬菜。因为,维生素E是脂质抗氧化剂,能够抑制过氧化脂质的形成。皮肤出现色素沉着,老年斑就是由于过氧化脂质增多造成的。所以,常吃大白菜,能防止过氧化脂质引起的皮肤色素沉着,抗皮肤衰老,减缓老年斑的出现。

俗话说“萝卜白菜,各有所爱”,这句话是有来源的。在凉拌白菜和炖白菜的时候最好不要放萝卜,因为那样可能会产生一些相互破坏营养成分的不利影响。

北方的冬天,人们经常把大白菜腌制成酸菜,但是,酸菜不宜常吃,特别是大白菜在腌制9天时,是亚硝酸盐含量最高的时候,吃了容易使人中毒,因此腌制白菜至少要15天以后再食用。

有的人在食用大白菜还喜欢炖着吃,而实际上各种蔬菜都是急火快炒较有营养,炖的过程中各种营养素尤其是维生素C的含量会损失较多。

另外,有慢性胃炎和溃疡病的人,大白菜要少吃一些。

推荐食谱:

1、栗子炖白菜

材料:生栗子200克,白菜200克,鸭汤、盐、味精各适量。

做法:栗子去壳,切成两半,用鸭汤煨至熟透,白菜切条放入,加入盐、味精少许,白菜熟后勾芡即可。

功效:健脾补肾、补阴润燥。

2、海米白菜汤

材料:白菜心250克,海米30克,高汤500克,火腿6克,水发冬菇2个,精盐3克,味精2克,鸡油6克。

做法:

(1)将白菜心切成长条,用沸水稍烫,捞出控净水,海米用温水泡片刻,火腿切成长条片,把冬菇择洗净,挤干水后,切两半。

(2)汤勺内加高汤、火腿、冬菇、海米、白菜条、精盐烧开,撇去浮沫,待白菜烂时加味精,淋上鸡油即成。

功效:排毒养颜、预防感冒。

《本草纲目中的食疗方》

卷心菜——调节糖代谢,预防心脏病等并发症

卷心菜,也叫包心菜、甘蓝、蓝菜等,《本草纲目》中记载:“卷心菜补骨髓,利五脏六腑,利关节,通经络,中结气,明耳目,健人,少睡,益心力,壮筋骨。”中医认为,卷心菜性平,味甘,可入脾经、胃经,有健脾养胃、行气止痛之功,适用于治疗脾胃不和、脘腹胀满或拘急疼痛等症。德国人认为,卷心菜是菜中之王,能治百病。

卷心菜是一种天然的防癌食品,能抑制体内致癌物的形成。还能清除体内产生的过氧化物,保护正常细胞不被致癌物侵袭。从卷心菜中提取到的萝卜硫素,是能活化人体组织的一种活化酶,能够抑制癌细胞的生长繁殖,对治疗乳腺癌和胃癌特别有效。

卷心菜还含有抗溃疡因子,能促进上皮黏膜组织的新陈代谢,加速创面愈合,对胃和十二指肠溃疡有较好的辅助治疗作用。它还含有植物杀毒素,有抗微生物功能,可预防、治疗咽喉疼痛及尿路感染。

但是,卷心菜含少量的致甲状腺肿物质,会干扰甲状腺对碘的利用,如果你生活在缺碘地区,那么最好不吃或少吃卷心菜。

那么,怎样来挑选卷心菜呢?一般来讲,优质卷心菜相当坚硬结实,放在手上很有分量,外面的叶片为绿色并且有光泽。但是,春季的新鲜卷心菜一般包得有一些松散,要选择水灵且柔软的那种。

推荐食谱:

羊肉卷心菜汤

材料:羊肉、卷心菜、调味品各适量。

做法:

(1)羊肉洗净后切成小块,放入锅中。

(2)用清水将羊肉煮熟,然后放入洗净且切碎的卷心菜稍煮,加入调料即可。

(3)每日一次,可佐餐食用。

功效:温中暖胃,适合脾肾阳虚所致的脘腹冷痛且胀满不适、纳差食少等症。

芹菜——防止餐后血糖值迅速上升

芹菜是一种能过滤体内废物的排毒蔬菜。《本草纲目》中这样说芹菜:“旱芹,其性滑利”。意思就是芹菜能清肝利水,可帮助有毒物质通过尿液排出体外。

芹菜中含有丰富的纤维,可以像提纯装置一样,过滤体内的废物。经常食用芹菜可以刺激身体排毒,预防由于身体毒素累积所造成的疾病。不仅如此,芹菜的食疗功效也让人吃惊。

降压:医生常告诉高血压病人要多吃芹菜,就是因为芹菜有良好的降压效果。而且芹菜生吃比熟吃降血压的效果更好。

镇静安神:从芹菜子中分离出的一种碱性成分,对动物有镇静作用,对人体能起安定作用。

防癌、抗癌:芹菜是高纤维食物,它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质,这类物质是一种抗氧化剂,高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。它还可以加快粪便在肠内的运转时间,减少致癌物与结肠黏膜的接触,从而达到预防结肠癌的目的。

养血补虚:芹菜含铁量较高,能补充妇女经血的损失,经常食用能避免皮肤苍白、干燥、面色无华,而且可使目光有神、头发黑亮。

大多数人食用芹菜都去其叶,其实芹菜叶营养价值比芹菜茎高,芹菜叶的抗坏血酸含量远大于芹菜茎,且抗癌功效更为显著。芹菜不能和苋菜、鳖同时食用,若食之会中毒。一旦中毒,可用绿豆解毒。

推荐食谱:

1、芹菜粥

材料:芹菜40克,粳米50克。

做法:

(1)把芹菜洗净去根备用。

2、倒入花生油烧热,爆葱,添米、水、盐,煮成粥,再加入芹菜稍煮,调味精即可。

功效:清热利水,可作为高血压、水肿患者的辅助食疗品。

(2)芹菜拌干丝

材料:芹菜250克,豆干300克。

做法:

(1)芹菜洗净切去根头,切段;豆干切细丝,备用。

(2)下锅煸炒姜、葱,加精盐,倒入豆干丝再炒5分钟,再加入芹菜翻炒,味精调水倒入,炒熟起锅即成。

如果你实在难以接受芹菜的味道,那还有如下方法来帮你利用它的美容价值。将芹菜的根和叶粉碎,加两杯水煮15~20分钟,过滤后备用。早晚各擦一次脸和手,有很好的润肤效果。

功效:降压平肝,通便。

韭菜——改善糖尿病症状,防治并发症

韭菜也叫起阳菜、壮阳菜,是我国传统蔬菜,它颜色碧绿、味道浓郁,自古就享有“春菜第一美食”的美称。这是因为,春天气候渐暖,人体内的阳气开始生发,需要保护阳气,而韭菜性温,可祛阴散寒,是养阳的佳蔬良药,所以春天一定要多吃韭菜。

韭菜的味道以春天时最美,自古以来,赞扬春韭者不计其数。“夜雨剪春韭,新炊间黄粱。”这是唐朝大诗人杜甫的名句。《山家清供》载,六朝的周颙,清贫寡欲,终年常蔬食。文惠太子问他蔬食何味最胜?他答曰:“春初早韭,秋末晚菘。”《本草纲目》也记载“正月葱,二月韭”。就是说,农历二月生长的韭菜最适合人体健康。

按照中医“四季侧重”的养生原则,春季补五脏应以养肝为先,而它正是温补肝肾的首选食物。可如果到了夏季就不宜过多食用韭菜,因为这个时期韭菜已老化,纤维多而粗糙,不易被吸收,多食易引起腹胀、腹泻。

韭菜性温,味甘、辛,具有补肾壮阳、温中开胃、散淤活血之功效。可以治疗跌打损伤、噎嗝、反胃、肠炎、吐血、鼻出血、胸痛、阳痿、早泄、遗精、多尿等症。

韭菜有扩张血管,降低血脂,从而有效预防心肌梗死的作用。

韭菜中含膳食纤维较多,有预防便秘和肠癌的作用;所含α-胡萝卜素、β-胡萝卜素可预防上皮细胞癌变;所含维生素C和维生素E均能抗氧化,帮助清除氧自由基,既可提高人体的免疫功能,又可增强人体的性功能,并有抗衰老的作用。

此外,春天人体肝气易偏旺,从而影响到脾胃消化吸收功能,此时多吃韭菜可增强人体的脾胃之气,对肝功能也有益处。《诗经·国风·豳风》:“四之日其蚤,献羔祭韭。”说明在几千多年前,我国已经有了韭菜,它还是祭品,在菜蔬中地位很高。《礼记》也说,庶人春荐韭,配以“卵”,大概是用鸡蛋炒韭黄祭祖宗之意。

需要注意的是,韭菜不要与白酒、蜂蜜、牛肉、菠菜同食。

推荐食谱:

虾仁韭菜

材料:虾仁30克,韭菜250克,鸡蛋1个,食盐、酱油、淀粉、植物油、麻油各适量。

做法:

(1)先将虾仁洗净水发涨,约20分钟后捞出淋干水分待用。

(2)韭菜择洗干净,切3厘米长段备用;鸡蛋打破盛入碗内,搅拌均匀加入淀粉、麻油调成蛋糊,把虾仁倒入拌匀待用;

(3)炒锅烧热倒入植物油,待油热后下虾仁翻炒,蛋糊凝住虾仁后放入韭菜同炒,待韭菜炒熟,放食盐、淋麻油,搅拌均匀起锅即可。

功效:补肾阳、固肾气、通乳汁。

同类推荐
  • 冠心病自我健康管理全书

    冠心病自我健康管理全书

    本书针对冠心病这一常见病,从健康教育、饮食调理、适当运动、药物治疗、自我监控五方面出发,结合冠心病患者的生活起居和日常饮食,注重饮食调理、心理呵护以及并发症的防治,详细地讲解了与冠心病发生有关的危险因素和不良生活方式,以及药物防控冠心病的方法和冠心病病情监控等方面的知识。从生活的各个方面为冠心病患者提供了一种全面而健康的生活方式和调养方法,能够对减少冠心病的发生和危害、提高公众生活质量产生较好的指导作用。
  • 你不可不知的健脑益智100招

    你不可不知的健脑益智100招

    人脑不仅是一切心理活动的器官,而且还是人体适应内、外环境的各种行为的始发者和各机能系统活动的协调者。人脑是一个特殊器官,既是身体的一部分,更是与精神、思维密不可分的重要器官,因此,健脑才能益智。人脑需要有多种营养物质来滋补,才能有效地推迟和抑制脑细胞的衰老退化。
  • 糖尿病保健(家庭医疗保健全书)

    糖尿病保健(家庭医疗保健全书)

    糖尿病是主要因胰岛素相对或绝对不足而引起的以糖代谢紊乱、血糖增高为主的一组慢性疾病。由各种原因造成的胰岛素供应不足或胰岛素在靶细胞不能发挥正常生理作用,使体内糖、蛋白质及脂肪代谢发生紊乱,而发生糖尿病。随着糖尿病得病时间的延长,体内的代谢紊乱如得不到很好的控制,可导致眼、肾、神经、血管和心脏等组织、器官的慢性并发症,以致最终发生失明、下肢坏疽、尿毒症、脑卒中或心肌梗死,甚至危及生命。
  • 降压降糖菜

    降压降糖菜

    素菜,菜肴流派之一。通常指用植物油,蔬菜,豆制品,面筋,竹笋,菌类,藻类和干鲜果品等植物性原料烹制得菜肴。素菜以其食用对象分为寺院素菜,宫廷素菜,民间素菜。素菜得特征主要有:时鲜为主,清爽素净;花色繁多,制作考究;富含营养,健身疗疾。
  • 今天的睡眠减肥

    今天的睡眠减肥

    睡眠减肥法是通过提高睡眠时间和睡眠的质量来影响荷尔蒙的分泌来分解脂肪,使其燃烧,促进新陈代谢消除浮肿、刺激生长激素,以指导身体把脂肪转化为能量,使那些爱睡觉却不节食的瘦MM常保窈窕的秘诀所在。本书主要介绍通过4周内如何合理睡眠就能有效的减肥方法,是一本非常实用的图书。
热门推荐
  • 般若心经略疏

    般若心经略疏

    本书为公版书,为不受著作权法限制的作家、艺术家及其它人士发布的作品,供广大读者阅读交流。
  • 缥缈世界

    缥缈世界

    弹指间,翻天覆地,眸光动,逆乱阴阳。不死不灭的仙、魔、神,被囚禁在一座远古的无名大狱。一个血脉独特的少年,在这座大狱中长大,追寻着先辈的足迹,走向那纷纷世间。以无上神魔之骨炼制的骨殿、一滴精血化作的世界、仙灵的陵墓……真实与虚幻、崩溃与执着、爱恨与情仇……一切,都从这里开始!
  • 孔雀明王

    孔雀明王

    孔雀是一种奇特的生物。他们可以吃掉最毒的毒虫,自己却不受伤,反而绽放出更加绚丽的风采。而世间有一种人,便像孔雀一样。再厉害的魔,也伤害不到他们,反而变成养料,化作最为璀璨的光明。(新书上传,新的开始!)
  • 长歌:妖妃惑江山

    长歌:妖妃惑江山

    试问,当你被心爱之人背叛而死,你会怎样?再问,当你傻乎乎的穿越到异世,你又会怎样?当血染发时,她早已无力再爱了,既然老天都可怜她,她这辈子就让她为自己而活!看她带神器,骑神兽,搅乱这一世又如何?姑奶奶这是开了外挂的,懂么?众人汗颜,怒曰:你旁边这只身份尊贵的伪谪仙是怎么回事!某女抠鼻,表示无奈,其实她也很郁闷啊,什么时候被这样一直腹黑妖孽给缠住了,正仰天长叹之时,某妖孽声音响起“娘子,为夫怎么了?”
  • 洪门全能奇才

    洪门全能奇才

    作为八部奇才的弟子,他身怀洪门神功,集八大职业于一身,从此玩转天下武功。“听说你会玩剑,恭喜你,我也会,我还会玩灵剑、还能打拳、还可以施咒、还会运气,你会吗?”“你家的猫挺漂亮,给我家的猫当媳妇儿吧!”“你的斧头挺不错,正好我家后院还有一堆柴火呢……什么?你不给我?那我自己隐身去偷!”武神塔我是一定要去闯一闯的,万一不小心成武神了呢?万一被妹子看上了呢?缘分这种事谁说的准?乱世又怎样,小小风帝国,就算联合浑天教、冲角团、擎天盟……又能奈我何?
  • 夜黑风高:隋魔医馆

    夜黑风高:隋魔医馆

    有这么一家神秘莫测的医馆。他们白天闭门休息,晚上打灯营业。特别是在夜黑风高之时,他们还会打着灯笼到竹林深处去看有没有需要帮助的病人。他们并不被老百姓看好,有人说他们是妖,有人说他们是道士,也有人认为这里面就没有什么医生,就是一个古时候留下来的破旧医馆……
  • 至尊道帝

    至尊道帝

    纵观江山,一拥天下。从此妖孽,葬于我手。五年前再玄损山损落的武尊六翼至尊在五年后重生于洛云王朝世家的少爷从此一段踩天才,踏妖孽的路就此诞生。什么?你说你是天才?不好意思我比你还天才。什么?你说你修炼妖孽?不好意思,我比你还妖孽。什么?你说你丹药多?不好意思我就是炼丹的。在别人炫耀武器多么好的时候,雷暴在愁选什么神器。......每周末更新
  • 废材毒医

    废材毒医

    喝水被呛死,某女表示很倒霉!躲个未婚夫竟被某鬼大爷带走,表示自己很无奈!渐渐长大的自己和一直照顾自己的大哥哥表露的心意,让自己心里忐忑。但自己准备接受他,却看到他和另一女子在一起。他告诉我:浔儿,我和灵儿情投意合!情投意合!合你妹的!臭小子,敢骗老娘!让你断子绝孙!
  • 我是异界神兽

    我是异界神兽

    一个身怀中华奇门异术的人,被美少女召唤到了异界,被误认成神兽!他表示非常的有压力!魔法感应力测试,他等于垃圾。却用强大的精神力,修练出了魔法!斗气感应力测试,他一样垃圾。用前世的气功心法,修练出了斗气!在这个一无所知的魔法与斗气的世界里,他用奇门异术一步一步的走向神的巅峰!开辟了一个新的民族“炎黄神族”!并告诉这里的种族,魔法与斗气都只是浮云,奇门异术才是真正的王道!----------------------书友群:28869209邀请您的加入!
  • 诡异校内2:死神来了

    诡异校内2:死神来了

    再看这部小说之前,我建议大家先看看《诡异校内之幽灵宿舍》,并不是因为两者有很大的关联,而是看完之后你能更了解主角们的性格,这样看起书来情节会更丰满一点。当然不看也行,情节方面完全是独立的,几乎没有什么相同的地方!一个讲述的是校园闹鬼、寻找背后阴谋的故事,另一个则是为救兄弟、魔幻穿越异界的武者之路!要说唯一相同的地方那就是情节一样的精彩!我的目的就是要让你们有一种如看电影一样的真实感觉,大家看看吧,不好看不要钱哦……