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第61章 出世便横空(2)

“星期六怎么安排?”程云海一边沉思,一边随口问出这句话。

“商务中心的意见是,内部做个试营业,招待对象是港洋公司的中层干部和年度积极分子,多出来的餐位,酒店可以自由安排。毕竟是试营业,不会对社会公开,不会对整个营销方案产生不良影响。当然,试营业的效果会决定,营销方案有没有必要执行。”江小艺在旁边回答。

“对了,徐瑶和秦伟早就尝过,李娜妹妹他们还不知道是什么味道,那天咱们都要尝尝。自己的酒店,做出来的好东西,要是不知道是什么东东,卖给客人怎么能说清楚呢?”于洁乘机起哄。

“好啊,好啊!”徐瑶和秦伟知道是好东西,自然非常支持,两个人站在人群外面高喊。

程云海心知,徐瑶和秦伟吃的东西,和酒店提供的菜品,完全不是一回事,听了两个人附和于洁起哄,有些苦笑不得。

还是李娜有些伶俐,见程云海没有马上应声,立即说,“徐经理,我们在港洋公司培训的时候,都尝过那些菜式,这次就不必尝了吧!”

其它员工听李娜那么说,也以为是老板为难,急忙随声迎合。

程云海看他们有些误解,急忙澄清,“我们酒店将来提供的菜式,配料和基础配方,确实与港洋公司完全相同,但会增加我们酒店专有配方的配料。这个配料能够改善我们的体质,通俗的说,就是让男人健壮、让女人美容。”

程云海停顿一下,看了看李娜那些小女工发亮的眼睛,“作为酒店的员工,我想强调一下,将来,包括我和于洁在内,无论什么时间、无论什么人,都不得在酒店内就餐,包括品尝酒店自己制造的菜式,更不能使用酒店的烹调设备,为自己烹调任何食品。”

看着周围不理解的眼神,程云海再次停顿一下,“员工就餐,必须离开自己的岗位和酒店,到自己的私人地方,比如说宿舍,就餐。”

“当然,我们的酒店提供外卖,那位员工如果对酒店的菜式感兴趣,可以订购一份,带到宿舍内品尝,但不得在酒店内餐厅、雅座,更不能在工作间内品尝。”程云海微笑一下,“希望大家品尝之后不会失望。”

听到有可能失望,李娜他们更加不理解,程云海继续解释,“徐瑶和秦伟曾经服用的药膳,使用的配料与配方,虽然与我们酒店提供菜式中的配料与配方完全相同,但药力远远超过我们酒店提供的普通菜式。”

看到李娜他们用羡慕的眼神看着徐瑶和秦伟,程云海笑笑,“将来,我会在适当的时候,不需要任何条件,给每一位同事单独制作一份,徐瑶和秦伟曾经服用过的药膳。”

看看李娜她们兴奋的眼神,程云海提高一下音量,“从明天晚上开始,到星期五,酒店将会试验配方用药量,届时,我们这些人,每个人如果愿意,都会成为实验对象,当然药力非常轻微。”

李娜他们当然不知道药膳会有什么功效,只关心能不能健壮和美容。既然打出来的招牌就是可以美容,参加配方试验,肯定好处多多。于是,李娜听完,立即领着另七位员工鼓起掌来。

“今天,大家都来了,我和大家说一下工资的问题。”程云海转头看了一下江小艺,“在说工资之前,先向我们的合作伙伴——港洋公司的江组长,公布一下我们酒店菜式的报价。”

程云海缓了一口气,吊了一下大家的胃口,“一楼餐位,提供冬日套餐,报价每人两千六百八十元。”看着包括徐瑶在内的酒店员工,都睁大了眼睛,他笑了笑,“二楼雅座,提供夏日套餐报价二十一万八千元。另外,春日套餐,报价五万一千八百元。秋日套餐,报价五十一万八千元。春日套餐由徐瑶审核选择供应。秋日套餐提前一年由我审核预定,药力相当于徐瑶和秦伟曾经服用过的药膳,对外不公开。”

看着江小艺举起小手掩住自己因震惊张大的嘴巴,程云海忍俊不禁,“如果我们第一个月经营正常,一楼每日营业收入达到两万元以上,我们的每一位员工的月工资起点为两千元。”

每天接待十个人就可以拿到两千元工资,对秦伟多年的打工生活来说,绝对是一个神话,况且自己已经受惠很多,秦伟在人群后面不假思索的喊了声“好”。不过,大多数人,还是沉浸在程云海刚才公布的春夏秋冬套餐的报价上。

良久,看大家开始叽叽喳喳的时候,程云海再次大声说,“好了,大家继续按照徐经理的安排,收拾一下卫生吧!这几天大家辛苦点,我会在本月工资中给大家相应的回报!”

“小徐,你等会走,我们先凑凑,有些事情一起商量商量。”看到徐瑶也要去收拾卫生,程云海叫住他,“刚才只说了套餐定价,还有很多事情,没有确定。”

“我们一起到那个闲置的宿舍去吧?”看看徐瑶、江小艺、于洁,程云海咨询他们三个的意见。

“嗯,走吧,现在也只有那个地方可以坐坐了。”江小艺马上就同意。于洁则是上来挽着他,徐瑶毫无异议的头前带路。

“小海,我想,可能受原来的空间限制,一楼原来那个洗手间太小,这会影响到整个酒店的舒适程度。”江小艺看了看程云海,见他点头,“现在,从一楼餐厅进入楼梯间,多了个很宽敞的楼梯间,北墙的空地太多,是不是装潢成舒服一点的、空间大一点的洗漱间?原来的那个,可以改造成内部职工使用的。”

“是啊,是啊,我们怎么没有想到,多好的空地啊!”走在后面的于洁,兴奋的拍着程云海的后背,“明天就让小姨安排装潢队去做,那样大的洗漱间,装饰一些精致的小饰物,显得多么大气。”

程云海想起了办公室的事情,想了想跟徐瑶说,“对了,徐瑶,将来二楼的办公室,一个是你的,要布置的,象个老总的办公室。另一个是我们的,给我、小洁、江姐各布置一套简单点的办公台,再加一套沙发,能容纳十来个人坐的,便于我们所有人凑在一起,商量个事情。”

“那样不好吧?”徐瑶有些犹豫,“给老板和你,留一间办公室吧!我和江姐一间吧!”

“我就不用了吧?我又不在这里办公。”江小艺也赶快提出异议。

“那怎么行?小艺也是酒店的关键人物,就凭现在你已经为酒店作的一切,这里就应该有你的位置,方不方便过来,就看你如何安排自己的时间了。”于洁马上提出反对意见,“还有徐瑶,你不要胡乱谦虚,你负责日常业务,就应该单独办公。要不,让外人进来看见,两张办公桌,跌了酒店的威风。我们三个来得少,在会议室里就行。”于洁毋庸置疑的一挥手,就这样定下了。

闲置宿舍里,同样摆下来四张复式双层床,床上摆设着公用被褥,程云海他们平时太晚了,也可以在这里休息。四个人拖过来四张椅子,坐在一起讨论酒店开业前剩下的细节。

程云海的酒店,全部财富在于夏日神贝配料,虽然暂时还看不到什么危险,保全商业机密还是有必要的,想到这个,程云海不免特意嘱咐徐瑶:“楼上还有几间空房吧,腾出一间,作为配料室,只给你自己留下钥匙。我每次带来的配料,交由一楼的加工间烘烤后,根据每天用量的一半,真空包装备用。使用前,由你保管在配料室。使用时作为调味料加入菜式,由你根据加工间每天的用量,按日提供。”

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