凤凰展翅，故名思义，就是表示凤凰在空中展露着翅膀；这种令人目不暇般的美景。引用于这道菜上，恐怕也是同样意思，表示这道菜肴美起来；犹如凤凰于空中的美一样。
朱雀一看，先见碟上的，好像真的看见一只凤凰在飞翔一样，使她感到惊讶；后来仔细一看，就发现一碟菜的大部份范围都是由胡萝卜雕刻而成。就像是凤凰展开的“翅膀”．都是用着一片片胡萝卜叠在一起而成的，再摆放在适当的位置；一双凤凰的翅膀就完成了。
此外，就连凤凰的头部都是由胡萝卜雕刻后再拚合而成；此举就犹如跟许多现代的大酒楼手法一样，因为胡萝卜的颜色与凤凰比较相许；所以都运用着它而成为了一些比较难制作的部份，而变成了这一道菜肴。
不过，就只有头部，以及翅膀，还有别的点缀部份是用了瓜果；凤凰的身体却用了当只烤鸡当作身体。
看来，真正困难的，应该是这只烤鸡；它里面应该有着许多不同的配菜，而如嫣楼，正是想他们解答这些配菜。
“凤凰展翅，用的食材普通；但是味道却非凡。是我们如嫣楼的厨师最拿大的小菜之一，这儿，就请两位参赛者好好地把握一刻钟的品尝时间；在一刻钟之后，你们就要开始作答问题。当知道谁的答案完全正确后，那就是谁成为我们如嫣楼最新的食家。”
秋离语毕，就见婢女们此时端上了一些碗筷，之后再慢慢地退下。
见蜜柑这儿从容的坐下，朱雀连忙也跟着坐在桌前，之后再拿起了碗筷。
不过动作却仍然是犹豫不决，直到蜜柑已经开始品尝的时候，朱雀还是愣了在原地。
咬紧了下唇，这麽多人看着自己一个吃饭，感觉真是有点儿微妙啊──总觉得，有点不敢吃的感觉，神经似乎变得有些紧张。
忍不住看了远处的华文一眼；只见他仍是一脸炯炯有神地看着自己，见朱雀看着他，还向她温柔地一笑，以示鼓励。
得到鼓励的朱雀，鼓起勇气似的深吸了一口气，再用筷子轻轻地剖开了鸡最外面的一层肉。
由于鸡肉似乎只是用来当装饰，所以鸡的肉是份外的薄，才轻轻的一剖开，就见到了里面包裹着的？u料。
单看一下就知道里面的食材绝对超过十种，而且因为分成细碎，所以比较难分辩。
利用筷子夹了一下鸡里面的肉，再轻轻地将？u料放里嘴里，细细咀嚼着。
里面一定是用着某种肉类作为主要混合，其他许多材料应该都混进了肉里，以带出肉质的鲜味。
肉质细细嫩嫩，入口轻轻融化；不像鱼肉般轻散，却又不像猪肉般的比较粗糙。朱雀微微瞪眼，脑里渐渐知道了到底是用了什麽肉。
如果两种不同的肉同时混进的话，可能会令到客人有不同口感而产生排斥；这样的话一般厨师是绝对不会运用的。所以照理，既然外层用了鸡肉，里面应该要相同，都是运用鸡肉才对。
况且这肉质鲜嫩细滑，不易散且不粗糙；而且颜色偏白非红，如无意外应该是鸡肉才对。至于凤凰与所有肉类之中，就以跟鸡最为相近，所以应该是鸡肉来没错。
想及此，朱雀忍不住轻轻眯起眼。只不过，既然鸡肉是确认了，但其他的混合食材到底是什麽呢？
于是乎，朱雀再夹了一口肉，之后再含进嘴里。
其实，里面的大部份食材，朱雀单看颜色，以及简单品尝了一下味道，就能够猜出一二。暂时能够看得出，以及品尝的出来的，大概就有冬菇、葱、粟米、鸡肉、虾米，等等五种食材。
再尝了一口，又尝得到了另一种菇的味道，不过这应该不是冬菇，而是一般的野菇。野菇的味道都差不多，所以单单用“野菇”这个名字就能全部包览。
根据之前朱雀曾经在之前那个世界吃过野菇宴的记忆所得，朱雀依稀记得，野菇的味道比较清淡，而且着重于口感方面。菇的清香比较重，与冬菇的汁液多，以及浓重成对比。
所以，相信如嫣楼应该为了再次误导参赛者，所以才会将野菇无声无色地混进其中，再以冬菇作为外表，让不知情的人都以为那种菇的清香只是源于冬菇，而不是野菇。
只是，凭朱雀这条对味觉份外敏锐的舌头来说；想要用这蒙骗她，招数还是烂了一些，她是不会这麽容易被欺骗的。
另外，应该还有五种食材；朱雀是仍未发现的。
直到再吃了十多口，有大半碟菜肴都落入她腹中的时候，朱雀总算知道了那五种菜肴是什麽……正确来说，应该是七种才对。
冬菇、葱、粟米、鸡肉、虾米、野菇之外，应该还有冬瓜、白萝卜、蛋黄、蒜泥还有少量胡萝卜丝以及黄瓜丝。
此外搭上外面的装饰点缀，胡瓜、蕃茄、洋葱片，这儿的食材已经有了十四种；此外可能，还会差上几种仍未说出来……
偷偷瞧了身旁的蜜柑一眼，发现她只是默默地吃着菜肴，彷佛不是在比赛；而是正常的用餐。忍不住令朱雀惊讶得愣住了几秒。
不过惊讶归惊讶，还是好好的专注自己的比赛更有利；这麽想着，朱雀继续专注地尝试着味道。
调味料，应该是利用了盐巴、糖、酱油、芝麻油，以及少量鹰粟粉，还有一点点味增来到引出味道，带出浓郁的食物香气。
在食材，以外调味料上看；似乎没有什麽难度之处，比较容易猜想从而得到答案。看来，这次如嫣楼最终决赛的主要考验，应该只是集中于烹调步骤之中。
想到此，朱雀就忍不住连声叹气。她的舌头只能在味觉上作准，对于烹调步骤她可真的是完全没有半点把握的啊──这麽不就等于已经先打输意了吗？
不，朱雀晃晃头。她还是有机会的。先烤起一只鸡，再拆下里面的鸡肉，之后再放入十多种食材混合而成的？u料。之后再摆上了胡萝卜、胡瓜、蕃茄等作为点缀。
这麽就完成了，就这麽简单。
不……这不可能，朱雀再暗暗地摇摇头，之后轻轻地抱起头；轻叹了一口气。
这绝对不可能，最终决赛绝对不会这麽简单，连她一个外行人都可以猜想得到。就以之前的比赛为例，最终总会有些算计人的诡计，相信这次同样不例如；更何况这次还是最终的比赛呢？难度以及算计，一定会比之前的更加厉害。
所以，这次的烹调手法，一定不会这麽简单就对了。
看着朱雀一时叹气，一时愁眉苦脸的模样，站在台下观赛的华文就甚感担忧。这麽没信心的朱雀，他还是第一次看见。
之前的她，最多只是挂着一副自责、痛苦的表情。但当初在船上，与银龙形隐战斗着的时候，她的神情却没有像现在般的退缩，反而坚定无比。
难道朱雀她，是遇上了什麽问题了？
“朱雀……”却在担忧的同时，华文的耳边忽然听见了一声微弱的叫唤。
转过头，就看见一名金发婢女正遥望着台上；看着台上的朱雀，皱紧了眉头。不知道她的心里正想些什麽，只见她的嘴里正喃喃自语般的，轻唤着朱雀的名字。
看着她的发色，就知道她定必都是景国人；因为就只有景国人才会有这种独特的金发。
莫非是朱雀的旧识？
想了想，华文还是决定先别理会这种事情；还是专心看看朱雀的比赛更好。于是乎，华文转回了身子，专注地看回台上的情况。
而台上的朱雀，还是一如既往地摆出一副苦恼的神情；而这神情久久不变，使台下的人愈发愈不安。
不行，真的想不到，真的想不到答案。
烹调步骤这些，她真的是什麽都不清楚；试问这怎能够妄断地推理出一个答案？这是绝对不可能的事情。
但……但那该怎麽办？难道就在此放弃吗？
下唇快被朱雀咬得出血，朱雀皱紧了眉头，忍不住再往台下看了一眼。
对上了华文的眼神，朱雀先是愣了一会儿，之后就似是明白的点点头。
只是当朱雀转回了视线，却忽然留意得到，坐在一旁的秋离，手中正在把玩些什麽似的。
只见他正垂下头，默默地把玩着手中的东西；像是完全漠视着这场比赛似的，只是安静地，把玩着。这时朱雀看向他手中把玩着的“东西”，却发现居然是思芳花的花瓣。
思芳花的花瓣？朱雀的回忆连忙跳往了之前第一轮比赛的时候，其中一样酱料用的正是思芳花的花瓣。因为思芳花的花瓣汁液甜美，而且会吐出浓浓花香；况且能够食用，所以用来当作糖般使用还是可行的，而朱雀都亲自验证，尝了一小片。
当作糖一样的使用？朱雀忍不住挑起眉头，秋离这些动作，莫非就是想提示自己，里面调味料的糖，其实不是用糖，而是用了思芳花的花瓣？
忍不住再尝试了一口，朱雀这次合上了双眼，仔细地感觉着食物游走中的味道。
仔细尝试着，还真的能够感受到淡淡属于思芳花的清香……只是这是微弱的，不仔细感受根本就不可能知道。
不禁讶异地看向秋离；这个秋离，从之前开始就一直给予提示自己。之前玄香算计自己，都是多亏秋离的提醒，她才能够真真正正地发现。这时候又给予自己这个重大的提示，这算是什麽意思？她与他非亲非故……照理，秋离应该不会偏袒自己才对。
不过对于朱雀这般讶异的目光，秋离就像是感受不到一样。收起了花瓣，看见朱雀瞪着自己，还回给她一个媚态十足的笑意；让朱雀一个尴尬，连忙低下头。
他、他到底算是什麽意思？朱雀低下头，疑惑地在心里想着。
不过……朱雀的眼神在此一转，变得淡淡的哀愁却释然。
即使秋离给予一个这麽重大的提示，当于自己，恐怕是用不上了。
