第四种是人渣。这类员工不但能力差，脾气还蛮大。他总觉得自己很有能耐，看谁都不顺眼，甚至有时候还总觉得自己怀才不遇。不过，这类员工中，有一部分人经过一段时间的碰壁之后，突然变得聪明起来，向人手或者人才方向发展。在现实生活中，这类员工在企业里所占的比例也不少，大约有20%。
由于市场成长比较快，公司要在深圳人才市场现场招聘很多业务员，所以，只要看起来顺眼的投简历者，都被录用了，毕竟业务员的底薪不是很高。但是，有一天，一个姓蔡的业务员竟然跟薪酬专员吵了起来，他气急败坏地说不是他能力差，而是公司的产品太烂，跟他同一批进公司的那些业务员，业绩好都是因为运气好。
第五种是人精。对这类员工，真的不好评价，他有时候能力强，有时候能力差，有时候脾气很好，但有时候脾气又很差。为什么他总是这样反复无常呢？原因只有一个：给钱多，啥都好说；给钱少，啥都没门。所以，这类员工非常精明，美其名曰“人精”。在企业中，这类人很多，所占比例高达40%，其中有小部分还属于高管。
2004年，笔者面试了一个应聘分公司总经理的求职者，面谈后，发现他的条件远远超过岗位说明书上的描述。同时，笔者总感觉这个人说话的水平相当高，既懂得自我包装，也懂得高抬别人。后来，笔者就让这个应聘者跟老板见面了。这位蒋先生跟老板面谈后，大出笔者意料的是，他说要把整个团队带过来。我当时对老板说了一句：“这样不太好吧！”但是，事情的结果是，蒋总还是带着一个团队进来了。果然不出笔者所料，两年后，这位姓蒋的同事又带着他的团队集体跳槽了，因为下一家公司给他的薪水更高。
以上介绍的五种人才，企业老板更喜欢哪种呢？在笔者看来，企业老总最喜欢的是人物，其次是人才和人手，人才有时候让老板很头疼，人手却让老板恨铁不成钢，而人精有时会让老板非常气愤，至于人渣就更不用说了，企业会直接把他“咔嚓”掉。
往远一点说，单看忠诚度和能力这两点，老板会更看重哪种人呢？这就没有统一的观点了。比如史玉柱，他说：“在企业的非常时期，更需要的是忠诚的部下。”所以，对他不离不弃，甚至四年里都没有拿到一分钱工资的老部下，当史玉柱东山再起后，都得到了重用。而马云的做法却是另一种，刚创立团队的时候，马云的创业团队总共有18个人，其中有他的亲戚、同事也有学生。开第一次股东大会的时候，马云却对这些创业伙伴说：“你们只能当排长、连长，而军长以上的军官，我另找高人，当然，你们也有机会当军长，如果水平达到标准的话。”果然，随着阿里巴巴不断壮大，有很多能人空降了进来。
行文至此，让人不自觉地联想到了如家的CEO孙坚。这位在澳洲留学10年，又在易初莲花、百安居（中国）等公司担任过高管的职业经理人，不但熟悉连锁经营，而且懂得如何将一门生意变得“可复制、简单化、标准化、差异化”。值得大书特书的是，易初莲花、百安居等连锁企业的成功管理经验让孙坚懂得：在公司里，管理者不仅仅要关注顾客，还要关注员工。只有通过每天的言传身教，让员工体验到被尊重、被服务的感觉，服务理念才会从管理者的身上复制到员工的身上，才会让顾客体会到“如家人”发自内心的真诚的服务。所以，自从进入如家以后，孙坚每天都向每一位同事问好，并且尽量记住每个同事的名字。孙坚认为，记住别人的名字，就是意味着尊重别人。他所做的这些，就是为了让所有的“如家人”都明白，如家不仅给客人送去“如家”的温馨，还能给员工带来“如家”的亲切。
从刚才这些具体的事例可以看出，孙坚确实是一名优秀的管理者，非常懂得营造积极的组织气氛。《孙子兵法》上有这么一句话：“上下同欲者胜。”由此可见，如家领跑经济型酒店行业已经在他意料之中了。想起当初如家董事会花钱去挖孙坚，现在看来，可以说这是一笔很划得来的生意，三军易得，一将难求啊！》应用一、陈发树为何不炒掉唐骏？
2010年7月，唐骏本来挺忙的，忙着修改剧本，他想以自己的经历为蓝本，拍一部顶级励志电影，主角是某一个农家子弟，经过千辛万苦，终于在外企打拼出属于自己的一片天地。在这部励志电影中，会有数位知名企业家客串角色，比如，马云是人力资源经理，俞敏洪是送外卖的打工仔，唐骏自己也变成了最牛的保安。
但是，想不到的事情竟然发生了，在炎热的夏天里，有一个叫做方舟子的打假专家，利用微博这个平台，将唐骏学历造假一事揭穿，让唐骏先生从中国最牛的打工皇帝变成了最无耻的职场大骗子。
方舟子打假可谓战果累累。通过他的严密考证，我们知道了：唐骏的加州理工大学博士学位是假的，甚至后来及时更正的西太平洋大学的学历也是非法的。另外，唐骏的两项发明也是假的。总之，在这次“学历门”事件中，不但唐骏被弄得很狼狈，而且跟他一起毕业于西太平洋大学的校友也被株连。难怪有网友调侃：不怕狼一样的敌人，就怕猪一样的校友。有时候，躺着也会中枪，因为是金子始终会发光，是骗子迟早会被曝光。
唐骏的“学历门”事件发生之后，曾有知名人士感叹：这件事情如果发生在美国，当事人必须辞职；如果发生在日本，当事人必须谢罪；但是，发生在中国，唐骏就开始狡辩了。
确实，在跟方舟子的这场口水战中，唐骏有狡辩之嫌，因为他再三重申，在任何场合，他都未曾说过自己是加州理工大学的毕业生。这下可好，唐骏害得中信出版社也跟着刊登更正声明，他的母校北邮赶紧修改校长为其所写的欢迎词的内容。
随着战争的升级，唐骏看到局势对自己不利了，开始采取沉默的态度。于是，打假不可能继续下去了，网友对唐骏造假的事情也不感兴趣了。但是，网友一直质疑：唐骏在众多网友和媒体的拷问之下，他为何不“被辞职”，甚至连道歉都没有？另外，新华都的股东对唐骏的“学历门”事件很不满，而陈发树却笑着说，当一个名人也真不容易啊！对于这一点，网友更加疑惑了：在陈发树心目中，唐骏对他来说到底有多重要？他为什么不炒掉唐骏呢？
（参考答案见附录四）
二、绝味鸭脖因何成功，土家掉渣饼因何失败？
绝味鸭脖的创始人叫何星远，2001年从四川大学MBA毕业后，他就到香港东亚银行成都代表处上班，成了一名高级金领。某天，他吃了一根同事女友从武汉带回来的鸭脖子，觉得味道太好了，于是，萌发了创业的念头。
经过一番慎重的考察，何星远和朋友自筹了120万元，在上海成立了自己的公司，并且注册了“绝味鸭脖”这个品牌。
2002年11月8日，上海第一家绝味鸭脖店顺利开张，为了让人们接受这种特色小吃，何星远和同事每天都要到上海市区写字楼去做推广，请人免费品尝，认真听取消费者的建议，连续数月，从不间断。为了保证鸭脖子的质量，从产品的选料加工到销售，何星远全程监督。
果真皇天不负有心人。在不到一个月的时间里，何星远的绝味鸭脖店已经增加了六个分店，生意非常红火。七个月后，绝味鸭脖已经成了红遍上海滩的时尚食品。
在上海的巨大成功并没有让何星远满足。随后，他决定北上，开拓北京市场。让何星远想不到的是，北京销售势头比上海更猛。每天下班时间，连锁店门前顾客排长队购买，单店曾创下日销售21000元的纪录，成为打败小龙虾的北京新时尚食品。仅仅五个月，北京18家连锁店的销售额就达到170多万元。
就这样，几年之后，采取直营连锁和特许经营模式的绝味鸭脖就成了全国知名品牌。
我们再看另一个时尚食品——土家掉渣饼的兴衰故事。
土家掉渣饼的创始人叫晏琳，这个土家族姑娘毕业于湖北工业大学。2004年2月，她从一家20平方米的铺子起家，将土家掉渣饼发展成了一个人人皆知的品牌。
由于这种土家风味的烧饼在武汉卖得非常火爆，让一个叫做耿德武的商人看到了商机，他在第一时间将这种烧饼引进到了上海，并根据上海人的口味进行了改良，“土家烧饼大王”由此诞生了。土家烧饼一炮打响之后，便以自由加盟的形式在上海迅猛发展，几乎以每天四五家的速度扩张，一次性收取加盟费28万元，包括技术转移费、人员培训费、商圈及店址评估费、门店装修设计费等，产品每天统一配送到各家门店。没多久，土家烧饼大王在上海的连锁加盟店已扩增至50多家。
耿德武虽然尝到了成功的甜头，但事情的发展还是在他的意料之外。土家烧饼没过多久就被众多商家仿冒跟风，相似的口味、相似的店名、相似的店面风格等，使得整个市场迅速饱和，许多商家以更加低廉的加盟费用开出了不少连锁店，分割了市场。
让人更想不到的是，在网上，买家只需花费二三十元就能买到所谓的土家烧饼秘方。
对于纷纷跟风的饼摊，晏琳对记者表示了她的无奈：“申请专利需要18个月，在这段时间里大家都可以卖土家烧饼。最后的结果就是，大家谁都没得做。”
让晏琳非常郁闷的是：她申请的“土家烧饼”专利还没有批下，加盟店销售量就开始下滑，加盟商逐渐对土家烧饼失去信心。
根据上文这两个创业故事，请你分析一下，为什么绝味鸭脖如此成功，而土家掉渣饼却失败了？
