中暑后应该少吃油腻食物，以适应夏季胃肠的消化功能。如果吃了大量的油腻食物会加重胃肠的负担，使大量血液滞留于胃肠道，输送到大脑的血液相对减少，人体就会感到疲惫加重，更容易引起消化不良。
夏季，多吃冷饮可以预防中暑。
这种说法是不正确的，冷饮通过胃肠的速度要大大快于常温食物，会越喝越渴。所以说，冰镇啤酒、冰淇淋等这些冷饮，其实是披着“冰衣”的火球，它们所含的热量不仅让你减肥计划失败，还会让暑热更易侵袭。
孕妈咪喝红糖水并非益处多多
农村一直流行红糖水可以补血的说法，女性在月经期以及孕妈咪分娩后，都经常喝红糖水来补血。因为人们认为红糖具有“益气养血”、“促进子宫收缩，排出产后宫腔内淤血，促使子宫早日复原”等神奇功效，而事实上，这种说法并没有科学的依据。
红糖里不仅没有补血的有效成分，而且红糖提纯不够，里面还可能含有杂质。产妇在坐月子时多喝红糖水可能损坏牙齿，还会加速产妇出汗，不利于产妇身体的迅速恢复，甚至使产妇有中暑的可能性。因此，孕妈咪没有必要喝太多的红糖水，以免伤害身体。
妊娠糖尿病的食疗
小吴怀孕24周了，眼看着宝宝的降生指日可待，小吴非常高兴，心想：一定要抓住最后的好时机补一补，让孩子长得更壮些，虽然医生曾经提醒过她，体重有些超标，让她注意饮食，可她认为，多吃孩子才会壮，自己胖不胖不重要。
但事情并没有像她预想的那样发展，在前两天的产检中，小吴被查出患有妊娠期糖尿病，小吴的高兴劲再也没有了，变得郁郁寡欢，担心会影响孩子的健康，也十分后悔自己的莽撞行为。
随着生活条件的改善，很多孕妈咪都担心营养不良会影响孩子的健康，想方设法地去补，其实，营养过剩也并非是件好事，妊娠糖尿病发病的一个重要因素就是营养过剩。
妊娠期糖尿病的危害是极大的。妊娠期糖尿病的危害包括：容易发生流产、早产和死胎等；羊水过多发生率增加，为10％～30％；巨大儿发生率增加，在分娩时出现难产和产伤的机会将增多；由于妊娠期糖尿病患者对葡萄糖的利用率降低，在分娩时易将产程延长，从而引起宫缩乏力性出血。
如何均衡饮食以保证有效控制血糖，又能使母子顺利通过妊娠和分娩，是妊娠期糖尿病女性饮食管理的关键，也是妊娠期糖尿病与非孕期糖尿病的不同之处。
妊娠初期不需要特别增加热量，妊娠中、后期每天每千克体重按25～35千卡计算，并根据血糖、尿糖等病情随时调整饮食。
严格控制易被体内吸收的单糖，如葡萄糖、蔗糖、砂糖、果糖、冰糖等。选择纤维含量较高的主食，如糙米或五谷饭，有利于控制血糖。
患病孕妈咪的蛋白质摄入量应该较正常孕妈咪增多，其中动物蛋白质占1/3。每天最好喝2杯牛奶，以获得足够钙质。
控制饱和脂肪酸的摄入量。烹调用油以植物油为主，少吃油炸、油煎、油酥及肉皮、肥肉等食物。
每天分三餐主食和三顿点心，特别要避免晚餐与翌日早餐相距过久，可在睡前补充一些点心。
如何均衡饮食以保证有效控制血糖，又能使母子顺利通过妊娠和分娩，是妊娠期糖尿病女性饮食管理的关键，下面就给孕妈咪介绍几种防治糖尿病的食谱。
白豆烧凤爪
肉鸡凤爪500克，大白豆50克。
①将白豆泡涨上笼蒸断生使用，将凤爪改刀加酒腌制后起锅入油，烧至六成熟，下凤爪炸至皮上色后出锅。
②另起锅下家常汁与凤爪同炒，下白豆同烧，收汁亮油装盘即成。
白豆的磷脂有促进胰岛素分泌，参加糖代谢的作用，是糖尿病人的理想食品。适用怀孕晚期孕妈咪。
柚子仔鸡汤
仔母鸡600克，柚子300克，黄酒10克，红糖20克。
①柚子洗净，切碎。
②仔母鸡宰杀后，除毛去内脏，洗净。
③柚子、仔母鸡放入锅内，加入黄酒、红糖蒸至烂熟即成。
对糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用，对肥胖者有健体养颜功能。围产期孕妈咪适用。
空心菜瘦肉粥
籼米100克，空心菜150克，荸荠50克，猪肉（瘦）50克，猪油10克，盐2克，味精1克。
①籼米淘洗干净，用冷水浸泡片刻；空心菜择洗干净，拍破菜梗，切成蓉；猪瘦肉洗净，剁成肉末；荸荠去皮洗净，切成碎粒。
②锅内加入约1200毫升冷水，放入籼米，先用旺火烧开。
③待米粒快开花时加入肉末、荸荠粒、空心菜，并调入猪油、盐及味精调味。
④续煮至米烂肉熟即可。
有促进肠胃蠕动、通便解毒、洁齿防龋、健美皮肤、防癌抗感染、防暑解热、凉血排毒、防治痢疾、降低胆固醇等功效。对糖尿病尿多者，有一定的辅助治疗作用。
妊娠糖尿病对孕妈咪和宝宝的危害是极大的，而导致妊娠糖尿病的发生，往往是由于我们平时不注意生活细节，在饮食上无所顾忌造成的。那么，防治妊娠糖尿病应该注意什么呢？
预防妊娠糖尿病，孕妈咪要适量吃水果。
这种说法是正确的，很多孕妈咪觉得水果里的维生素、纤维素等可以让宝宝长得快又好，往往猛吃水果，殊不知，水果含有大量极易被吸收的果糖，过量吸收果糖正是引发妊娠期糖尿病的最大诱因。
妊娠期吃糖易患糖尿病。
这是出于对妊娠期糖尿病发病原理的误解。在妊娠期间，胎盘可以分泌物质对胰岛素进行抵抗，以保护宝宝获得充分的糖供应。如果孕妈咪摄入的糖越多，胰岛素消耗得越多，而遭遇胎盘分泌物质的“抵抗”也就越多，直至不堪负荷，就可能出现糖尿病症状。
预防糖尿病，孕妈咪应该少吃多餐。
这种说法是正确的，为维持血糖值平稳及避免酮血症的发生，餐次分配很重要。因为一次进食大量食物会造成血糖快速上升，且孕妈咪空腹太久时，易产生酮体，所以建议少量多餐，将每天应摄取的食物分成5～6餐。
为了防止妊娠糖尿病的发生，孕妈咪不应该摄取糖类。
这种说法是不科学的，糖类的摄取是为提供热量、维持代谢正常，避免酮体产生。不应误以为不吃淀粉类食物可控制血糖或体重，而完全不吃饭；而应尽量避免加有果糖、葡萄糖、蔗糖、砂糖、冰糖、蜂蜜、麦芽糖之类含糖饮料及甜食，可避免餐后血糖的快速增加。
预防糖尿病，孕妈咪应该注意多摄取纤维质。
这种说法是正确的，在可摄取的分量范围内，多摄取高纤维食物，如：以糙米或五谷米饭取代白米饭、增加蔬菜之摄取量等，如此可延缓血糖升高，帮助血糖控制，也比较有饱足感。但不可无限量地吃水果。
管住嘴巴就能预防妊娠糖尿病。
这种说法是不正确的，预防、治疗妊娠糖尿病，除了管住糖的“进口”，还可以管住糖的“出口”——研究表明，通过适度的运动，可促进葡萄糖利用，从而有利于血糖控制。
导致妊娠糖尿病的高危因素
妊娠合并糖尿病属于高危妊娠，对孕妇和胎儿都有较大的危害。那么，哪些情况可视为导致妊娠糖尿病的高危因素呢？
随着年龄增大，妊娠期糖尿病危险度增加。资料表明，年龄在40岁及以上的孕妈咪发生妊娠期糖尿病的危险是20～30岁孕妈咪的8.2倍。
现已证实遗传因素在糖尿病发生中起着重要作用。有糖尿病家族史的孕产妇发生糖尿病的概率远高于无家族史的孕产妇，且亲缘关系越近，发生妊娠期糖尿病危险性越大。
孕前肥胖及超重者是妊娠期糖尿病的危险因素，特别是中重度肥胖的孕产妇，其发生妊娠期糖尿病的危险性可为体重正常者的22.4倍。
一般认为，产次越多，妊娠合并糖尿病的危险性越高，产次超过3次时，孕产妇的糖尿病发病危险增加到2.17倍以上。
食欲不振的饮食调理
一到夏季，许多人都没胃口，要么吃不下，要么就是吃得很少。一般人在夏季胃口不好，很容易导致消瘦，倘若是孕妈咪胃口不好，那就更加糟糕了。小苏怀孕已经五个月，正是增加营养的关键时候，而小苏却茶饭不思。
在前几天的孕检中，医生告诉小苏，她的孩子发育得不是很好，应该注意增加营养。这下，可急坏了小苏和家人，好在婆婆是个厨艺高手，变着花样的给她做好吃的，经过一段时间的调理，小苏的情况大为好转。
夏季，天气炎热，食欲不振是人们的通病，食欲不振对常人来说影响并不大，但是对于孕妈咪来说，影响却不小，食欲不振会导致营养不良，影响腹中胎儿的生长发育。因此，夏季，孕妈咪食欲不振可是大事，应该想方法改善。
冰棍、雪糕、冷饮虽能消热解暑、止渴提神，但过量食用会使胃黏膜血管收缩，胃液分泌减少，引起食欲下降和消化不良，影响食欲。
清淡的食物开胃、适口，还能起到解暑的作用。例如绿豆粥、荷叶粥、薄荷粥以及汤面条等，这些都非常适合孕妈咪食用。
夏季食材比较丰富，应该变着花样的饮食，这样会刺激孕妈咪的味蕾，勾起食欲。
酸奶、牛奶、豆浆、鲜榨果汁都是营养丰富的液态食品，在天气炎热时食用，既不会让胃口下降，还能解渴降暑，并提供诸多营养素。
酸和辣都是典型开胃食物，适量酸、辣可帮助消化，增加食欲。
夏季天气炎热，人们的食欲普遍下降，常常茶饭不思，对于常人来说，少吃一顿、二顿并没有大碍，但是对于孕妈咪来说，就不一样了。那么，如何才能促进孕妈咪的胃口大增呢？下面给孕妈咪介绍几道下饭菜。
牛肉酸菜汤
酸白菜1000克，牛肉250克，土豆250克，胡萝卜250克，洋葱250克，奶油100克，番茄酱250克，黄油250克，盐10克，味精6克，香叶3克，胡椒粉2克。
①将胡萝卜去皮洗净切丝，洋葱切丝，土豆去皮切角块，器皿内放黄油炒洋葱丝、香叶，炒出香味后放入胡萝卜，焖一会儿下番茄酱。
②待出红油时，放入酸白菜丝，中火炒20分钟，倒入清汤，下土豆块，烧沸后下盐和味精调好口味。
③上汤时汤内放煮牛肉（煮熟）250克，酸菜上浇酸奶油100克，撒点胡椒粉即可。
酸菜中的乳酸能开胃提神、醒酒去腻，还能能增进食欲、帮助消化，还可以促进人体对铁元素的吸收，帮助孕妈咪提高机体抗病能力。
糖醋卷心菜
卷心菜250克，植物油15克，白糖20克，醋、酱油各10克，盐3克，花椒5粒。
①卷心菜择洗干净，切成小块。
②炒锅上火，放入植物油烧热，下花椒炸出香味，倒入卷心菜，煸炒至半熟，加酱油、白糖、醋、盐，急炒几下，盛入盘内即成。
帮助消化，促进食欲。
番茄土豆牛肉汤
番茄50克，土豆150克，卷心菜50克，煮牛肉原汤750克，葱姜末，精盐，香油各适量。
①土豆去皮洗净，切小丁。
②卷心菜洗净，切小片。番茄洗净后用开水烫一下，剥去皮，切小块。
③汤锅置火上，倒入牛肉汤，加葱姜末，投入土豆和卷心菜，烧开后撇去浮沫，倒入番茄块，再烧8分钟，放入精盐调味，至土豆酥烂，淋上香油即成。
利消化，增进食欲。
海米醋熘白菜
白菜700克，海米10克，花生油50克，花椒油5克，酱油10克，白糖20克，醋15克，盐2克，味精1克，淀粉（豌豆）8克，料酒5克。
①将白菜去外帮取其心切成小片段，放入沸水锅内焯一下，捞出沥干水分。
②炒锅上火，放油烧热，下水发好的海米和酱油、盐、醋、料酒、白糖，加入白菜片翻炒，加水少许，待汤沸时，用水淀粉勾芡，放味精，淋花椒油，盛入盘内即成。
帮助消化，增强食欲，适于4～6个月的孕妈咪食用。
夏季，孕妈咪普遍会出现食欲不振的情况，出现这种情况，除了天气炎热外，还与饮食不当有一定的关系。那么，哪些错误的饮食会导致食欲不振呢？
孕妈咪合理吃水果，有利于缓解食欲不振。
这种做法是科学的，水果具有良好的感官性状，可增进食欲，帮助消化，对维持肠道正常功能及丰富膳食等方面有重要作用。适量吃些水果，也是保证矿物质和维生素C供给的重要途径，有利于孕妈咪及宝宝的健康。
夏季，天气炎热，不宜吃姜，否则，更容易导致食欲不振。
这是错误的认识，姜在夏天能排汗降温、提神、增进食欲。夏季细菌繁殖活跃，易污染食物引起肠胃炎，适当吃些生姜或用干姜加沸水冲泡后喝是非常有益处的。
夏季，孕妈咪适当吃些清爽的凉拌菜有利于开胃。
这是不错的选择，烹调方式多增加凉拌的菜肴，使口感清爽；也可以在菜肴中添加水果，比如西红柿、芒果等食材，同样有开胃作用。
孕妈咪常吃冷饮，有利于开胃。
这种做法是非常错误的，经常吃生冷食物，尤其是睡前吃生冷食物易导致胃寒，出现恶心、呕吐、食欲不振。
夏季，孕妈咪多吃苦，能健脾利胃。
这种做法是正确的，像苦瓜、芹菜等带苦味的食物含有生物碱，因而具有消暑清热、促进血液循环、舒张血管等作用，热天适当吃苦味食物，不仅可增进食欲，健脾利胃，促进消化，还可起到消暑作用。
孕妈咪常吃酸味食物有助于增进食欲，因此，可多吃一些山楂。
这种说法是不科学的，山楂对子宫有一定的兴奋作用，可促使子宫收缩。如大量食用山楂及其制品，易导致流产，不过，适当吃些酸味食物，是可增进食欲的。不妨做菜时，添加一些香醋、米醋等佐料，以促进消化。
提高食欲的诀窍
孕妈咪在夏季的时候，几乎大多数都有食欲不振的倾向，很多家庭都在如何提高孕妈咪食欲的问题上大费周折，其实提高食欲也很简单，是有诀窍的。
此类食品水分多，易消化，在胃中停留时间短。而油腻食品难消化，还会在进入十二指肠时产生一种化学物质，使胃蠕动减缓，影响食欲。
夏季新陈代谢旺盛，各种蛋白质、维生素消耗大，人体常处于蛋白质缺乏状态，因此，适量多吃豆制品、蔬果，以补充身体所需。
西红柿、绿豆等食物不但营养丰富，还含有多种维生素和微量元素，能止渴、利尿、散热开胃，是夏季健胃良好食品。
食品不断变化可增强食欲，讲究色香味，常吃点凉拌菜，在菜中加些醋等调味品，都能增强食欲。
各种甜食如糖、糕饼等，都含大量蔗糖或果糖，经人体胃肠消化分解消化后，变成葡萄糖进入血液，使血糖浓度增高，血糖过高会使人无饥饿感。
吃对食物，晒不黑
张兰怀孕后，丈夫非常心疼她，自从怀孕后，就让她辞职，待在家里。张兰是个爱美的女人，怀孕后，身体的变化令她有些不愉快，因此，成天把自己闷在房间里，不愿意出去。医生曾经告诉她，一定要适当运动，这样无论是对自己还是孩子都是有好处的。
但是，张兰非常怕晒黑了，现在又正值夏季，更不愿意出去。前两天，在丈夫的劝说下，勉强去小区的公园走了走，可回来之后，皮肤却晒黑了不少，这让张兰很烦恼。怎样才能做个晒不黑的孕妈咪呢？
怀孕会造成许多生理变化，肤质改变就是其中之一。有的孕妈咪在怀孕前很少长痘痘，但怀孕后，却满脸豆花、皮肤油腻。特别是夏季，艳阳高照，很容易被晒黑或者晒伤。
防止被晒黑或者晒伤，最好的方法就是科学饮食，医学上有一类光敏性食物，可以增加人体对紫外线的敏感性。吃了这些食物以后，如暴露于紫外线中，非常容易被晒黑和晒伤。这些食物有苋菜、荠菜、芹菜、香菜、菠菜、油菜、茴香、芥末、柠檬、菠萝等，如果孕妈咪选择吃这些食物，最好选择在晚上。
