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第59章 从如何养牛想到企业如何以人为本

“过去有些奶农家的牛缺乏营养,产不下奶,到了我办的合作社里,严格按照标准,提供科学配比的饲料,产奶量几乎翻了个倍,质量也更好了。给牛吃得好,吃得科学,牛才能给你产好奶,这是我在利乐办的奶农合作培训班学到的。”讲这一段话的是新疆昌吉奥奶牛合作社郑克祥。

“养牛,关键得养好。你让奶牛舒服了,牛就会回报你,利乐的专家教会了我人性化养牛。”天津海林牧场贾春涛说的这一段话,表达的中心意思也与郑克祥是一个中心意思。

他们所说的话,相对于我的感触是前所未有的。我在想中国的乳制品质量,面对国外乳企咄咄逼人的竞争,总是让人很是担忧和怀疑,国内生奶标准不仅在“细菌总数”和“蛋白质含量”两项指标上与国外乳企相形见绌,有着诸多的不尽如人意,而且对抗生素、亚硝酸盐等指标“甚至不作要求”。内蒙古奶协秘书长那丁木德在“乳业标准之争”中是“低标准派”的代表,认为目前制定牛奶质量标准要从国情出发。

对于原奶标准具体如何实施?按照蛋白质和脂肪含量的增加而上调价格?生奶每毫升蛋白质含量2.8克,若蛋白质含量3.0克是否该按质论价?

反对派反驳“低标准说到底不仅伤害消费者,也在伤害农民,因为养两头牛的人永远不会富裕。中国加入WTO后,许多领域都面临变革,对于奶企来说,是应该改变农民的饲养方式了。”

而食品学博士,光明乳业股份有限公司总经理、党委书记、技术管理委员会主任,兼任江南大学、上海食品学会理事长、中国畜产品加工学会副理事长、国家营养咨询委员会顾问等职的郭本恒说:“为何在上海没有三聚氰胺?并非因为光明乳业有专门针对三聚氰胺的检测,而是因为上海有6万头牛,113所牧场,每家养殖规模在500到600头,都是规模化经营。因此育种体系、营养配餐体系相当完备,从源头上避免了三聚氰胺。”

同样因为规模化经营,上海的生奶“细菌总数”指标,普遍可以做到10万个以下甚至可以做到3万个以下,达到国际先进标准。避免了生产“垃圾奶”。

从以上所存在的问题,以笔者略见不外乎有以下三个方面的问题:其一、企业是否诚信;其二、企业的资金问题;其三、企业是否以人为本。

首先企业应以“德”为基础,无德无以为立,更不可能聚得人心;以德服人,企业的“德”就是有高尚的商业道德,做到君子惠而不费,劳而不怨,欲而不贪,泰而不骄,威而不猛。对于此宋代大儒家司马光指出:“‘德者’才之帅也。自古昔以来,国之乱臣,家之败子,才有余而德不足,以至于颠覆者多矣。”对于企业来讲,决策是前提、是根本,在中国企业界,大多数失败都归于企业领导决策与言行。可以讲,一招不“慎”,可能满盘皆输。比尔·盖茨时常说:“微软的破产只需18个月。”因此,企业的“慎”相当的重要,意义大到可以直接决定一个企业的生死。为此,企业必须要做到厚道、真诚、豁达。

经营企业,充足的资金链也是同等重要。资金是企业生存和发展的基础,是企业生存的灵魂。惟有具备一定量的资金,财务管理,才能运作。各种各样的缘故会造成某一环节资金积压,造成资金缺乏,所以企业在必要的时候必须注入一定的资金。

“以人为本”最早应该是由春秋时期齐国名相管仲提出的。据西汉刘向编辑和《管子》一书“霸言”篇记载,管仲对齐桓公说:“夫霸王之所始也,以人为本。本理则国固,本乱则国危。”而在中国历史上,到了现代,“以人为本”逐渐发展为人力资源管理的基本理念,企业高层管理者根据自己管理工作哲学把自己和管理理念输入到企业管理中,塑造企业管理性格。如沃尔玛公司的企业宗旨“顾客是上帝”,“尊重每一位员工”;松下电器公司“拥有优秀人才”;通用电器公司以科技创新改善生活品质,在对顾客、员工、社会与股东的责任之间求取互相依赖的平衡。

从以上企业所奉行的理念总结如下:

1.人的主观能动性;

2.物质决定意识,意识反用于物质(后者是重点);

3.历史是人民群众创造的;

4.个人进步与社会进步的关系;

5.以人为本,本身就是马克思主义历史唯物理论的一个基本原理。

但人才更重要,怎样留住优秀的人才考验着各个企业领导的智慧;提高员工的归属感和稳定性,从而增强企业的凝聚力;因此作为企业的管理层,需要运用创新的思维、以人为本的理念招揽人才;运用愿景、薪酬设计。

回到这篇文章的开头,给牛吃得好,吃得科学,让牛舒服了,牛都会回报,牛的产奶量几乎翻了个倍。在此赘述企业对员工可采用的方式如下:通过对员工的职业前程规划,让员工安心在企业工作。企业不妨对每一位入职的员工的特点进行真诚的探讨,规划出今后的发展方向,适合在哪一个岗位工作,技术型、营销型、管理型几大类,为员工指明在企业短、中、长期的发展和可能达到的预期期待的理想。

恰当的考核奖励,包括奖金、升薪及升职。很俗的概念,不用多解释,给优秀的员工送股权、自建住宅,这样的公司即使在从业人员跳槽率高、流动性大的服务业和制造业,企业仍会吸引和留住员工。

以外出“深造、培训、学习”作为一种激励,认可员工在企业中的重要程度,并为员工提供可持续性发展的平台,减少员工因对工作前景的迷茫生发跳槽的念想。

企业若能做到这些,相信员工回报企业的一定会比牛产出的奶,要多得多去了。

哈哈哈……

这是鄙人闲暇时的一家之言,也可算是奇思妙想罢了。

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