喜喝时新茶
时新茶虽然叶醇香爽，但饮用弊大于益。因新茶特别是存放不到一个月的新茶，台有未经氧化的多酚娄、醛类和醇类物质，这些物质进人人体后易引起腹胀、腹痛，对于慢性胃炎患者来说，犹如雪上加霜。势必会加重病情。
长期进食植物油
经测定，花生、玉米油中易混杂强致癌物质黄曲霉素，棉籽油如未经处理则可能含有能使人中毒的棉酚，菜油中的芥酸不利于高血压、心胜病人的健康，故植物油不能多吃常用。正确的用油比例，应是一份植物油搭配0.3份动物油。
虾米直接煮汤喝
虾米或虾皮在加工过程中容易染上一些致癌物，直接煮汤喝，不利于人体健康。专家建议，可将虾米煮数分钟后再换水煮汤，或在汤中加1-2片维生素C，就能阻断致癌物的体内合成。
米面食品放凉吃
米面食品放凉后，淀粉分子就会自动有规律地定向排列，组合成一种质量坚硬的结品，很难与消化液充分混合，不易被机体吸收。
这种放冷变硬的淀粉食品，一定要经过加温重新蒸煮，让淀粉再次吸水、膨胀，才可以保持食品应有的营养价值。因此，米面食品放凉后应加热后再食。
用砂糖拌凉莱
砂糖拌凉菜对人体有害是因螨虫作怪。有种喜甜的粉螨虫常生活在砂糖、绵白糖等甜食里。
如果被污染的糖未经加热处并寄生在胃肠道。螨虫释放的出现腹痛。
不吃早餐减肥
不吃早餐会使午餐饭量加大，也易使晚餐不知不觉地摄取过量。另外，空腹过久，胆汁中的胆固醇浓度升高，专家认为长期不吃早餐，会使患胆结石和低血糖的几率增加。
食用生酱油
酱油是一种富有营养的调味品。但因酱油在生产、贮存、运输、销售等过程中，容易造成污染，如不经加热煮熟，就用来拌凉菜或面食等，有患病的危险。所以，酱油最好烧熟后再吃。
饭后一支烟
吸烟的人总为自己找借口：“饭后一支烟，赛过活神山。”其实，饭后一支烟，毒量翻几番。因为饭后肠胃活动加强，血液循环加决，这时吸一支烟要比平时吸一支烟毒量还大。饭后吸烟可促使胆汁分泌增加，引走明旦汁，胃炎，妨碍食物消化、影响营养吸收。饭后吸烟还对胃及十二指肠造成直接损害，使胃黏膜的血管收缩或直接刺激黏膜，引起酸碱度平衡失调，使胃肠功能发生紊乱。
用汽水解酒
不少人喜欢在饮白酒时喝汽水解酒，这有害健康。因为白酒中含有酒精，当酒和汽水在人体内混合后，会使酒精很快散布到全身，并产生大量的二氧化碳，对人的肠胃、肝脏、肾脏等器官造成损害。
海带长时间浸泡
人们食海带前，缅先长时间放人水中浸泡，把上边的一层白粉冼干净，以为那是霉变物质，其实这是误解。海带上那层白粉叫甘露醇，又具有利尿、消肿的作用，遇水即溶。所以海带烹煮前，不宜长时间浸泡，也不要过分用力搓洗，以免失去一些有益成分。
