家庭主妇拿手菜580款

民国开始，中国各地的文化有了相当大的发展。苏式菜系分为苏菜、浙菜和徽菜。广式菜系分为粤菜、闽菜，川式菜系分为川菜和湘菜。因为川、鲁、苏、粤四大菜系形成历史较早，后来，浙、闽、湘、徽等地方菜也逐渐出名，就形成了中国的八大菜系。后来形成最有影响和代表性的也为社会所公认的有：川、粤、苏、闽、浙、湘、徽、鲁等菜系，即人们常说的中国八大菜系。《中国文化知识读本：中国八大菜系》文字优美生动，语言简明通俗，适合大众阅读。

川菜是以成都、重庆两个地方菜为代表，选枓讲究，规格划一，层次分明，鲜明协调。川菜作为我国八大菜系之一，在我国烹饪史上占有重要地位，它取材广泛，调味多变，菜式多样，口味清鲜醇浓并重，以善用麻辣著称，并以其别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味，融汇了东南西北各方的特点，博采众家之长，善于吸收、创新，享誉中外。

“注胶虾”、“毒大米”、“地沟油”、“假羊肉串”……用非法技术以次充好、以假乱真的食品不时出现在琳琅满目的食品市场上，食品掺假伎俩越来越技术化、隐形化，掺假的食品越来越多样化、高端化，要是不小心上了当，轻则花冤枉钱，重则付出健康甚至生命的代价。本书结合当前市场上出现的种种食品安全问题，以生动实例介绍各种食品的选购要点，判断产品质量优劣的技巧，以及可能出现的假冒伪劣食品的防范和识别方法等。通过分享作者在长期食品科研中积累的经验，读者可练就选购食品的慧眼，冷静审视错综复杂的食品市场，学会选购食品的技巧，科学防范问题食品的危害，牢牢把握选购安全食品的主动权，将安全食品选购回家。

为进一步满足消费者的需求，犀文美食馆继续以“打造营养健康美食，提升读者生活品质”为宗旨，推出新一批的100种做法系列丛书。为进一步满足消费者的需求，犀文美食馆继续以“打造营养健康美食，提升读者生活品质”为宗旨，推出新一批的100种做法系列丛书。

本书从饮料到食物，从采摘到烹制，从野生到种植，详细地记述了各类饮食的制作方法和烹饪技术。

一个最普通的大学毕业生，安静的生活被父亲的去世突然打破，转行做自己最擅长的汽车司机，于是，废材悄悄上演逆袭金钱地位美女……打造出蓝领司机的物流帝国神话

本书分为上、中、下三编，上编为《曾巩文学思想研究》，中编为《五窦及其诗歌研究》，下编为《苏辙散文理论及其创作》，主要内容包括：曾巩文学思想成因探析、曾巩的文学思想、苏辙散文理论的渊源等。

魏安然是一只奋斗在社会底层的蚂蚁，却与一枚从偶像剧里走出来的帅哥青梅竹马十六年——女的自卑不敢言爱，男的别扭不肯表白。可没人告诉过他们，闷骚的孩子也会被老天爷玩。一日，她遭遇飞来横祸，七日后，她重生，由魏安然变成了卫安然，且貌美如花，人见人爱。她记得生前的许多事，许多人，却独独忘记了自己最爱，也最爱自己的那个他。

一朝穿越，群雄逐鹿，谁才是世道主宰?吕不韦尚未言老，秦王政大业未成，诸子百家纵横挥墨，权术交错弱国屡亡已成不争之语！穿越千年，江山美人，纵横开阖！一言天下动，一言可灭国，大丈夫夫复何求！念桥边红药，知否为君而生?千年历史，因我的迟来，又将如何?

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每个人都有自己心目中的三国，而一个在现代的好青年穿越回汉末后，会带来怎么样的变化呢，让我们随着这本书去发现吧

作为一个报告文学家，本书作者曾经多年深入调查过中国最重要的几个崛起的市场和广东、江浙一带最富裕的地方，以一名文学家的身份和目光，同当地的官员、百姓和那些亿万富翁们纵情地畅谈他们的创业经历和传奇的赚钱之道，并且常常被感动和惊喜。

太初末，启天地之变。有道后期，更号太始，史称，太始元年。曾有大能者，留天书于世，记载了太初之末与太始之初更迭几事，后人有幸观之，遂称这段岁月为，洗天。

一年前，她是他放在心尖上的唯一，却因一场致命误会逃离婚礼，锦城首富成了饭后笑料。一年后，她屈从命运与他狭路相逢，他的深情强势来袭，步步紧逼。顾唯一她有苦难言却在深爱中沉沦。午夜梦回的纠缠，甜言蜜语的伤害，别墅里女人的哀嚎……终像一张网，将顾唯一紧紧缠绕。我的爱情恰逢阴谋，我该何去何从？

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