管理要懂方与圆

本书分为餐饮服务和餐饮管理两部分，餐饮服务部分介绍了中餐、西餐、宴会等基本服务中的专业知识、技能技巧、服务程序等内容；管理部分主要对餐饮的营销管理、食品原材料管理、厨房生产管理、成本核算管理等进行了阐述。

本书通过对工作分析概念、流程和应用的全面介绍，以及对以工作为导向和以人员为导向的多种工作分析系统的详细介绍和分析，帮助读者形成一个对工作分析全面而系统的认识，进而指导在具体的人力资源管理实践中对工作分析的应用。全书系统全面，分析透彻，每章篇末均配备有案例研究或拓展阅读以及相应的思考题，这是一本理论与实践紧密结合的教材。

本书就知识经济对社会发展的重大影响，甜酸经营灵魂、组织方针、管理方略、人力资源开发方略、电子商务动作方略等进行了详细介绍，对有志于知本经营者有重要参考价值。

柳传志认为企业就是三件事：搭班子、定战略、带队伍，尤其定战略，是决定企业生死的头等大事。然而，众多老板却不以为然，把最宝贵的时间、经理、资源都浪费在了无穷无尽的小事上，不知不觉中让企业被战略的大问题所吞噬。罗雲怀老师及其团队，十余年深入企业一线、亲自为二十多个行业、上百家企业提供实战咨询，并从中精挑细选出经典案例与方法，帮企业家理清思路，把企业家从关注“效率”的沼泽中，拉回到重视“商业战略”的正道上来，并从战略定位、品牌定位到战略传播，为企业战略落地提供了简单可行的思路。

本书精选了曾经陷入过尴尬境地的世界知名企业做为案例。针对这些企业的成长经历，本书从“陷入困境”、“绝处逢生”、“案例启示”三个部分入手，前两部分回顾了他们曾经走过的由衰而盛的道路，第三部分由资深企业管理研究人员执笔，对案例进行了深刻分析，旨在为陷入困境而难以自拔的企业提供可借鉴的宝贵经验，帮助他们东山再起，重展雄风。

本书为公版书，为不受著作权法限制的作家、艺术家及其它人士发布的作品，供广大读者阅读交流。汇聚授权电子版权。

她，玉帝和王母的第八个女儿，却意外穿越到了陌桑国，遇见了他。本以为他会是她这辈子的最爱岂料造化弄人他不是另一个他她拒嫁后嫁给了传说中百无一用的废柴他，会征服她吗千年废材，真的是他的真面目吗

六个月前，克利兰帝国摧毁了人类殖民地卡伦。地球与其他人类世界为了抵御外星人的入侵，团结起来创建了人类联盟。但是，并不是所有的人类世界都愿意加入联盟。他们——比如圣彼得斯堡——宁愿坐享渔翁之利，在暗中建造强大海军和核能武器，准备在克利兰人发起进攻的时候给联盟一次迎头痛击。泰西塔——一位神秘的克利兰战神女祭司——率领着帝国开始了她们的东征之旅。她们要寻找救世主：一个外星人——一个人类——一个也许能把克利兰一族从诅咒中拯救出来的人类。那个古老的诅咒，将在几代之后让她的子民灭亡殆尽，但是为了找到那位救世主，她们必须先血洗人类的家园……

残唐。此时已不复往日之辉煌。男主角无意中结识了诺羌国的公主，于是开始了他的重铸大唐辉煌之路……

总经理带队伍的主要方式无非有两种：一种是激励，一种是考核。本书对这两种方式都进行了详细阐述，着重介绍了总经理激励员工的具体方法，以及企业如何成功导入KPI。方法简单易行，注重实际操作性，辅以生动的案例分析，实用而有趣。

在天津租界中一家旅社里，某年的初春，夜里一点多钟，大明旅社里的一家烟馆，正在榻上客满房里烟浓的时节，人多得简直有些旋转不开。烟容满面的烟馆掌柜佟云广，被挤得攒到账桌后面，正办着一手钱来一手烟去的交易。他那鬼脸上的表情，时时的变化不定，这时正向着烟榻上卧着的一个穿着狐腿皮袄，三十多岁大白胖子道：“徐二爷，昨天给你府上送去的八两清水膏子，你尝着怎样？”那徐二爷正喷着一口烟，喷完喝了口茶才答道：“好的很，明天你再给熬十两送去！真个的，那八两该多少钱？”说着从怀里把很大的皮夹拿出放在床上，预备付钱。佟云广笑道：“二爷，你忙甚么？只要你赏脸，我供你抽到民国六十年再算账也不迟！”

他是睥睨天下的霸主，狷狂霸道，酷戾冰寒。一次致命的邂逅，他将她视为所有物不惜用她的家人性命相威胁：“孤要你成为孤的女人！”她是异世穿越而来的冷血杀手，一心只想埋藏过去悠闲过活，奈何却被他步步相逼，她几番挣扎换来的却是国破家亡：“百里煜，我这辈子最后悔的就是当初没有杀了你。”他从不相信爱情，更不相信自己有一天会在一个女人面前如此卑微：“你可曾有一点点爱过我？”“我恨过你，同情过你也可怜过你，但是从来没有爱过你！”他爱的霸道，爱的疯狂，爱的从不知道回头：“你既能恨我、同情我、可怜我，那么总有一天你也能爱我，而我……会等着那一天，不死不休！”

对联似飞鸿般飘逸而优美，不竭的智慧藏于其内，恣意劲爽蕴含其中。帝王将相喜爱它，女人雅士推崇它，于是，便有多少乐趣横生的故事流传至今！千年的妙联真味，值得追寻……

主角名，幽重（chong）。“幽香，你知道吗？”“嗯？”并排一起走的幽香停下来看向身侧的幽重。“无论我重生多少次，忘记多少事，爱你这件事，是已经刻在我的灵魂上的。”“尽是些花言巧语，难道你爱上一个人就那么简单吗？”“你的身姿映入眼帘的须臾间，还有比这更简单的吗？”

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