配方:小麦仁150克 红糖少许
功效:养肝止血。适用于肝气不足,不能藏血而引起的妇女月经过多,崩漏不止,骨质疏松等症。
制作:1.将小麦仁淘洗干净,放入铝锅内,加水适量,盖好盖,置武火上焖煮40~50分钟即熟。
2.又可将小麦仁放入盆内,加水适量,上笼蒸 40~50分钟即熟。
3.将红糖放入铝锅,加水熬汁,浇在小麦饭面上即成。