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第70章 恐怖的喘息声——慢性支气管炎的食疗

慢性支气管炎是指气管、支气管粘膜及其周围组织的慢性非特异性炎症。在饮食注重补充维生素,增加蛋白质的摄入,忌食辛辣等有刺激性食物、禁烟忌酒。

简易食疗方法:

1.清炖猪心:取猪心1个,盐少许。将猪心洗净入锅内加水炖,沸后用文火炖熟,食肉饮汤。

2.糖熘白果:取水发白果150克,白糖100克,淀粉25克,碱适量。将白果去壳,放入锅内加水和少许碱烧开,用炊帚刷去皮,捏去白果心,装入碗内加清水,上笼蒸熟;将锅内加清水,放入白果、白糖,置火上烧开,撇去浮沫,倒入盘内即成。

3.甜杏仁蒸梨:取甜杏仁9克,梨1个。将梨洗净挖一小洞,纳入杏仁,封口,隔水蒸熟后,吃梨饮汤。

4.珠玉二宝粥:取生山药、生薏苡仁各60克,柿霜饼24克。先将山药、薏苡仁捣成粗渣,煮至烂熟,再将柿霜饼切碎,调入融化,随意服之。

5.人参汤:取生晒参9克,橘皮10克,苏叶6克,砂糖15克,加水300毫升,煎汤代茶饮。

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