服务流程设计是指服务型的企业在运作管理的过程中，要根据顾客的需要、提供服务的内容、企业自身的财务目标等方面确定整个服务的过程，对服务流程作出最优的设计。这种设计与制造业的产品设计有一定的相似之处。
服务的流程设计按照这样的步骤进行。
服务过程的细分。在进行服务流程设计之前，要首先把服务提供的整个过程分为几个阶段，这样划分的原因在于服务尽管是无形的，但是整个服务的提供不可能仅仅靠某一个部门进行，而必须要通过几个部门的协调运作来进行，因此，把服务提供过程按照流程的顺序和工作的内容进行划分是十分必要的，这也是服务流程设计的前提。
对服务流程的整个过程和各个步骤进行分析，对一些可能出现问题的环节进行预先的矫正。有些环节是直接与客户接触的，这些环节往往最容易发生问题，作为流程设计者而言，就是制定一定的措施，防止使顾客不满的情况发生，起到“防患于未然”的作用。设计者可以首先绘制整个服务的流程图，将容易出现问题的环节先划出来，引起决策者和实际运作人员的足够重视，当然，制定相应的措施是最为关键的。
明确了服务流程的环节和可能出现问题的环节之后，需要制定一个详尽的、可操作性强的时间安排。由于服务的特殊性质，服务的成本和时间有密切的关系，不可想象整日的服务和钟点工得到相同的报酬，因此，对整个服务流程要指定比较可行的时间计划，这样可以对员工的工作进行量化的考核，同时也方便企业进行管理。
对整个服务流程进行成本收益分析。设计的流程不仅要具有可操作性，更重要的是能够符合经济性的要求。作为盈利性的组织，服务企业要求整个服务的流程可以给企业带来最大的收益，只有满足这样的要求，这种服务流程才是可行的。对于服务流程的经济性分析主要从财务角度着手，进行成本收益分析，影响成本和收益的因素主要包括原材料的价格、各种管理和期间费用的支出以及员工工资支出等，企业的流程设计的目标是保证整个流程的成本最小。
