第一节 记住了，养血安内才能打造芬芳容颜
养颜的根本：善补女人血
女人以血为用，养颜的根本就是滋阴补血，血足才能使面色红润、经血正常、精力旺盛，否则就容易出现面色萎黄、唇甲苍白、头晕眼花、倦怠乏力、经血量少、经期延迟等症状。严重贫血时，还容易使皱纹早生、华发早白、更年期提前等。
女性贫血多为缺铁性贫血，这是因为女性每个月生理期会固定流失血液。平均有20％的女性、50％的孕妇都有贫血的情形。如果贫血并非十分严重，就不必吃各种补品，调整饮食就可以改善。
比如首先要注意饮食，均衡摄取肝脏、蛋黄、谷类等富含铁质的食物。如果饮食中摄取的铁质不足或是缺铁严重，就要补充铁剂。维生素C可以帮助铁质的吸收，也能帮助制造血红素，所以维生素C的摄取量要充足。其次多吃各种新鲜的蔬菜。许多蔬菜含铁质很丰富，如黑木耳、紫菜、荠菜等。
这里给女性朋友推荐几样补血食物：
1.黑豆：我国古人向来认为吃豆有益，黑豆也可以生血，吃法随个人喜好，如果是在产后，建议用黑豆煮乌骨鸡。
2.胡萝卜：胡萝卜含有很高的维生素B和维生素C，同时又含有一种特别的营养素——胡萝卜素，胡萝卜素对补血极有益。用胡萝卜煮的汤，是很好的补血汤饮。不爱吃胡萝卜的人，可以把胡萝卜榨汁，加入蜂蜜当饮料喝。
3.菠菜：它是最常见的蔬菜，也是有名的补血佳品，菠菜含有丰富的铁质胡萝卜素，有助于补血。如果不爱吃胡萝卜，那就多吃点菠菜吧！
4.桂圆肉：这是民间熟知的补血食物，含铁质丰富而且还含有维生素A、B、葡萄糖、蔗糖等，能治疗健忘、心悸、神经衰弱导致的不眠症，是很好的补血食物。
需要注意的是：贫血者最好不要喝茶，多喝茶会使贫血症状加重。因为食物中的铁是以三价胶状氢氧化铁形式进入消化道的，经胃液的作用，高价铁转变为低价铁，才能被吸收。可是茶中含有鞣酸，饮后易形成不溶性鞣酸铁，从而阻碍铁的吸收。其次，牛奶及一些中和胃酸的药物会阻碍铁质的吸收，所以尽量不要和含铁的食物一起食用。
最后我们讲一下怎样判断自己体内的气血是否充足，这从指甲上的半月形就可以得到答案。正常情况下，半月形应该是除了小指甲以外，其他手指都有的。大拇指上，半月形应占指甲面积的1/4～1/5，食指、中指、无名指应不超过1/5。如果手指上没有半月形或只有大拇指上有半月形则说明人体内寒气重、循环功能差、气血不足，以致血液到不了手指的末梢，在这种情况下，补气血就是势在必行的了。但如果半月形过多、过大也不是非常健康的表现，这种情况易患甲亢、高血压等病。不过，现代人还是以气血不足的类型居多，特别是女性，因为工作、生活的劳累以及缺少必要的运动，大多数都“气虚”、“血虚”，亟须补养。
补血之——家常食物大盘点
前文我们已经谈到了女人以血为用，养颜的根本就是滋阴补血，所以，补血应该伴随女人生命的大半时间，可以说一个女人从开始来月经以后就应该经常补血了。现在有很多人已经认识到了补血的重要性，于是很多保健药品就打着补血的旗号大行其道了。其实补血是很简单的事，我们家庭常见常吃的食物中很多就有补血的功效，只要平时注意多吃这些食物，就能起到补血的作用，不用大费周折专门去买一些补血的产品。下面我们就将补血的家常食物做一下盘点，以供选择：
1.花生——补血乌发
花生是全世界公认的健康食品，中医认为花生的功效是调和脾胃，补血止血，降压降脂。
其中补血止血的作用主要就是花生外那层红衣的功劳。现代医学认为，花生红衣能抑制纤维蛋白的溶解，增加血小板的含量，改善血小板的质量，改善凝血因子的缺陷，增强毛细血管的收缩功能，促进骨髓造血机能。所以对各种出血及出血引起的贫血、再生障碍性贫血等疾病有明显效果。
女性朋友，尤其是处于经期、孕期、产后和哺乳期的女性更应该常吃、多吃，因为这些时期的女性失血和消耗营养较多，花生红衣对于她们养血、补血很有好处。同时，花生红衣还有生发、乌发的效果。中医认为，“发者血之余”，脱发、白发是因为血亏，使发不得滋养所致。而花生红衣养血、补血，能使人的头发更加乌黑靓丽。
2.大枣——气血双补
大枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁和环磷酸腺苷等营养成分。其中维生素C的含量在果品中名列前茅，有“天然维生素丸”的美誉。
枣能气血双补，而且含有丰富的铁元素。对于女性来说，在月经期可以补血补气，平时还能帮助延缓衰老，所以有“一日食三枣，红颜永到老”的说法。传说杨贵妃因喜食大枣而长得天姿国色，美艳如玉。古典名著《红楼梦》中就提到用大枣枣泥做成点心做贡品，送进皇宫让皇帝及嫔妃们享用。
3.红豆——益气补血
红豆含有多种营养成分，尤其是维生素C含量丰富，另外还含多种矿物质。李时珍称红豆为“心之谷”，可健脾益胃，通气除烦，益气补血，还有很好的利尿作用。
红豆富含铁质，能使人气色红润，多吃红豆还可补血、促进血液循环、增强抵抗力等，同时还有补充经期营养、舒缓经痛的效果，是女性健康的良好伙伴。
4.黑木耳——补血养颜
黑木耳营养丰富，质地柔软，味道鲜美，是现代营养学家极力推荐的黑色食品，有“素中之荤”和“素食之王”的美誉。
现代研究表明，黑木耳含有能清洁血液并具解毒作用的物质，能帮助消除体内毒素，故有健身、美容、乌发等作用。因此对于女人来说，黑木耳是很好的排毒、补血养颜食物。
此外，黑木耳还可增强人体免疫功能，并具有抗氧自由基和抗衰老的作用。
5.驴肉——滋阴补血
驴肉营养价值相当高，蛋白质含量比牛肉、猪肉都高，而脂肪含量比牛肉、猪肉低，是典型的高蛋白、低脂肪食物，还含有碳水化合物、钙、磷、铁及人体所需的多种氨基酸，能为体弱、病后调养的人提供良好的营养素。
中医认为，驴肉性味甘凉，有补气养血、滋阴壮阳、安神去烦功效。享誉中外的著名滋补药品阿胶，就是用驴皮熬制的，是女人常用的补血佳品。
6.桃子——补血养阴
中医认为，桃味有甜有酸，属温性食物，具有补气养血、养阴生津、止咳杀虫等功效，可用于大病之后气血亏虚、面黄肌瘦、心悸气短者。
桃子含铁量较高，在水果中几乎占居首位，是缺铁性贫血病人的理想辅助食物。
桃中所含的丰富果酸具有保湿功效，还可以清除毛孔中的污垢，防止色素沉着，预防皱纹。另外，桃子中还含有大量的维生素B和C，可促进血液循环，使面部肌肤健康、红润。
养肺润燥，成就一生美丽容颜
中医认为，肺外合皮毛，皮毛是肺的外延。所以，一个人的皮肤好不好、头发好不好都和肺有关。
皮肤是由肺经的气机来充养的，如果肺经气机太足，血液循环就会加快，导致皮肤发红、怕热、容易过敏；如果肺经气机长期虚弱，皮肤血液循环不足，就会失去光泽，肤色比较暗淡。这时，只用化妆品是达不到美容目的的，首先要将肺经的气机养起来，这样内外兼修，效果才会好。
怎样保养肺脏，使气机条达呢？
《本草纲目》里说：“燕窝甘淡平，大养肺阴，化痰止咳，补而能清，为调理虚劳之圣药，一切病之由于肺虚，而不能肃清下行者，用此皆可治之。”燕窝是燕子的唾液，凝结后成为胶状，用来保护小燕。一旦被采摘，燕子妈妈只好再吐，到没有唾液了，就会吐血，也就是人觉得最滋补的血燕。燕窝是滋补养颜的圣品，但其价格昂贵，不适合普通的消费者。不过没关系，《本草纲目》里提到的银耳也有同等功效，被称为“穷人的燕窝”。银耳能润肺止咳、益气和血，再加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。如果和红枣一起熬成汤，食用起来效果更好。
银耳红枣汤的做法：将银耳泡发去蒂后加水，小火炖两个小时，然后将洗净的红枣以及少许冰糖放入，继续熬煮半小时，放温后即可食用。
中医认为大蒜味辛性温，可健胃、杀菌、散寒，适于肺病患者食用。饮食养肺还应多吃玉米、黄豆、黑豆、冬瓜、番茄、藕、甘薯、猪皮、梨等，但要根据个人体质、肠胃功能酌量选用。
中医认为，肺主悲，当我们悲伤过度时常会有喘不过气来的感觉，这就是太过悲伤使肺气受损了。反过来，肺气虚时，人也会变得多愁善感，而肺气太盛时，人容易骄傲自大。所以说，过犹不及，平衡才是最好的状态，身体也是一样。
汤水一生，美丽一生
到了一定的岁数，有些女性的面部皮肤就会出现一些细小的皱纹和色斑，慢慢成为挥之不去的隐痛，为此，她们不惜花费高价购买各种高级护肤品，却只能收一时之效。而且皮肤还随着大量化妆品的使用而加速了衰老，简直是“赔了夫人又折兵”。事实上，内养才是留住青春、保持美丽容颜的最好方法。
内养的方法有很多，喝汤就是其中一种。女人是水做的，女人的一生就是汤水一生，只有身体里有了充足的水分和营养，才能保证皮肤的细嫩光滑和水润亮泽。绝代佳人吴佩慈，她那凹凸有致的身材几乎人人羡慕。虽然没有特别的保养方法，但吴佩慈介绍，她平日里最注重的就是饮食了。吴佩慈的外公是中医，像十全大补汤、红枣汤、鸡爪汤等，她从小就没少吃。现在她仍然坚持喝红枣汤和鸡爪汤，这对滋养皮肤、身体发育等都大有好处。
下面就为大家介绍几种汤的制作方法，有时间不妨试一下。
1.美白——鲜奶炖鸡
原料：土鸡一只，鲜奶1公斤，红枣5颗（去核），姜2片。
做法：
（1）土鸡洗净，去头尾、切块（约半个拳头大小），放入滚水中煮2分钟左右捞起。
（2）将鸡块、红枣与姜放入汤锅中，再倒入鲜奶（盖过鸡块），炖两个半小时左右完成。
注意：做这道汤时，千万不能放水，要以鲜奶为汤底才有效果。
2.抗衰老——淮山鸡爪黑枣汤
原料：鸡爪1斤，瘦肉半斤，淮山2两，黑枣10颗（去核），老姜3片。
做法：
（1）所有材料洗净，瘦肉与鸡爪放入滚水中汆烫，去血水后捞起。
（2）汤锅中放水八分满，待水滚后加入所有原料，先用大火煮20分钟，再转小火炖3小时完成。
3.祛斑——红薯芝麻浓汤
原料：红薯1个，洋葱（切薄片）1/4个，高汤400毫升，牛奶100毫升，黄油半匙，盐、胡椒各少许，黑芝麻适量。
做法：
（1）把红薯剥皮，切成3厘米的长条洗净。
（2）将黄油放入锅中温热。洋葱用中火炒软，加入红薯，炒至半熟。
（3）将炒好的红薯与洋葱倒入高汤锅中，用中火煮，等红薯变软后取出捣碎，加入牛奶、盐和胡椒。
（4）一起倒入器皿中，撒上黑芝麻。
排出毒素，从根子里散发美
对于女人来说，岁月永远是残酷的，尤其是那些对自己身体不够爱护的女性，她们的衰老在不到三十岁的时候就已经开始了：终日感觉疲惫不堪，还伴随着头痛、便秘、记忆衰退、抑郁、失眠、超重、面色枯黄、皱纹增多等症状，而导致这一切得根源就是：毒素。
我们生活在一个充满毒素的世界里，为了生存，我们在呼吸空气、喝水、吃饭的同时，也摄入了毒素。再加上由于生活压力大、精神紧张、用脑过度、情志不舒易怒所造成的阴阳失调、气血不通、毒火积存等内生之毒。这些毒素进入人体的各个器官，虽然在一定时期内，我们的身体会竭尽全力地保护自身免受毒素侵害，并尽力把它们清理出去，但当毒素越来越多，已经超过新陈代谢清洁系统的负荷时，毒素就会越来越多地积存在体内。
更可恶的是，这些体内的宿毒并不是安分守己的待着，而是不断侵袭着我们的内分泌、血液、循环、代谢、皮脂毛囊汗腺等系统，影响人体正常新陈代谢，侵袭体表，导致皮肤色素沉着、粗糙、色斑加重、产生痤疮，出现皱纹，令皮肤提前衰老。现代医学研究揭示，人体内毒素的积聚会严重毒害机体组织和器官，损害各部位的功能，天长日久，导致内分泌、新陈代谢、自主神经、心脑血管功能失常，加速人体衰老！
鉴于此，我们要做的就是要想尽一切办法清除体内毒素，恢复健康与青春。这里，我们为女性朋友介绍一种“早盐晚蜜的排毒养颜法”。
所谓“早盐”，就是每天早上空腹喝一杯加了1小勺竹盐的纯净水。能促进肠蠕动，解除便秘，减少脂肪在肠道中的堆积和过量吸收，减少肥胖。竹盐比一般的盐更具有解毒排毒功能的原因是它的提炼技术。韩国女人皮肤都很好，主要是她们在生活中使用竹盐和相关的产品，内服可以清肠，帮助消化，外用还能消炎排毒，瘦身减脂，改善酸性体质。
