咽喉是人的饮食与发声器官，而且还呼吸系统的一个重要关口；人的颈部每日都在承载着头部的重量，若是休息保养不当也很容易使颈部出现问题，进而影响到我们的日常生活。因此，对于日常的保健与养生来说，咽喉与颈部是一个不容忽视的地方。
咽喉的地位及功能
咽喉是人体的重要器官，在日常生活中占有极其重要的地位。
首先，我们来了解一下咽喉的构造。
咽是呼吸道上的重要器官，咽分鼻咽、口咽和喉咽三部分。鼻咽部上起颅底，下至软颚平面以上，鼻咽向前经后鼻孔与鼻腔相通，下方接口咽部。口咽部在鼻咽下方，即我们平时张嘴能看见的那部分，在软腭平面以下舌根以上。在软腭中央有个“小舌头”，医学上称悬雍垂。在口咽两侧各有一个扁桃体。喉位于颈前部中央，上与喉咽相通，下与气管、支气管和肺相接。喉的结构并不复杂，是由软骨、肌肉、黏膜围成的管腔，即喉腔。
下面，简单介绍一下咽喉地位及功能。
1．咽喉是呼吸的要道
正常呼吸时的空气从鼻腔至主气管段的呼吸道，经过后鼻孔、咽部、喉部、会厌到达大气管。在经过鼻和咽腔时，软腭必须保持松弛状态，若鼻或鼻咽有阻塞，就将影响鼻腔的正常呼吸作用，而张口呼吸。咽腔黏膜内富有腺体，故仍有继续对空气加温、湿润的作用。然而发生在这里的病变是最多的，如儿童异物阻塞可造成窒息，老人咽喉部肌肉松弛、黏膜肿胀（如假性球麻痹）、痰液阻塞，可以出现窒息、吸入性肺炎、打鼾、睡眠呼吸暂停等情况。咽喉部的炎症会造成咳嗽、喘憋等，进而会导致出现很多呼吸道疾病。
2．咽喉是食物进入人体的关卡
食物自口腔咀嚼，吞咽入食管，经贲门入胃。咽喉是其必经之道。咽喉部肿胀会影响食物的吞咽。咽喉部的炎症或其他病变刺激食管支配神经，引起膈肌痉挛，会出现呃逆、心下痞等症状。
3．咽喉具有免疫功能
咽喉部的炎症可以启动全身的免疫系统，对侵入的细菌病毒进行攻击，对正常组织进行保护。但是因为咽喉部刺激因素的强弱久暂不一，这些免疫反应有时不足，有时过强。不足就是免疫力低下、过强就是免疫力增强，不管是不足还是过强都会出现全身性疾病。此外，咽部的扁桃体有吞噬细菌、产生免疫抗体、产生淋巴细胞等功能，是呼吸道的“卫士”。
4．咽喉具有保护和防御功能
咽肌运动对机体起着重要的保护作用，在吞咽和呕吐时，咽肌收缩可暂时封闭鼻咽和喉部，使食物不致返流入鼻腔或吸入气管。若有异物进入咽部，可因咽肌收缩而阻止下行，产生呕吐反射，吐出异物。另外，在吞咽时喉体上提，会厌向后下倾斜，盖住喉上口，声带关闭，食物沿两侧梨状窝下行进入食道，而不致误入下呼吸道。而且喉通过防御性反射性剧咳，能迫使误入下呼吸道的异物排出。
5．发音功能
人的咽喉是人最重要的发音器官，发音时声带向中线移动，声门闭合，肺内呼出的气流冲动声带而产生声波，称基音，再经咽、口、鼻等腔共鸣作用而成悦耳之声音。声调的高低，取决于声带振动的频率，而振动的频率又以声带的位置、长短、厚薄、张力以及呼出气流作用于声带力量而不同，而有高、低音之别。声带在发音中的这些变化主要是由喉肌运动加以控制的。同时，发音时咽腔可改变形状而产生共鸣，使声音变得更加清晰、悦耳。
小贴士
咽炎对人体的危害
咽是人体与外界相通的要道，具有重要的防御、呼吸、吞咽、发声共鸣等功能。咽的急、慢性炎症导致的病理改变，不仅造成咽局部的机能障碍，也可波及邻近器官组织，甚至影响全身其他系统，损害人体健康。
急性咽炎时，除咽痛外，还可出现发热、怕冷、头痛、周身酸痛、食欲差，大便干、口干渴等全身中毒反应。有细菌感染时，血液白细胞数升高。如果咽痛剧烈，影响吞咽，还会造成体内营养、代谢失调。如果治疗不及时，或反复发作，可转为慢性炎症；若感染向上蔓延，波及耳、鼻，可导致急性鼻炎、鼻窦炎，急性中耳炎；向下发展，可侵犯喉、气管等下呼吸道，引起急性喉炎、气管炎、支气管炎及肺炎；若致病菌及毒素侵入血液循环，则可引起全身并发症，如急性肾炎、脓毒血症、风湿病等，对身体危害极大。慢性咽炎会导致咽部抵抗力下降，遇气候冷、热、干、湿变化时，黏膜的加温、加湿调节作用减弱，纤毛活动和分解吞噬功能不足，细菌和病毒容易在局部停留繁殖，成为慢性感染病灶。因此，这些病人很容易感冒，引起咽炎急性发作。
咽喉的疾病与治疗
前面我们已经了解了咽喉的重要性，下面我们再挑选几种咽喉常见的疾病及治疗方法，做一下简单的介绍。
1．喉咙痛
喉咙痛是咽喉部疾病的常见症状。多由急性咽炎或急性扁桃体炎等局部炎症引起，急性扁桃体炎引起的咽痛局限于一侧，当疼痛明显加重且伴张口困难时，应考虑扁桃体炎的可能。如咽下疼痛较剧、说话含糊不清，但咽部无明显病变时，可能为急性会厌炎。如早期出现轻微的咽痛或梗阻感，且持续时间较长，则考虑有咽喉部恶性肿瘤的可能，这时应该及时到医院进行系统检查与诊治。若是症状不是太严重的情况下，可以采用以下简单的家庭疗法：
★好好休息，大量饮水。为了防止空气过于干燥，可以在家里使用加湿器。
★可以用一条温热的毛巾敷在喉部来减轻痛苦。也可以把一条干净的毛巾泡在热的茶水里，然后用它来敷脖子，等毛巾变凉之后把它撤去，重复几次。
★用海盐疗法。可以把2小杯的海盐溶解于5—6茶匙的温水中。这些海盐会变得潮湿，但不会完全湿透。把这些海盐放在毛巾的中间，把毛巾按着它的长轴卷起来，然后用它围在脖子上。
★用蒸汽疗法。可以在水槽里放一满池的热水，用毛巾把脸围起来，然后尽力地吸那些升起的水蒸气。试着用鼻和口同时深呼吸5—10分钟。这个方法可以重复几次。
2．慢性咽炎
慢性咽炎是一种常见疾病，为慢性、反复感染所引起的弥漫性咽部病变，其主要的病变特征是咽部的黏膜发炎。此病多发生于成年人，因其病程长，症状顽固，短期治疗难以见效，因此不容易治愈。症状慢性咽炎的主要症状有：咽部不适，有异物感，痰黏滞感，总感到咽部有咽不下又吐不出的东西，刺激性咳嗽，咽部干燥、灼热、发胀、发痒、堵塞等，但较少有咽痛。常以咳嗽来清除分泌物，清晨常吐出黏稠痰块，易引起恶心。当用力咳嗽消除咽部分泌物后，症状有短暂缓解。有一些按摩方法，可以有效地缓解不适感。
★按揉廉泉穴（位于下巴顶端再往里2厘米）用拇指指面按揉100次，手法轻柔，有酸胀感为佳。
★按揉人迎穴（位于喉结两侧旁开2厘米）用食指与拇指同时按揉两侧人迎穴100次，手法轻柔，有酸胀感为佳。
★按揉天突穴（胸骨上窝凹陷处）用中指指端按揉100次，方向尽量向下，避免刺激食管，手法轻柔。
为配合治疗，患者平时需戒烟、禁酒，忌辛辣食物，生活起居有规律。
3．咽喉部异物感
咽喉部异物感是很多咽喉部感觉异常的泛称，如烧灼、梗阻、压迫感、球塞感、粘着感、蚁行感等。很多疾病均可以出现咽喉部异物感，如咽喉部疾病，包括各种类型咽喉炎、咽喉肿瘤、悬雍垂过长、囊肿等；邻近器官疾病，如鼻窦炎、食管炎、茎突过长；全身性疾病，如高血压、心脏病、糖尿病、胃溃疡、十二指肠溃疡等；烟酒刺激，消化不良，甲状腺功能异常，贫血等可以出现咽喉部异物感；精神性疾病如癔病、神经衰弱也可以引起咽喉部异感症。
咽喉部异物感的治疗原则主要是去除诱因。中医理论指出，对于这种病应当是七分养三分治。患者首先要解除不必要的顾虑，更不要老想着自己有这种病，最好把它渐渐忘却。若能把精神集中于其他事情上反而觉好些，如看电视、聊天等。若一个人静下来，这种不舒服的感觉越想越厉害，吞口水时尤其明显，吃饭时反倒好些。另外，生活要有规律，睡眠要充足，不要过度紧张、劳累，情绪要稳定，要戒烟少酒，适当参加文体活动，心胸要开朗，在和谐的大、小环境下，咽喉部异感症就会逐渐好起来。
4．扁桃体炎
扁桃体炎一般是指腭扁桃体的非特异性炎症，可分为急性扁桃体炎、慢性扁桃体炎。中医理论认为，急性扁桃体炎多因气候骤变，寒热失调，肺卫不固，致风热邪毒乘虚从口鼻而入侵喉核；或因过食烟酒等，脾胃蕴热；或因外感风热失治，邪毒乘热内传肺胃，上灼喉核，发为本病。慢性扁桃体炎多因风热或温病之后余毒未清，邪热耗伤肺阴；或因素体阴虚，加之劳倦过度，肾阴亏损，虚火上炎，蒸喉核，发为本病。针对此病，要求患者平时要锻炼身体，增强体质，注意口腔卫生，及时治疗附近组织的疾病，饮食宜清淡，不吃辛辣刺激性食物，戒除烟酒。一旦本病成为诱发其他疾病的病灶，或有其他手术指征时则应考虑手术治疗。
咽喉部位的日常保养
咽喉既是人体正常呼吸饮食的必经之路，又是重要发声器。所以人人都需要注意保护自己的咽喉部位，尤其是一些特殊职业的人员，比如教师、歌手、演员、广播员等更应该加以重视。
那么如何保护对于我们来说至关重要的咽喉部位呢？专家们提出了如下建议：
★当因为感冒或者感染而嗓音嘶哑的时候，尽量不要讲话。
★大量喝水，避免饮用酒精和咖啡。保持体内水的平衡可以充分地滋润声带。
★不要吸烟，即使是被动吸烟也应该避免，因为吸烟能够明显增加患喉癌的风险。
★不要过度用嗓。不要尖叫不要在嘈杂的区域高声讲话。如果感觉嗓子发干或者说话嘶哑，那就停止讲话。讲话的声音要保持正常，不要过高或过低，低声讲话对于保护嗓音来说也是不利的。
★不要过多地清嗓子。因为在作这种动作的时，气流就会猛烈地震动声带，从而损伤声带。如果觉得喉咙难受，那么就小口地饮水或是吞咽。但如果必须不停地清嗓子，那就去找医生检查一下，也许是一些过敏症在作怪。
另外，中医理论也指出“是药三分毒”，因此不要咽喉稍有不适或炎症就赶紧去吃药，但若是在感觉咽喉部不适时，喝一些食疗的茶饮还是不错的选择。以下介绍了一些药茶偏方，谨供选用。
1．罗汉果茶
罗汉果1个。将罗汉果切碎，用沸水冲泡10分钟后，不拘时饮服。每日1－2次，每次1个。功能是清肺化痰，止渴润喉。主治慢性咽喉炎，肺阴不足、痰热互结而出现的咽喉干燥不适，喉痛失音，或咳嗽口干等。《食物中药与便方》谓：“演员、教师、广播员等需保护发音器官者常以罗汉果切碎，泡水代茶饮有效。”
2．大海生地茶
