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第172章 砸场子(一更)

听了二凤的话,青衣伙计立马嘴皮利索的说道:“几位客官,我们酒楼好吃的东西太多啦,除了天上飞的,那地上跑的水里游的,全部都有。要说最有名的招牌菜当数桂花鸭,这桂花鸭皮白内嫩,肥而不腻,肉味鲜味,久食不厌,一般来我们酒楼的客人都会必点这道菜。几位要不来一盘尝尝,保你们吃了还想吃。”

反正吹牛不用上税,青衣伙计竭尽所能的吹嘘着。

“不……。”春生脸一红,忙摆手,可话未出口中,立即被二凤给打断了:“好的,小二哥,那就有劳你帮我们上一份这肉味鲜美久食不厌的桂花鸭吧,然后再给我们来一道糖醋金球、彩丝玉兔和牡丹吐蕊吧,它们都要以鹌鹑蛋为主料来做哦,就点这四个菜吧。”

说完,她笑眯眯的看着青衣伙计,等待他的答案。

青衣伙计脸色讪讪的,眼睛转了转,尴尬的摇摇头道:“姑娘,你最后说的这三道以什么鹌鹑蛋为主料的菜,我们酒楼没有。我们有黄金遍地、金玉满堂,只是它们不是鹌鹑蛋为主料的,可以不?”

春生一颗揪得皱巴巴的心终于松了一些,喝了口茶润润受惊的心。

汪明浩则在一旁有些冷冷的说道:“小二哥,刚刚你不是说贵酒楼,地上跑的水里游的全部都有嘛,为何现在这三道有名的菜式却没有?”

青衣伙计开始怀疑他们三人是来砸场子的了,脸色一会阴一会儿晴的,想着是否让管事的过来一趟。

二凤淡然一笑,汪明浩这话说的好,先杀杀他们的气势,让他们知道自己的酒楼并不是如他们所说的那般好,还是需要不断改进提高的。

“小二哥,既然这几道菜没有,那就给我们来一份酸辣土豆丝,还有铁板三鲜吧。有劳了!”二凤客气的说道。

可青衣伙计并没有离开,又可怜巴巴的说道:“姑娘,那啥铁板三鲜也没有,换一道吧。真是怪事,铁板难道还能吃不成。”他在嘴里低声咕哝着。

“额。”二凤愣了愣,随后明白了过来,这个时空应该没有铁板做菜一说吧,心里一阵雀跃,没有好啊。

“没有啊,那就来一份你们酒楼有的家常菜吧,要素的,不要荤。”二凤也不想费脑筋去说其他了,弄不好说出又没有。

青衣伙计这才松了口气,嘴里唱了个喏:“好嘞,几位喝什么酒?”

“多谢小二哥,我们不喝酒。”二凤摆摆手,青衣伙计去后堂的厨房传菜去了。

二凤看着汪明浩低声吩咐着:“浩弟,呆会儿可别只记着吃啊,要细细的品尝,找出这几道菜的不足之处,然后再和我做的菜比较一下,这很重要哦,一定要认真做呀。”

虽然她通过古南飞了解了一些关于悦客来的信息,但耳闻不如一见,这菜肯定是要尝试过,才能知道工夫火候怎么样。不过,经过刚刚和青衣伙计的对话,她的信心更足了,有把握将自家的鹌鹑和蛋给推销出去。

“恩,姐姐,你放心吧,我一定会认真去品尝的。”汪明浩见是这等好事,自然乐滋滋的点头应了,但同时又好奇的问道:“姐姐,刚刚你说的那铁板三鲜是什么,你会做吗?”

春生正肉痛着,见汪明浩这听说有的吃就笑眯眯的样子,没好气的说道:“你这臭小子,做其他的的事不行,让你吃倒是一把好手。”

“呵呵,春生哥哥,古人有云‘王者以民为天,而民以食为天’。吃,乃人生存之根本,若人不吃任何食物,不但无力做活,更岂能存活于世上。”汪明浩温和的笑着文绉绉的应道。

二凤已经习惯了汪明浩的能言善辩,只是弯眼笑着看向春生,春生头痛的揉了揉额头,最怕听他说这些不明白的话。

他不服气的反驳着:“臭小子,好吃就好吃,哪有这些名堂的。”

汪明浩有些调皮的挑挑眉,笑道:“春生哥哥,此言差矣,吃的学问深着呢,要不要我来详细的解说一番。”

“呃,算了,不用!就此打住。”春生忙不迭的摆手制止着。

“噗!”二凤笑了,看了一眼汪明浩,觉得他和那大话西游里的唐僧倒有得一拼,看样子,春生是怕了他了,哈哈!

几人低声说笑着,很快他们所点的菜被青衣伙计端了上来,除了菜,每人还有一大碗白米饭。

“桂花鸭,酸辣土豆丝,水煮冬瓜,几位客官,你们的菜都上齐了。”青衣伙计指着装在白色陶瓷盘中的桂花鸭介绍着:“这就是我们酒楼的最有名的桂花鸭,三位请慢用。”

“好,有劳小二哥了。”汪明浩微点了下下颌,客气的说道,青衣伙计笑了笑,然后转身走了。

二凤看向那道桂花鸭,鸭皮泛着淡淡的黄色,白嫩嫩的鸭肉,特意点缀的小葱起了点晴的作用,只是斩碎的鸭块摆放不够整齐,有些随意,破坏了整体的美感,让这道菜首先从卖相上打了折扣。

那道酸辣土丝,虽然青红色的辣椒搭配着淡黄色的土豆丝,颜色很好看,可能因为土豆切丝后未将淀粉洗去,这道菜看着有些糊糊的感觉,不是特别清爽。再看那道水煮冬瓜,白色的冬瓜,白色的汤,颜色清淡,没有什么特色可言,也没有太多的食欲去吃它。

“姐姐,看够了没有,咱们可以吃了吗?”汪明浩咽了咽口水,看着二凤有些急切的问道。

春生用眼角的余光鄙视了他一眼,二凤笑着点头:“嗯,可以吃啦,吃完要给意见哦。”

“放心吧,姐姐。”汪明浩嘴里应着,手里的筷子已经夹起了一块桂花鸭。幸好,他虽然急切的想一尝桂花鸭的美味,但吃相却很斯文,小口的咬着,并没有狼吞虎咽。

二凤自己也夹起一块放在嘴边咬了一口,慢慢的在嘴里嚼着,有桂花特有香味在嘴里弥漫开,眉头不自觉的拧起。

桂花鸭在现代时她可是吃过好几次的,它讲究的就是那种鲜味和嫩劲儿,哪怕是像鸭脖子这样骨节丛生的地方,肉也是一丝丝的很容易进嘴的。可现在自己所吃的这桂花鸭,桂花的香味太浓,鸭味太淡,鲜味倒还正宗,但鸭肉却显得老了一些,有些粘牙缝,不知是鸭子老了还是厨房里的大师傅功夫未到家。

然后又尝了一口酸辣土豆丝,味道还不错,酸辣度适中,但却不够爽口,卖相也很差。那道水煮冬瓜更没什么可说的,味道平淡无凡,没有丝毫的特点。

这冬瓜若是用一点儿肥肉和酱油红烧的话,是一道美味。或者和火腿一起清炒也不错,又或者用它和肉片来做汤,汤熟后撒入一点儿切碎的细葱,那也是绝对的味道鲜美。但这水煮冬瓜实在是不敢恭维,果然是水煮!

“这土豆都炒糊了,一点儿也不好吃。”汪明浩吃了一口酸辣土豆丝后,皱着眉评价,然后再也没有去吃它。

“嗯,是的,凤儿,这里的菜做得还没你做得好吃哩,你不听我的,非要花这个冤枉钱。”春生也轻声的说着,只是语气有些哀怨,一直在为花了钱而耿耿于怀。

汪明浩轻叹一口气,语气失望的说道:“原本以为这悦客来是镇上第二大酒楼,里面做的菜应该很好吃,却不过尔尔,真是让人失望。姐姐,哥哥说的没错,你所做的饭菜远胜于他们的。”

二凤尝过这三道菜后,信心陡增,原本以为只是因为乡野的村民们没有过多的闲功夫去研究吃食,大部分的菜用煮的,是为了节约时间罢了。现在看来,事实不是自己所想的那样,这个时空的确就是如此烹调食物。她很有信心,自己的厨艺不说胜过他们多少,但起码不会差于他们的。

不过,这只是她自己的片面理解,因此她正色看着汪明浩和春生道:“你们俩人可不要故意说好听的,我现在要听的是真话,这真的很重要,撒谎会害了我们所有人的。”

春生和汪明浩见她说得如此郑重,脸上的笑容也敛起来,同时认真的点点头:“我们说的是真话,没一句虚言。”

“那好,咱们先将肚子填饱吧,速度快点儿。”二凤看了看外面的天色催促着,马上就要到了酒楼吃饭的正点儿,自己可不能错过了机会。

三人很快的就碗里的饭吃远,水煮冬瓜几乎没怎么动它,酸辣土豆线和桂花鸭,依着春生的性格,准备都要吃完的,但二凤特意让它们都剩了一些下来。

二凤和汪明浩低声交流了向句后,春生向柜台那边挥了挥手:“小二哥,结账。”

“好嘞,来喽。”青衣伙计高兴的应了,然后小跑着过来。

“几位客官吃好啦,总共二百二十文钱,有劳了。”青衣伙计利落的报着账,脸上带着客套的笑容。

听到价格,春生又不免一阵肉痛,太贵了!

二凤并未忙着付钱,而是指着未吃完的桂花鸭问道:“小二哥,这真的是贵酒楼的招牌菜?”

青衣伙计脸上现出一丝傲然之色,抬了下巴应道:“回姑娘的话,这当然是我们悦客来的招牌菜桂花鸭,这等大事岂能说谎骗人的。”

“哦,是嘛,那你能告诉我桂花鸭为何叫桂花鸭,还有这桂花鸭的特点是什么?何时的桂花鸭味道最鲜美?”二凤带着笑意很从容的问道。(未完待续。如果您喜欢这部作品,欢迎您来起点(qidian.com)投推荐票、月票,您的支持,就是我最大的动力。)

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