登陆注册
7016800000010

第10章 北方的泥火盆

老爷子一定很高兴,听到什么有趣的事,他盘腿坐在炕上,笑眯眯的嘴里叼着短烟袋,支起耳朵听。老太太得意地举起长杆烟袋,她唠的“瞎话”把老爷子逗乐。泥火盆的铁筷子上烤的土豆散发出香味,老太太怀中的孙女被飘来的香气吸引住,情不自禁地伸出手,想去抓烤熟的土豆,在东北的民间流传一首歌谣:

老太太,小媳妇儿,

一个一个有福人儿;

不做饭,不淘米儿,

坐在炕上烤火盆。

“火盆土炕烤爷太”的木刻图,是我在网上看到的,生动地反映东北地区的民俗文化。如今很少能碰到泥火盆,只有在一些交通不便利的山区和乡村,还能碰到泥火盆之类的祖宗留传下来的器具。泥火盆不值几个钱,到了天寒地冻,大雪封山的时候,扛不住凛冷的威逼,人们想起泥火盆的好处来。东北的冬天,屋檐下垂挂着的冰凌,如同一排白色的琴键,西伯利亚的寒流撒出冰冷的网,不放过每一个地方。鸟儿不叫了,看不到天空的晴爽,寒风如同小刀子锋利,吸一口气都能把嗓子冻住。长长的冬天,人们称之为猫冬,菜窖里贮藏白菜和土豆,缸中腌着咸菜,仓房堆积大量的燃料。老人们常说:“腊七腊八,冻掉下巴”。坐在烫屁股的土炕上,围着泥火盆说长道短,让人感到温暖。一铺大炕有了泥火盆,多了一份温馨,老人拿火筷子,夹一块炭火点烟在盆边咯烟灰。顶着风雪来串门的客人,被热情地让到炕头,拉过烟笸箩装一袋烟,吧嗒吧嗒地抽,接着是一阵闲唠。孩子在冰天雪地里拉爬犁,打雪仗,常常把鞋弄得湿乎乎的,回到家中,脱下来放在泥火盆上烤。火盆摆在炕上,使一家人热烈起来,在火盆边唠嗑,在火盆边抽烟,在火盆里焖土豆,炖上一锅酸菜粉条,再烫一壶酒,度过漫长的冬日。人生的许多欢乐和痛苦都在火盆前发生,炭火变成白色的灰烬,人也一天天地干瘪下去。

泥火盆的材料来源于大地,泥土经过艺人的抚摸,情感融入进去。朋友孙敏送给我一本《珲春满族》,其中有一节,写泥火盆的制作过程,也介绍了泥火盆的民俗。在满语中盆叫“风色”,火叫“吐瓦”木炭叫“梅牙哈”。这几个词排列起来就是盆中的炭火,读完这本书,对于泥火盆有深刻的了解。一道道工序凭手的掌握,不会有多余的动作,在劳作中人不仅是在造器具,而是快乐的享受。他的手艺是祖辈流传下来的,对大地的敬畏,让他丢弃一切杂念。

2009年的春节,夜晚的户外,寒风一阵阵地逼人,鞭炮声撕裂夜空凝固的冰冷,暖气带来春天般的暖意。在客厅的圆桌前,一家人围坐一起聊天,七十多岁的父亲,给我们讲述他小时过年的情景,谈到满族的人事物事,回忆让父亲变得年轻。他谈到火盆时,语言复活了过去岁月,满族烤老太爷的习俗,我看过这方面的资料,但烤肚皮和烤脊梁,却是第一次听说。父亲拿过一张A4的打印纸,用圆珠笔在上面画了一幅记忆中的火盆。父亲说,过去大户人家的火盆是铸铁的,有宽宽的檐边。满族人和大自然紧密相连,他们对自然的崇拜,在生活中到处可见。火盆刻上一条鱼,一朵花,一株草,旁边还有一双铁筷子用来夹炭火。冬天的北方,夜长梦多,老太爷守了一天的火盆,烤肚皮和脊梁仿佛是一种仪式。老太爷扒掉内衣,披着对襟棉袄,前倾身子,端平两条胳膊,做了搂抱火盆的姿势。先烤肚皮,皮肤烤得鼓皮一样,似乎敲上去,发出咚咚的响声。烤完前面,再烤后脊梁,一阵痛快的烤,一天过去了,老太爷感觉火候到了,钻进炕头的被窝里,枕着舒坦进入睡梦中去。

童年的时候,早晨睁开眼睛,火盆上坐的小铝锅冒着热气,这是太姥姥熬的肉丝大米粥。

太姥姥每天做完饭,总要烧火盆,火盆是搪瓷脱落的旧盆。太姥姥家烧的是木柈子,烧透时扒火放到盆中,这样屋子里可以增高温度,又能烧核桃和土豆。

太姥姥从未穿过新衣裳,印象中的她是老一件。斜襟盘扭襻的中式衣服,头盘着发髻插一根铜簪。太姥姥的新衣服穿不久就掉色,她为了省钱,从不买染好的布料。在供销社买便宜的“白花旗”,回到家中后,在门口垫几块石头,支一口大铁锅倒上水,把“白花旗”浸泡进去,放上袋装的青黛,架上木柈子熬,然后用棍子不断地搅动。染好的布纹中浸满浮色,太姥姥端着它,到下坎的“河套”漂洗。布一丢进清澈的溪水中,水立刻变色向下游流去,太姥姥的手指也被染上色了。

房子里的温度升高,窗子上的霜花融化,一缕阳光投映在炕上。冬天的阳光,仿佛一朵流动的花,烘托生活的气氛。早饭后感到没有意思,只有我和太姥姥,有时她拿土豆埋在炭火下,我在等吃土豆时,闲得无聊从太姥姥的烟匣子里,拣出细烟丝扔在火上,看它燃烧的过程,嗅着飘出的烟味。有时拿火柴头摁在热火盆上,就听吱的一声,火柴燃烧起来,冒出一团火焰。烧好的土豆沾满炭灰,土豆皮烧得软乎乎的烫手,太姥姥干枯的两只手,不时地颠来颠去,还不时地鼓腮吹拂,剥皮的土豆,漫散的香气和炒土豆丝的味道不同。

我喜欢太姥姥烧核桃,山核桃皮硬,必须拿锤子敲,皮碎了不说,里面的仁也破坏了。熟核桃裂开了嘴,刀子顺着缝隙一别,瞬间就一分为二。核桃的香味诱惑人,我有些迫不及待,太姥姥从发髻中抽出簪,簪的一头是尖的,往外抠核桃仁非常适用。不费力气地一挑,一块核桃仁,一蹦一跳地跑了出来。

泥火盆是从祖辈传下来的,它没有什么特别之处,如今在东北的冬天,在一些僻远的乡村,大雪封门的日子,人们还是习惯笼一个泥火盆。

人的一生在回忆中度过,时常停下奔走的情感,寻找过去的情景。很多事情忘掉得太快,来不及生出时间的锈痕就消失,有一些东西在记忆中蔓延,燎起漫天的激情。泥火盆是一部大书,内容丰富不是一天两天读完的,它吸引漂泊的情感,不顾路途的遥远急急地赶来。

2009年4月3日于抱书斋

同类推荐
  • 香巴拉秘境

    香巴拉秘境

    J大学博物馆意外遭窃,考古系研究生胡笳由此被卷入一系列危险之中,先惨遭绑架,又屡遭袭击。从逃亡到奋起反抗的过程中,胡笳渐渐发现,这一切竟然与一个早已消失的西藏古国有着千丝万缕的联系。而他身世中暗藏的玄机,也将逐渐浮出水面……
  • 曲蹄

    曲蹄

    方达明,在文学期刊发表中短篇小说几十篇。短篇小说《出走》获第八届美国新语丝文学奖三等奖。小说《婶婶》获第九届美国新语丝文学奖,短篇小说《我的土豆》获第四届林语堂文学创作奖。短篇小说《气球》获台湾第33届联合报文学奖小说评审奖。
  • 追踪开膛手

    追踪开膛手

    10月1日,五星级大酒店洗手间,作为新郎的重案队中队长坐在马桶上被人开膛,生殖器被割,是情杀?还是复仇?10月4日,公安局大楼,资深老民警在众目睽睽之下惨死,一截手指不翼而飞。10月5日凌晨,禁闭室内,第三名警察遭遇不测,下颚留下一枚指纹。一桩桩惊人相似的命案接连发生,开膛手Jack让这个国庆长假忽然间变成了重案队警察的亡命之旅。是蓄意谋杀,还是另有恐怖的隐情?首席警探陆凡一奔走于地狱般的谋杀现场,凭借独特的破案技巧抽丝剥茧、层层推进,然而,等待他的,除了一步比一步更阴森骇人的真相,更有痛彻心扉的悲凉。
  • 潘家园

    潘家园

    本书中有许多古玩界的奇闻怪诞的故事,通过故事展现了潘家园各色人等的众生相。小说以盗墓与反盗墓为主线贯穿全书。《潘家园》描写众多人物形象、命运,把他们放置在古玩集散地的潘家园里,这里可不是一块狭窄地带,而是和广阔的社会密切相连,反映着现实社会人们心灵的善恶,生活追求,道德良知……
  • 不能说话的十二岁

    不能说话的十二岁

    让一个十二岁的孩子一个月不说一句话可能吗?让一个十二岁的孩子一个月不说一句话为什么?让一个十二岁的孩子一个月不说一句话是不是一种计谋?让一个十二岁的孩子一个月不说一句话是不是一种酷刑?千奇百怪的一遭遇,生死攸关的考验,战争对人性的挤压,厄运对生存的挑战……一切尽在本书之中。艰难困苦陪伴青春岁月,理想之光照亮少年之心。
热门推荐
  • 哑弹重响

    哑弹重响

    不奋斗,无青春-------费腾一个不屈不挠的高中“学渣”学子,面对“意气”兄弟毅强、“花花公子”哥卓童。费腾如何才能成为学霸!如何奋斗······
  • 都市食尸鬼

    都市食尸鬼

    白天,他是缅甸羞涩的青年。夜晚,他是手拿镰刀的死神。在善与恶之间徘徊,百花从中过,片叶不沾身。凡是打我肉体主意的,统统乱棍打死。
  • 错过他遇见你

    错过他遇见你

    此去经年,两个少年,一个惊艳了时光,一个温柔了岁月。哪个少年,是你心目中的朱砂痣,哪个少年,是你心头上的白月光。当岁月从指间匆匆流淌而过,当宿命的年轮缓缓转动,当欢笑掩饰不了落寞。他还在原地,只为她能转过头就能一眼定情。是谁,在若干年后,终于执起她的手,只为换她一展欢颜。是谁,在那情人湖旁,静静等候,默默聆听,谆谆教导,只为护她一世安好。于是,总会有一个人与你相携到老,即使,你不是我曾经的唯一。那一年,在一片如烟似雾的江南烟雨中,衬托着满天的繁星。夜空,不再荒芜。
  • 僵尸王在异界

    僵尸王在异界

    天灵,一个猥琐而又帅气的美妖男,阴差阳错被僵尸王将臣所咬,无意间被一道莫名的闪电带到一处陌生的世界,这里有修真者,妖兽,和魔兽,天灵该怎样在这陌生的世界生存。
  • 逆战中华战神

    逆战中华战神

    金仁乾,“逆战”新的王者,父亲是位特战老兵,让他像隋唐“军户”一样,从小练习咏春拳,十四岁就毕业于少年军校本科,作为国家顶尖特战种子选手,十八岁代表中国参加世界特种兵大赛,并勇夺冠军宝座。十九岁就挂少校军衔!位卑未敢忘国忧,在世界大战中为国奉献,力挽狂澜。志同道合的特战精英们团结在一起奋发图强,面对各种危机,消灭强敌、保护弱者。亲情、友情、爱情,人性的闪光在末世的黑暗中愈发熠熠生辉。他们用青春和热血,谱写了一曲创造美好新世界之赞歌。谨以此故事纪念历次战争中为国捐躯的普通官兵们,和赞颂正在为国家奉献的全体官兵!
  • 十地论义疏卷第一

    十地论义疏卷第一

    本书为公版书,为不受著作权法限制的作家、艺术家及其它人士发布的作品,供广大读者阅读交流。汇聚授权电子版权。
  • 啼笑姻缘帝王家

    啼笑姻缘帝王家

    柳下惠小王爷,遭遇老父王仗剑逼婚,鸡飞狗跳。娶了个女汉子,总被小王妃拳脚相加,苦不堪言。什么?你这丫头心里还另有他人?我英俊潇洒皇室贵胄,哪能任由你胡来?来来来,丑丫头!你我斗智斗勇,大战三百回合!
  • 美艳冥妻

    美艳冥妻

    堂哥结婚,新娘子很漂亮,我和几个堂兄弟闹洞房的时候头脑发热做出了荒唐事,以至于喜事变成了丧事……
  • 造化定天下

    造化定天下

    一个已经走入社会工作的年轻人,美满的家庭让他感觉幸福,哪料到一次横祸发生便是让他穿越来到异世。他成为了家族之中的累赘,最不起眼,但天生便是有着一身奇特的天赋,同过一步步的前行,他最终获得了强大的力量。家族之中忽然的灾难让他挺身而出,从此,他便是傲然于天地之间,成为所有人眼中的骄傲。但是,他依旧寻找自己来到这世界的意义,他寻找着,为了得到答案,他战斗,一直战斗!这过程更是遇上众多女子,他看淡爱情,但却也珍惜,对待爱情与修为,他更看重如何?而他的身世又是否能寻找结果?一切终究是命。
  • 超级位面商人

    超级位面商人

    想看看吕布、张飞,还有赵云长什么样吗?想养只提莫帮忙种蘑菇么?再来只变形金刚怎么样?狮子狗貌似也不错?看着盖伦转圈圈好不好?对了,咱可是地球的搬运工,泡面、可乐大放送,你买不了吃亏买不了上当。我是位面商人,我为自己卖盐。