有一次，我到朋友老马家做客，老马的爱人准备了一桌子丰盛的饭菜。大家边吃边聊，可谓是吃得开心聊得痛快。可他家的小儿子毛毛刚一上桌看了一眼饭菜，就说不喜欢吃这些，要去吃冰淇淋。老马的爱人怕孩子影响到我们聊天，便从冰箱里取出一小盒冰淇淋递给儿子。而就在她开关冰箱门的一瞬间，我发现她家冰箱的冷冻室里塞满了各式各样的冰淇淋。这与正常人家的生活习惯有些不同。于是我问老马：“你儿子很喜欢吃冰淇淋？”老马感叹道：“啥？爱吃，简直是爱吃得要命，你没看我家冰箱里全是冰淇淋嘛，我就差给他买个冰柜了。”
老马的小儿子今年只有6岁，按照他妈妈的说法是，这孩子平时就没怎么正经吃过饭，吃得最多的就是冰淇淋。于是我和老马的聊天主体也很自然地转变成了他的小儿子。
我对老马说：“我要直言不讳了，你不能让孩子吃这么多的冷饮。时间长了，孩子的身体会出问题的。”
以现代医学的观点而言，冰冷对人体会造成一定的刺激，最直接的反应就是引起血管收缩，降低局部组织的血流量。而就中医的观点，人体最基本赖以维生的气、血、津液之所以能够畅通无阻、运行不息，全依赖一身的阳气来温煦和推动。如果食入温度和体温相去甚远的冰冷食物，必然会耗掉许多阳气来提升这些食物的温度，以利生化代谢功能的执行。除了耗气，冷食还可能产生气血运行受阻或不顺畅的各种病变。
在中医看来，儿童为“纯阳”之体，患病多表现为实症、热症，这就奠定了儿童喜欢吃凉的基础，当天气稍微一热就马上吃冷喝凉，可是，如果孩子吃冷饮一旦过量就会导致各种各样的疾病。
儿童在生长发育阶段，脏腑功能还不健全。此时如果孩子不爱吃饭，挑食，却喜欢吃冰淇淋，那么就很容易引发厌食症。中医认为人的饮食物的消化吸收依靠脾胃功能来完成。过食寒凉之物，会伤及脾胃，造成脾胃虚寒。在两餐之间，孩子如果吃进大量冷饮，会影响正常饮食，甚至出现消化功能下降，影响儿童的营养吸收，从而出现面色黄无光泽、乏力没精神。另外孩子如果吃多了冷饮，其胃肠道经常被饮料占满，会使孩子胃肠道内温度骤然下降，局部血循环减慢，血流量减少，从而影响胃肠对营养物质的吸收。可见吃多了冷饮不但无法满足孩子的营养需要，时间一久，还可导致孩子消化功能紊乱和营养缺乏。
老马对我的忠告还是记在心上的。从我离开他家之后，他便用一些方式方法教育儿子少吃冰淇淋，正常吃饭。
其实作为家长，我们十分理解小孩子是很难拒绝冷饮的诱惑的。冰镇饮料、冰棒、冰淇淋可是他们度夏的“佳品”。当然也不会有哪个家长不希望给自己的孩子吃最好、喝最好的，但是如果孩子想吃多少就吃多少，就会引起消化功能紊乱、损伤脾胃功能、寒湿内生、发生腹痛、泄泻、气短倦怠，以及类似急性肠胃炎等症状。
我曾经就接诊过一个由于吃冷饮过量，而引发“肠套叠”的孩子。
当小孩子吃冷饮过多时，胃与肠子的蠕动就会失去正常的规律，迫使一段肠子“套进”另一段肠腔中去了，造成肠子不通，肠子里的东西如食物、粪便等便堆积在肠子里，引起肚子绞痛、呕吐、腹胀，医学上称为肠梗阻。然而紧接着，肠壁的血管受压，造成血液循环障碍，肠壁缺血水肿。随着肠子越套越紧，肠壁缺血也就越来越重，最后引起肠坏死、肠穿孔、肠管破裂而危及生命。
另外，小孩子饮食大量冷饮，还会引发其他病症。
“肠痉挛”：小儿过食寒凉饮食，可导致脾胃虚寒，出现腹痛、腹泻或厌食。腹痛以脐周为主，不定时、无规律。而到医院做各种检查又正常，以至于长期不愈，甚至影响学习。这是因为，孩子胃肠道运动功能不如成人，若过食冷饮，其胃肠道局部受冷刺激，蠕动会加快，运动功能失调，这是导致孩子经常性腹痛的原因，医生诊断为“肠痉挛”。
“冰棒脸”冰棒等冷饮制品刺激幼儿稚嫩的胃肠道，导致各种消化酶减少，胃肠道的蠕动发生紊乱，出现胃痛、食欲不振、大便失调，最终造成孩子脸色黄而暗晦，成为面黄肌瘦的营养不良儿童，医学专家形象地称之为“冰棒脸”。
“轻骨头”美国学者发现，有些儿童甚至40％的热量摄入都来自饮料，结果严重影响矿物元素的摄取，致使骨骼发育障碍，长成一副“轻骨头”，日后更容易患上骨质疏松症，骨折的危险亦随之大大增加。
贫血症：大量进食冷饮使孩子胃内帮助消化、杀菌的胃酸浓度会被稀释，过低的温度又会刺激胃肠道血管收缩，使血流量大大减少，导致孩子食欲进一步下降，更加不想吃饭。冷刺激还会引起胃部肌肉神经兴奋性增高，出现胃肠痉挛，表现为阵发性腹痛，还容易出现胃部不适、腹泻、呕吐等症状。时间一长同样会造成营养不良，严重者甚至出现贫血。对策限制孩子吃冷饮的次数与数量，每次不得超过100克；吃饭前后半小时内、清晨等时间段不要吃冷饮，最好用白开水代替冷饮；进食冷饮后及时漱口，以保护牙齿。
5、女性经期饮食调理
月经是成年女子的正常生理现象，但月经来潮期间，机体也会受到一定的影响，比如抵抗力降低，情绪容易波动、烦躁、焦虑等。因月经失血，使体内的铁元素丢失较多，尤其是月经过多者。因此，月经期除了避免过分劳累，保持精神愉快外，在饮食方面也要有所宜忌。所有女性都知道，在月经期间不宜吃冰，其实不仅是冰，一些属性偏凉的食物也不宜多吃，这是为什么呢？
女性在月经期间，要让经血排干净就必须让血液处在“温”的状态下，这样才能流得顺。一旦吃了冰冷的食物，血液受到温度改变的刺激，流通速度就会变慢，容易产生血块，造成经痛。
经期不该多吃的食物
或者有人会问，经期时哪些食物是不该吃的呢？我认为，一些属性偏凉的食物，例如冰品、茄子、丝瓜、黄瓜、冬瓜、蟹、田螺、海带、竹笋、橘子、梨子、柚子、西瓜等及酸涩的食物，如酸梅、未成熟味酸之水果，或是一些辛热食品，如油炸物、辣椒、胡椒、芥末等，都应该避免在经期内食用，以免造成血液流通不畅的状况。
经期应该多吃的食物
经期应多吃葱白、木耳、花生、核桃、大枣、桂圆、玫瑰花。若在经期内，不小心吃了冰冷的食物，或是忍不住吃了冰，可以多喝红糖煮生姜水来平衡体内血液循环，促使血液循环畅通。
祖国医学博大精深，有“逢药三分毒”、“医食同源”等说法。其要义在于，身体健康从饮食调理开始，胜于有病后的药物治疗。只要想一想，人的身体健康决定于三个方面：先天遗传、后天锻炼、饮食营养，就知道饮食对人类之重要。
女性月经，每月一次失血。在月经期注重饮食的保健，与“月经周期”变化相吻合，调理气血，补充适当的营养，非常必要。这也是男女间保健养生最主要的不同点。
经期前：食清淡低盐
女性月经来潮前，乳房胀痛、腹胀、疲劳、烦躁易怒、失眠等症，主要与体内雌激素分泌过多等因素相关。科学合理的饮食，可消除这些不适。
月经来潮前一周，可选吃清淡、易于消化、富有营养的食品，如豆类、鱼类等高蛋白食物，并多吃绿叶蔬菜及水果。平时多饮开水，保持大便通畅，减少盆腔充血。如有便秘，多吃水果和蜂蜜通便。不宜吃辛辣等刺激性食物，少吃肥肉、动物油和甜食，避免影响脾胃功能，保证经期正常。
月经来潮前10天，可开始低盐饮食。因食盐太多，体内水分需要增强，对肾脏和血管不利，更可能导致头痛、激动易怒、下肢浮肿等。下腹部容易肿胀者，尤要限制盐分的摄取；一旦经期前腹部或下肢浮肿，可多吃红豆薏仁汤，红豆富含铁质又利尿，薏仁则利湿。若嫌自己做麻烦，买现成的八宝粥也不错。
经期前食欲大增，通常是荷尔蒙的作用所致，不用过度克制食欲，吃维他命E可作改善。
经期中：营养与“温”、“和”
经期间饮食，以“通经水、加强营养”为主要目的，同时避免便秘。最好遵循以下四大饮食原则：
忌生冷，稍宜温热。
祖国医学认为，血得热则行，得寒则滞。月经期如食生冷，一则伤脾胃碍消化，二则损伤人体阳气，易生内寒。寒气凝滞，使血液运行不畅，造成经血过少，甚至痛经。所以，即使在酷暑盛夏季节，月经期间也不宜吃生冷食物。饮食应以温热为宜，有利于气血运行畅通。
冬季，可适当吃些具温补作用的食物，如牛肉、鸡肉、桂圆、枸杞子等。当然，月经过多者，不宜吃过多温热食品，例如狗肉等，否则，血行过度，反会增加经量或延长经期。
忌酸辣，宜清淡新鲜。
经期易疲劳，消化功能减弱，食欲欠佳。为保持营养，饮食以新鲜为宜。新鲜食物不仅味道鲜美，易于吸收，而且营养破坏较少。
经期饮食的制作，以清淡易消化为主，少吃或不吃油炸、酸辣等刺激性食物。因酸涩主滞，不利于经行通畅。辛辣食品，刺激性大，容易干扰消化，不利排泄并易引起便秘；且辛辣食品多大温大热，辛香走窜，易致经量过多。
荤素搭配，防止缺铁。
经期一次失血，通常损失铁质15～25毫克。因此，要多吃含铁丰富和利于消化吸收的食物，如鱼类、各种动物肝、血、瘦肉、蛋黄等，它们含铁丰富、生物活性高、容易被人体吸收利用。但是像大豆、菠菜等食品，虽富含植物性铁质，但其铁质不易被肠胃吸收，所以制定食谱时最好是荤素搭配。动物类食品，特别是动物血，不仅含铁丰富，易吸收，还富含优质蛋白质。食欲差时，宜选用营养丰富、健脾开胃、易消化的大枣、面条、薏苡仁粥等。
忌高盐饮食忌喝浓茶
食盐过多，对肾脏、血管都不利。上文已提及，吃盐过多会引起经前期紧张，并致经期来潮时头痛、浮肿、激动、不安等症，所以不宜过量摄取。
茶叶中含有茶碱、鞣酸、粗蛋白、粗纤维、维生素、无机盐、芳香物质和茶色素等，日常饮用有助身体健康。但，茶叶中的鞣酸会与铁结合成不溶性鞣酸铁盐，沉淀，形成不被吸收的复合物，从而妨碍粘膜对铁质的吸收。在月经期，因为经期本来就出血失铁，鞣酸会加剧女性经期缺铁，导致妇女缺铁性贫血的发生。鞣酸还有收敛作用，抑制消化液的分泌，令经期食欲不振、大便秘结。
经期后：小补
月经是每个月的例行失血，女性的体质里，也逐渐养成了适应它的机制。健康的女性，只要在月经前后，遵循前文所提及的饮食原则，适当加强营养，作为对失血的补充，也就可以了，无需保养过度。有些人天生就是温热的体质，保养过度，反而会令月经量增加，经期延长。所以，在民间，有一种万无一失的心理，就是月经期后才补血。在月经干净后的1～5天，补充蛋白质、矿物质等营养物质，并吃一些补血物，例如，既可益肤美容又有补血活血的牛奶、鸡蛋、鹌鹑蛋、牛肉、羊肉、猪胰、芡实、菠菜、樱桃、龙眼肉、荔枝肉、胡萝卜、苹果、当归、红花、桃花、熟地、黄精等等。
另外，除了冰品不宜在经期内食用外，女性在经期内要特别注重保暖，避免受寒、涉水、淋雨、曝晒及洗冷水澡，并应禁止房事、盆浴及游泳，保持外阴、内裤及卫生巾的清洁。
6、发烧时吃鸡蛋会让你体温升高
有一次，我到某医院的住院部看望一位老战友老杨。当时他因为高烧不退，又查不出病因，于是就住院观察。当时我来到他的病房，他的爱人正在喂他吃午饭。老战友见我去看望他，心情很激动，人也精神了许多。我询问他的病情，他也只是说一直在发烧，查不出原因。后来，我看了他的检查报告及诊断书，又结合他的临床表现，初步确诊是换有大叶性肺炎。于是我告诉他没什么大问题的，不用担心。几天过后，老战友的病被确诊了，的确是大叶性肺炎。
当然，现在他已经康复了，而且像以往一样面色红润、神清气爽。可是，我要说的时，当我在他的病房时，我发现他床边的柜子里放了好多煮熟的鸡蛋。我问他怎么准备了这么多鸡蛋，他爱人回答道：“老杨有时夜里总好饿，给他准备点鸡蛋，一旦饿了吃上两个，就管饱了。”听到这话，我急忙说：“嫂子啊，你给他吃鸡蛋，是在害他啊！”老战友的爱人顿时傻了眼，要问个究竟，我告诉她，人一旦发烧，就不能吃鸡蛋！如果给一个正在发烧的人吃鸡蛋，那就如同“火上浇油”啊。
其实，在我们的生活中常会出现这样的情况，家中有人生病发热、食欲不振时，家人会煮几个鸡蛋，或是做一份鸡蛋羹给病人吃，认为这样容易消化，而且有营养，对恢复健康有利。其实，这种做法是不科学的。
