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第11章 病症篇(5)

溃疡病、肾脏病、凝血功能障碍的人禁食菠萝,发烧及患有湿疹疥疮的人不宜多吃。糖尿病忌食。对菠萝过敏者忌食。

菠萝要用淡盐水浸泡1小时以上再吃,减少过敏反应的发生。菠萝和蜂蜜不能同食,会中毒。

蜂蜜:蜂蜜自古就是排毒养颜的佳品,其中的蜂胶、蜂王浆、花粉等元素,含有多种氨基酸和维生素。新鲜蜂蜜涂抹于皮肤,能起到滋润营养作用,使皮肤细腻、光滑、富有弹性。优质蜂蜜在室温下放置数年不会腐败,表明其防腐作用极强。蜂蜜具有抗菌消炎、促进组织再生的功能。原蜜造血功能好,常吃面如桃花。对行经失血的女性是一大补益。

黄芪:又名黄耆,处方名黄芪、绵芪、棉芪、口芪、北芪、生黄芪、炒黄芪、炙黄芪等。炒黄芪健脾和胃功效增强;炙黄芪又名蜜炙黄芪、蜜黄芪,补气润肺功效增强。

味甘性微温。归肺、脾、肝、肾经。增强机体免疫、保肝、利尿、抗衰老、抗应激、降压、抗菌。益气固表、敛汗固脱、托疮生肌、利水消肿。黄芪以补虚为主,常用于体衰日久、言语低弱、脉细无力者。具而补而不腻的特点,可单味使用,也可与其他药物配伍应用。民间自古就有“冬令取黄芪配成滋补强身之食品”的习惯。

表实邪盛、气滞湿阻、食积停滞、痈疽初起或溃后热毒尚盛等实证、阴虚阳亢者、须禁服。

浮小麦:为小麦干瘪轻浮的颖果。别名浮水麦、浮麦。

味甘性凉。归心经。除虚热、止汗。主治阴虚发热、盗汗、自汗。

无汗而烦躁或虚脱汗出者忌用。

红枣:红枣被誉为“百果之王”。别名大枣、刺枣、山红枣、山酸枣、山枣等。

味甘性温。归脾、胃经。补中益气、养血安神、缓和药性。维生素含量高,有“天然维生素丸”的美誉。是极佳的滋补良药,有强筋壮骨、补血行气、滋颐润颜的功效。常食大枣可治疗身体虚弱、神经衰弱、脾胃不和、消化不良、劳伤咳嗽、贫血消瘦,养肝防癌功能尤为突出。有“一日吃仨枣,红颜不显老”之说。

红枣虽好,吃多了会胀气,应注意控制食量。湿热重、舌苔黄的人不宜食用。含糖量太高,糖尿病人最好少食用。

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如何进行呼吸操训练

一、意义

1.呼吸操锻炼对于慢阻肺、肺纤维化患者来说,改善肺功能的作用不亚于任何药物治疗,而且作用持久。

2.对于吸烟者更有助于改善肺功能,减少吸烟对人体的危害。

3.对于健康人来说,呼吸操锻炼同样能起到延年益寿的作用。

二、口诀

不用吃药不花钱,动静结合天天练;

“长吁短叹”疗肺疾,“捶胸顿足”度百年。

三、方法

1.静操——“长吁短叹”:

动作要领:深吸气,鼓肚皮;慢呼气,收肚皮。

动作详解:①最好取平卧位(坐、站亦可),一手置腹部,一手置胸部;②深吸一口气(约5秒),同时腹部隆起;③慢慢呼出(7—15秒),腹部凹下;④呼气时缩嘴唇呈鱼嘴状(似吹口哨)。⑤吹/呼气的力量以将面前一尺处蜡烛的火苗吹斜但不灭为宜。⑥如此反复一吸一呼为循环。每次10分钟,每天至少2次。

2.动操——“捶胸顿足”:

动作要领:双拳轮番击打对侧胸、背部,交替做下蹲动作(或行进)。

动作详解:①自然站位,双手下垂虚握空拳;②左手击打右胸,同时右手击打左背。再以右手击打左胸,同时左手击打右背;③如此轮番各2次,穿插下蹲2次(亦可在行进中配合击打代替下蹲动作)。每次10分钟,每天至少2次。

阴血亏损

阴血亏损也称营血亏虚,包括肝血不足、肺脾两虚的病症,常见症状有面色苍白或萎黄、头晕目眩,心慌气短、唇舌紫淡、脉细、妇女月经后期量少,甚至闭经等。包括西医学所指的各种贫血、血液病、癌症以及各种慢性衰弱证等。

药方及注解

1.龙眼茶

龙眼肉5—10枚。

用法:上品沸水冲泡,每日1剂,代茶饮。

功效:补血安神。用于血虚体弱,睡眠不安,惊悸健忘等症。

2.枸杞五味茶

枸杞子、五味子各5—10克。

用法:上药共研粗末,每日1—2次,沸水冲泡代茶饮。

功效:用于精血不足,头晕耳鸣,心悸失眠,视物不清等症。

3.红枣养血茶

红枣5枚,茶叶5克,白糖10克。

用法:红枣剖开加水与白糖共煮至枣烂熟,茶叶经开水冲泡5分钟后兑入枣汤,每日1剂,频频饮服。

功效:久病体虚,贫血乏力。

4.枣仁龙眼茶

炒枣仁、龙眼肉、芡实各10克。

用法:上药共煎成汁,频频饮用。

功效:用于血虚精亏引起的心悸失眠,倦怠遗精等症。

5.当归补血茶

当归6克、黄芪30克。

用法:沸水冲泡,每日1剂,代茶频饮。

功效:适用于脸色苍白、贫血气虚,或产后引起的血虚,疲倦乏力。

部分药材简介

枸杞子:味甘性平微寒。无毒。入肝、肾、胃、肺经。用于补虚药、补阴药。补肾益精,养肝明目,补血安神,生津止渴,润肺止咳。治肝肾阴亏、腰膝酸软、头晕、目眩、目昏多泪、虚劳咳嗽、消渴、遗精。

枸杞温热身体的效果相当强,正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。适合吃枸杞的是体质虚弱、抵抗力差的人,要长期坚持,每天吃一点,才能见效。

炒枣仁:别名枣仁、酸枣核。味甘性平。无毒。归心、脾、肝、胆经。养肝、宁心、安神、敛汗。用于神经衰弱、失眠、多梦、盗汗。治虚烦不眠,惊悸怔忡,烦渴,虚汗。

实邪郁火及患有滑泄症者慎服。肝火旺、脾气急易烦躁或因肝火大而引起的失眠禁用。

龙眼肉:新鲜龙眼肉质极嫩,汁多甜蜜,美味可口。鲜龙眼烘成干果后即成为中药里的桂圆。别名益智、蜜脾、龙眼干、龙眼肉、桂圆肉、桂圆。气微香味甘性温。归心、脾经。补益心脾、养血安神、健脾止泻、利尿消肿。用于气血不足、病后体虚、血虚萎黄、气血不足、神经衰弱、心悸怔忡、健忘失眠、血虚萎黄。

脾胃有痰火及湿滞停饮、消化不良、恶心呕吐者忌服。孕妇尤其妊娠早期不宜服用,以防胎动及早产等。葡萄糖含量较高,糖尿病不宜多服。切不可吃未熟透的龙眼,容易引起过敏。龙眼肉作为食疗品每次食用量以干品6克为宜。

芡实:被誉为“水中人参”。味甘涩性平。无毒。归心、肾、脾、胃经。收敛固精,适用于慢性泄泻和小便频数、梦遗滑精、妇女带多腰酸等。自古作为永葆青春活力、防止未老先衰之良物。秋凉后如马上进补,势必加重脾胃负担,损害消化功能,此时进补原则是既要营养滋补,又要容易消化吸收。芡实就具有这一特点,它补脾止泻、益肾固精、祛湿止带,碳水化合物丰富,脂肪含量少,因而极容易被人体吸收。服用芡实调整后,再服用其他补品,消化系统就能适应了。

宋代大文豪苏东坡到老年仍身健体壮,面色红润,才思敏捷。据他书中自述,主要得益于数十年如一日坚持天天食用熟芡实,所以才腰腿壮健,行走有力。芡实与瘦肉同炖,对解除神经痛、头痛、关节痛、腰腿痛等虚弱症状有很大的好处。

芡实性质较固涩收敛,大便硬结者不宜食用,常人也不适合把它当主粮。

乾隆因何得长寿

从史料得知,明朝皇帝16人,活到70岁以上2人(最高73岁),50岁—60岁2人,40岁—50岁2人,30岁—40岁8人,20岁—30岁2人。平均年龄为39.5岁。

清朝皇帝60岁以上4人,50—60岁2人,40—50岁1人,30—40岁2人,23岁1人,19岁1人。平均年龄为55岁。其中乾隆活得最长为88岁。这其中有什么奥秘吗?

作为一个当时最大、最先进的帝国之王,乾隆皇帝健康长寿自然会引发人们的好奇。研究发现,除从小养成的生活规律,喜爱运动等因素之外,长期服用宫廷御医专门配制的抗衰老医方也起到了关键作用。乾隆常服的补益增寿药方主要包括龟龄集、秘授固本仙方、健脾固肾壮元方、龟龄酒、松陵太平春酒、椿龄益寿酒等。

“龟龄集”“龟龄酒”是用补肾助阳药物配制而成。对于治疗老年阳虚有奇效。乾隆对于此药情有独钟,常会传旨询问宫中的御药总管龟龄集还剩下多少,并且对配制处方和制备有关事宜都要亲自过问。这些药现在临床用来治疗老年骨质疏松症仍有非常好的效果。

“秘授固本仙方”是配制成的丸药。所谓“固本”其实也是补肾。“健脾固肾壮元方”则是肾脾双补。中医认为,肾为先天之本,脾为后天之本。先天之本充实不虚,体质自然康健。如果先天不足,则需要后天来补。

“松陵太平春酒”以松龄为名,比喻人的长寿如松柏常绿不凋。此酒在皇帝雍正年间就已经开始制作,是乾隆十分喜欢饮用的补益药酒。而“椿龄益寿酒”所说的椿,出自《庄子》一书。“上古有大椿树,以八千岁为春,八千岁为秋。”因此椿龄就是“万寿无疆”的意思。此酒具有舒筋活血、润肠通便、清热止血之功效。

研究发现,在乾隆皇帝的益寿药方中,酒剂竟占有一半,可见服用药酒进行补益增寿是当时宫廷养生的一大特色。后来慈禧太后常饮用的夜合枝酒就是保健与益寿的补酒。身体孱弱的光绪帝也时常在饭前饮上一杯葡萄酒佐餐,只不过他却未能如愿得寿。

除此之外,宫廷膳食结构中常会配备传统饮食中具有抗衰老作用的药食两用材料。如蜂蜜、核桃仁、松仁、枸杞、晒干枣、香油等。

蜂蜜中含有近47种微量元素以及多种蛋白质。长期服用,可以“强制轻身,不饥不老”。东西方自古就有很多人因久食蜂蜜而寿过百年。因此它的神奇功效早已被人类所公认。

核桃仁是传统的补益并且能延缓衰老的药物。现代医学表明,核桃仁可能具有影响胆固醇在体内合成、氧化和排泄的作用。

松仁以海松子为最好。唐代李珣在《海药本草》中记载它“主诸风,温肠胃,久服轻身延年不老”。

枸杞也是中医传统上公认的延缓衰老药物。唐朝诗人刘禹锡曾在《枸杞井诗》中写道:“僧方药树依寒井,井有清泉药有灵。翠黛叶生笼不愁,殷红子熟照铜瓶。枝繁本是仙人杖,根老能成瑞犬形。上品功能甘露味,还有一勺可延龄。”

晒干枣选用的是上等的红枣晒制而成。红枣含有蛋白质和丰富的维生素及微量元素钙、磷、铁等,能健脾养胃,尤其可以增强肌力,保护肝脏。

香油用芝麻榨成,香味纯正,不含杂质。芝麻含有大量的酸性物质及维生素,中医认为它能补肾肝,润五脏,养血润燥,滑利大便等。

这六种食品是清代后宫食品中不可或缺的组成部分,或作菜肴配料,或单独食用,不仅味道甘美,而且药效明显,具有食补的功效。

脾胃虚弱

脾胃虚弱分为脾气虚、脾阳虚、胃气虚、胃阴虚。

脾气虚主要表现:气短乏力、头晕、大便溏泻,容易出血,血色淡,甚至面色苍白。

脾阳虚主要表现:胃腹冷痛,食生冷油腻就会腹痛腹泻,大便稀。

胃气虚主要表现:胃胀,胃痛,呃逆,食少,饭后胀满。

胃阴虚主要表现:虚火上炎,口干、容易饥饿,胃酸、隐痛不适,口舌生疮等。

药方及注解

1.茯苓奶茶

茯苓粉10克、牛奶200毫升。

用法:将茯苓粉用凉开水化开,牛奶煮沸后冲入即可。每日晨起服用。

功效:健脾强身,用于脾胃虚弱,消化不良。

2.健脾茶

白术、山药各20克,陈皮10克。

用法:上药加水煎煮,去渣取汁。每日1剂,代茶饮。

功效:用于脾胃虚弱引起的腹胀,乏力,腹泻等症。

3.参杞茶

党参、枸杞各10克。

用法:上药加水煎煮,去渣取汁。每日1剂,代茶饮。

功效:健脾补肾,用于脾胃虚弱、腰膝无力等症。

4.清利茶饮

鲜芦根2根,竹茹6克,焦山楂、炒谷芽各10克,橘红、桑叶各6克。

用法:上药加水煎煮,去渣取汁。每日1剂,代茶饮。

功效:清利头目,调和脾胃。用于夏季食欲不振,头晕目胀,倦怠乏力。

部分药材简介

茯苓粉:《红楼梦》中写到,当时广东官员送给贾府女眷几篓珍贵的礼物,就是茯苓霜。茯苓是滋补佳品,美容祛斑,难怪贾府里的女人都喜欢。

茯苓粉味甘淡性平。利水渗湿、健脾宁心。茯苓能提高机体免疫能力,使细胞组织活性增强,活力增大,使皮肤、毛发滋润,美容美发。“三苏”之一的苏辙年少时体弱多病,夏季因脾胃弱而饮食不消,食欲不振;冬季则因为肺肾气虚而经常感冒、咳嗽。请了许多大夫,服了许多药物也未能根除。直到过了而立之年,他向人学习养生之道,练习导引气功,经常服用茯苓,一年之后,多年的疾病竟消失得无影无踪。他在《服茯苓赋并引》一文中写道:“服茯苓可以固形养气,延年而却老者。久服安魂魄而定心志,颜如处子,神止气定。”

就连挑剔的慈禧,也长年让御厨为她制作茯苓饼食用。

如小便次数和总量增多,服之会影响视力;如汗多者服之,会损伤元气;肾虚病人,小便次数多或尿失禁,或虚寒之人表现为滑精清冷者,皆不宜服;气虚下陷、阴虚口干之人俱禁用。

茯苓恶白敛。畏牡蒙、地榆、雄黄、秦艽、龟甲。忌米醋。

竹茹:竹茹长于清肺化痰;鲜竹茹长于清热化痰;姜竹茹长于化痰止呕。

竹茹味甘性微寒。归肺、胃经。清热化痰,除烦止呕。用于肺热咳嗽、胆火挟痰、烦热呕吐、惊悸失眠、中风痰迷、舌强不语、胃热呕吐、妊娠恶阻、胎动不安、吐血、衄血、尿血、崩漏。寒痰咳喘、胃寒呕逆及脾虚泄泻者禁服。

焦山楂:山楂制品。主治秋季腹泻。味酸甘微涩性微温。归脾、胃、肝经。比起生山楂,酸味减弱,苦味增强,长于消食化积、止泻。中药店一般都卖焦山楂,有些朋友喜欢自己动手做,方法也很简单:净山楂片放锅内,小火炒至表面焦褐色,内部黄褐色,有清香气味飘出即可。

橘红:气芳香,味辛苦性温。归肺、脾经。辛能横行散结,苦能直行下降,为利气要药。散寒、燥湿、利气、消痰。用于风寒咳嗽、喉痒痰多、食积伤酒、呕恶痞闷。阴虚燥咳、久嗽气虚者慎服。

桑叶:味甘微苦涩性寒。归肺、肝经。疏散风热,清肺润燥,平抑肝阳,清肝明目。降血压、降血脂、降血糖、利尿、抗炎。

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脾胃虚弱的调理策略

一、脾胃虚弱的临床表现

病程较长,泄泻时轻时重、时发时止,大便稀溏,色淡无臭味,夹有不消化食物残渣,食后易泻,吃多后见腹胀、大便多,平素食欲不振,面色萎黄,神疲倦怠,形体瘦弱,舌质淡,苔薄白。

二、脾胃虚弱的食料

脾胃虚弱,宜食用红枣、山药、扁豆、芡实、莲子肉等。

脾胃虚寒,或寒证引起的胃痛、腹痛、泄泻等,多食辛热的葱、姜、韭、蒜、胡椒等。

胃热素盛,宜食梨、藕、甘蔗、蜂蜜等干寒生津之品。

气机阻滞,宜多食萝卜、佛手、金橘,或用橘皮做成的调料。

三、治疗脾胃虚弱的药物

脾胃气虚可服用参苓白术散(健脾益气,和胃渗湿)和香砂养胃丸。

脾阳虚可用附子理中丸。

胃阴虚成药较少,可汤药调理。

瘙痒

有人说,疼痛能忍,痒不能忍。瘙痒确实是更折磨人的一种感受。

瘙痒是许多皮肤病共有的一种自觉症状,如仅有皮肤瘙痒而无原发性皮肤损害时则称为瘙痒病。瘙痒非常难受,一般都会形成“痒—挠—痒”的恶性循环,造成皮肤创伤,病人非常痛苦。

瘙痒分为全身性瘙痒病和局限性瘙痒病。如果无原发皮损而仅有瘙痒则属于前者,有原发皮损则属于后者。荨麻疹、虫咬症、药疹、疥疮都属瘙痒症范畴。为了寻找致病因素,常需作全面体格检查和实验室检查。

药方及注解

1.瓜皮姜茶

冬瓜皮、生姜各30克,红糖、醋各100克。

用法:上药共煎去渣,频频饮服。

功效:适用于食入性过敏症。

2.脱敏茶

乌梅、防风、柴胡各10克,五味子、生甘草各6克。

用法:上药煎汤代茶饮,每日1剂,分2次服用。

功效:用于接触性皮肤过敏症。

3.艾叶老姜茶

陈茶叶、艾叶各6克,老姜50克,紫皮大蒜2头。

用法:上药煎汤,放食盐少许。外敷患处。

功效:缓解牛皮癣。

部分药材简介

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